موهای خود را نشویید – کره
میوه‌های گرد بخورید – فیلیپین
اشیاء قدیمی خود را (به معنای واقعی کلمه) دور بریزید – ایتالیا
طبق سنتی در اسپانیا باید همراه با هر یک از زنگ‌های ساعت در نیمه شب ۱۲ عدد انگور سبز بخورید و اگر موفق شوید که همگام با زنگ‌های ساعت پیش بروید، در سال جدید بخت و اقبال با شما یار خواهد بود. گفته می‌شود که ریشه این سنت به سال ۱۹۰۹ برمی‌گردد که محصول انگور در شهر آلکانته، مهم‌ترین منطقه کاشت انگور در اسپانیا، بسیار فراوان بوده است. پس از خوردن تمامی انگورها، به افتخار سال نو شراب ناب اسپانیایی بنوشید.
با اشتیاق تمام غذا بخورید – فرانسه
در فرانسه، مردم شب سال نو را با دوستان نزدیک و خانواده خود می‌گذرانند و از صرف چندین نوع غذا از جمله صدف، جگر غاز و شامپاین در کنار یکدیگر لذت می‌برند. این وعده غذایی را درست مانند شام شب مراسم کریسمس «لو ریویلون» می‌نامند. به همین علت گاهی برای ایجاد تمایز میان این دو از اصطلاح «لو ریویلون سیلوستر یکم» برای اشاره به شام شب سال نو استفاده می‌کنند. گفته می‌شود که این شام در را به روی فراوانی و خوشبختی در سال آینده خواهد گشود.
ماهی کپور خورده و فلس آن را نزد خود نگه دارید – آلمان
ماهی کپور از جمله غذاهای سنتی است که شب سال نو در آلمان خورده می‌شود. آلمانی‌ها ماهی کپور را غذایی خوش یمن می‌دانند و معتقدند که نگه داشتن فلس آن در کیف پول یا جایی در خانه فراوانی و رونق برای آن فرد خاص یا اهالی خانه به بار خواهد آورد. البته این فلس را باید تا پایان سال نو در کیف پول یا خانه خود نگه دارند، زیرا دور انداختن زودهنگام آن شانس و اقبال را از آنها دور خواهد کرد.
مردم اسکاتلند شب سال نو را با سنتی به نام «اولین گام» جشن می‌گیرند. در اسکاتلند اولین فردی که در سال نو وارد خانه می‌شود با خود خوش شانسی و اقبال به همراه دارد، خصوصاً اگر دارای قدی بلند و موهایی مشکی باشد – و البته هر چه خوش تیپ‌تر، بهتر. این فرد که به عنوان اولین نفر در سال نو وارد خانه می‌شود به طور معمول هدایایی از جمله سکه‌های نقره، نوعی کیک و نوشیدنی با خود به همراه دارد. اما اسکاتلندی‌ها معتقدند بازدیدکنندگان دارای موهای روشن بدیمن هستند، چرا که خاطرات تهاجم وایکینگ‌ها را در قرن هشتم و نهم به این کشور تداعی می‌کنند.
چند برگ زیر بالش خود بگذارید – ایرلند
به منظور موفقیت در عشق، مجردین ایرلندی تشویق می‌شوند که چند برگ راج یا پیچک را قبل از رفتن به رخت خواب در شب سال نو زیر بالش‌های خود بگذارند تا فردی که روزی با او ازدواج خواهد کرد را در خواب ببینند. در سال‌های اخیر این سنت به استفاده از شاخه‌های دارواش تعمیم پیدا کرده است که البته ریشه در فرهنگ ایرلند ندارد و احتمالاً از سنت بوسیدن زیر شاخه دارواش در تعطیلات گرفته شده است.
در مکزیک درست مانند بسیاری از کشورهای دیگر، تحویل سال نو با نواخته شدن طنین دوازدهمین زنگ ساعت با نوشیدن مقداری شامپاین جشن گرفته می‌شود. با این حال، یک سنت منحصر به فرد در میان لاتینی‌ها که از اسپانیا گرفته شده است وجود دارد که طبق آن باید حلقه‌ای طلایی را پیش از گفتن لفظ «به سلامتی» یا «به افتخار» در گیلاس خود بگذارید تا خوشبختی و کامیابی را به خود جذب کنید. البته در مکزیک از هر شیء طلایی دیگری از جمله زنجیر طلا، پلاک یا حتی گل سینه عقیق نیز برای انجام این سنت استفاده می‌شود.
مترسکی را بسوزانید – اکوادور و پاناما
مردم کشورهای اکوادور و پاناما معتقدند که سوزاندن مترسک پر شده از روزنامه و پوشال که در اکوادور ‘año viejo’ و در پاناما ‘muñeco‘ نامیده می‌شود، تمامی انرژی منفی سال گذشته را دور کرده و هر چه انرژی مثبت و حال خوب است را با خود به همراه می‌آورد. حتی می‌توان این مترسک را به شکل یکی از شخصیت‌های سیاسی ساخت که مردم دوست دارند سال آینده کمتر با چهره او روبرو شوند.
در کلمبیا گفته می‌شود که قدم زدن در حوالی خانه خود با چمدانی خالی، سالی پر از سیر و سیاحت و مخاطره را پیش پای شما خواهد گذاشت. در حالیکه برخی از مردم کلمبیا به قدم زدن با کیف خود در خانه یا گذاشتن آن جلوی در اکتفا می‌کنند، اما با بردن چمدان خود بیرون از خانه و قدم زدن در محوطه می‌توانید شانس خود را برای رفتن به سفرهای خارجی بیشتر و بیشتر نمایید. این سنت صرفاً خاص مردم کلمبیا نیست و می‌توان آن را در تعدادی از کشورهای واقع در آمریکای جنوبی و مرکزی نیز مشاهده کرد.
به منظور کسب موفقیت در کار خود لوبیا بخورید – آرژانتین
یکی از سنت‌های سال نو در آرژانتین خوردن لوبیا است. گفته می‌شود که خوردن لوبیا موجب موفقیت بیکاران در یافتن کاری مناسب، ثبات شغلی در مورد افرادی که شاغل هستند و نیز فراهم نمودن زمینه‌های کاری بهتر در خصوص افرادی که دنبال فرصت‌های جدید و بکر هستند، می‌شود.
بدیها را با دعا از خود دور کنید – نیجریه
نیجریه از جمله کشورهای چند ملیتی و چند مذهبی است که اقوام و مذاهبی گوناگون را در خود جای داده است. مردم نیجریه از هر گروه یا فرقه‌ای که باشند، شب سال نو در کلیساها، زیارت‌خانه‌ها یا مساجد محل خود گرد هم می‌آیند تا اتفاقات بد دوازده ماه گذشته را پشت سر گذاشته و آغاز سالی سراسر خوش‌وقتی و خوشحالی را به یکدیگر مژده بدهند. افراد بسیاری نیز از شهرها یا حتی کشورهای دیگری که در آنها مشغول به کار هستند به روستاهای محل تولد خود بازمی‌گردند تا جشن‌ها و مراسم آغاز سال نو را در کنار اعضای خود انجام بدهند.
