گزارشی که توسط دانشمندان متخصص در حوزه تغییرات آب و هوایی منتشر شده نشان می دهد که در فلوریدا، بیش از 54.000 خانه مسکونی در خطر احاطه شدن توسط آب یا رفتن به زیر آن در دهه های آینده قرار دارند. این بخش از املاک شهر فلوریدا بش از 26 میلیارد دلار ارزش داشته و تاسیسات تجاری و هتل های منطقه را نیز شامل می شود.

دانشمندان مذکور پیش بینی کرده اند که سطح آب اقیانوس تا سال 2045 میلادی 55 سانتیمتر و تا سال 2100 نیز 1.95 متر بالاتر خواهد آمد. این موضوع خطری جدی برای فلوریدا محسوب می شود که مسطح ترین ایالت آمریکا محسوب می شود؛ ایالتی که ارتفاع متوسط آن 1.8 متر بوده و بخش هایی از آن نیز حتی زیر سطح واقع شده اند.

اما دلیل بالا آمدن آب دریا در این ایالت چیست؟ ذوب شدن یخچال های قاره جنوبگان و گرینلند مهم ترین نقش را در این زمینه دارند در حالی که افزایش آب اقیانوس، شتاب کاهنده جریانات گلف استریم و نشست خاک نیز مقصران بعدی هستند. همه این عوامل خود یک منشأ واحد دارند: تغییرات آب و هوایی که آن هم خود نتیجه گرم شدن زمین و ذوب شدن بخچال های قطبی بوده است.

در شهر فورت لاودردیل نیز یک برنامه 1 میلیارد دلاری برای مقابله با سیل در نظر گرفته شده است. در مورد شهر پالم بیچ نیز بیش از 17 میلیون دلار برای ساخت جنگل های مردابی، ساخت کلونی های بزرگ از صدف ها، آبگیرها و زیست بوم های گیاهان دریایی به مساحت 30 هکتار در نظر گرفته شده است که به عنوان یک مانع طبیعی در برابر سیل عمل خواهند کرد.
بر اساس گزارش ارایه شده، در صورتی که اهداف معاهده پاریس محقق شوند، 85 درصد از املاکی که در معرض خطر قرار دارند نجات خواهند یافت؛ معاهده ای که بر اساس آن باید به طور متوسط 2 درجه دمای جهانی کاهش یابد. اما در ایالات متحده، رییس جمهور دونالد ترامپ از امضا کردن این معاهده بین المللی سر باز زده و دست یافتن به هدف ذکر شده بسیار دور از دسترس به نظر می رسد.

گردشگران تا در بزرگترین و متنوع ترین جاده ها رانندگی نکنند نمی توانند وسعت این زیبایی ها و بزرگی جاده ها را تصور کنند. ایالت اوهایو به تنهایی سی و چهارمین ایالت بزرگ آمریکا محسوب می شود که از کشوری مانند ایرلند چندین برابر بزرگ تر می باشد. ایالت جورجیا تنها 5 منطقه مجزا دارد که از کوهستان آبی تا اقیانوس اطلس وسعت دارد و با 6 ساعت رانندگی می توان از این استان بازدید کرد. ایالت تگزاس کلی تفاوت دارد که با رزرو هتل و ورود به آن تصور خواهید کرد که وارد یک کشوری دیگر شده اید. اگر به سرعت از شهر تکسارکنا در شمال شرق تگزاس به سوی ال پاسو، ششمین شهر بزرگ تگزاس حرکت کنید تقریبا در طول 12 ساعت از این ایالت گذر خواهید کرد. با دیدن مناظر و شکوه این مناطق مانند دیگر امریکایی ها از طبیعت لذت خواهید برد.

1 – ایالت آلاباما : بزرگراه شماره 78

2 – آلاسکا : بزرگراه هینز

3 – آریزونا: بزرگراه شماره 179

4 – ایالت آرکانزاس : جاده ی تماشایی تالیمنا

6 – ایالت کلورادو : پایکز پیک

7 – ايالت كنكتيكوت : مسیر ایالتی شماره 197

8 – ایالت دلاویر : بزرگراه کینت پایک Delaware: Kennett Pike

9 – ایالت فلوریدا : پل هفت مایلی

10 – ایالت جورجیا: مسیر ایالتی 197

11 – هاوایی : بزرگراه هانا

12 – ایالت آیداهو: جاده سوان فالز، دورنمای تاریخی از میراث غربی : Swan Falls Road

13 – ايالت ايلينوى: جاده گرند ویو Grandview Drive

14 – ایالت ایندیانا : مسیر خوش منظره ی رودخانه ی اوهیو Ohio River Scenic Byway

15 – آیووا – lowa: راه باریک تپه های بادی

16 – ایالت کانزاس : مسیر شماره 66

18 – ایالت لوئیزیانا: جاده 90 امریکا

19 – ایالت مین : پارک ملی آکادیا ( Acadia National Park)

20 – ایالت مریلند: مسیر خوش منظره ی ناحیه بای وی چزاپیک

21 – ایالت ماساچوست : مسیر موهاک Mohawk Trail

22 – ایالت میشیگان : خیابان خیابان وود وارد Woodward Avenue

مهم نیست سفرتان به هاوایی چقدر طول بكشد، همیشه احساس می كنید كل سفر در فاصله یك چشم بر هم زدن تمام شده است.

برای اینكه اشتیاق خود را برای حضور در آب های خروشان منطقه نشان دهید، نیازی نیست كه شبیه به موج سوار معروف یعنی آقای كِلی اسلاتر باشید تا سفر به تپه های دریایی واقع در منطقه بانزای پایپلاین و قدم گذاشتن بر روی موج های خروشان آن را تجربه نمایید.
در حقیقت، برای افراد غیرحرفه ای ایستادن در ساحل شنی و تماشای موج های غول آسای اقیانوسی از كنار پارك ساحلی اوكای بسیار بسیار كم خطرتر به نظر می رسد.
پایپلاین كه در ساحل شمالی اوآهو قرار دارد، یكی از معروف ترین مناطق از نظر پدیده شكست موج برای موج سواران است، موج های فوق العاده استوانه ای شكل این منطقه شرایط مناسبی را برای بسیاری از موج سواران حرفه ای فراهم آورده و به یكی از مناطق اصلی برای حضور این دسته از ورزشكاران تبدیل گردیده است و البته زندگی افراد غیرحرفه ای را هم به خطر انداخته است. به بیانی بسیار ساده، یكی از ترسناك ترین مناظر طبیعت در این بخش از جهان می باشد.

همانند بسیاری از مناطق دیگر هاوایی، این جاذبه توریستی نیز زیبایی طبیعی خود را به صورت تصادفی بدست آورده است. هیچ علامتی بزرگ چشمك زنی در این منطقه وجود ندارد، فقط یك پاركینگ برای خودرو ، یك حمام كوچك، تعدادی مرغ دریایی وحشی كه بر فراز منطقه به پرواز در می آیند و یك مسیر منتهی به ساحلی با وسعت 2/1 هكتار بخش هایی از این پارك ساحلی می باشند.
یكی از بزرگان موج سواری حرفه ای، شوان تامسون در مورد پارك پایپلاین می گوید: “به نظر من این موج است كه در حقیقت مقیاسی برای اندازه گیری میزان اشتیاق یك موج سوار است.” و شما قطعاً با دیدن مناظر این منطقه با نظر وی موافق خواهید بود.
در واقع امواج متعدد و مختلفی در این منطقه وجود دارند كه توسط سه تپه دریایی متوالی ایجاد می گردند: تپه نزدیك تر به ساحل، موج چپ شكن پایپلاین را خلق می كند (یعنی به سمت راست زاویه دید كسی كه در ساحل ایستاده)، و امواج پشت سری (كه به سمت راست حركت می كنند). تپه دوم و تپه سوم نیز می توانند امواج بزرگتری را نیز ایجاد نمایند.
پس از اینكه از تماشای عجائب مربوط به امواج سیر شدید (و یا در صورتی که در روز مسابقات به آنجا سفر کرده باشید، از دیدن رقابت موج سواران سیر شدید)، از مسیر باریكی در همان نزدیكی ها می توانید حركت نمایید، اما طوری كه همچنان بتوانید اقیانوس را نیز تماشا نمایید.
مسیر پیاده روی اوكای پیلباكس هایك دقیقاً آن طرف خیابان پایپلاین و از پاركینگ مدرسه ابتدایی سانست آغاز می گردد. وارد مسیر خودروها شده و برای اینکه بتوانید تابلوی راهنمای ابتدای مسیر مربوطه را ببینید، به سمت چپ خود توجه داشته باشید.
از اینجا وارد یك ناحیه جنگلی می شوید كه دارای شیب تندی است اما نگران نباشید – مسیر تا 10/8 یك مایل مسافت دارد. در امتداد مسیر در كنار تعدادی آشیانه بتنی پشت سر هم توقف خواهید كرد، آشیانه هایی قدیمی مربوط به بازرسی های نظامی بر روی دامنه كوه كه رو به گستردگی های مسحوركننده ساحل شمالی واقع شده اند.

در انتهای یك خیابان علامت گذاری نشده در بخش شمالی كائوآی در منطقه ای دورتر نسبت به جاده كالیهیوای، می توانید یك مسیر چوبی منتهی به ساحلی مخفی را پیدا كنید.
اسم آن كمی گمراه كننده است،‌ طوریكه از روی خودروهای بخش كوچك پاركینگ می توانید آن را ببینید، اما كائوپیا هنوز هم به اندازه كافی دورتر از منطقه پرازدحام قرار دارد به صورتی كه فضای نسبتاً زیادی مخصوص به خود خواهید داشت.
حوله خود را برداشته و كمی از روی منطقه شیب دار كوهستان حركت نمایید؛‌ با توجه به صدای امواج كوبنده می توانید مقصد خود را مسیریابی نمایید.
مسیر خط كشی شده با نوعی چوب به نام چوب درخت آهن، به ساحلی پهن و وسیع همراه با صخره های ناهموار در سمت راست آن ختم می شود. در زمانیكه امواج پایین هستند، می توانید از كنار آنها و به سمت پایین ساحل حركت كنید – اگر روی سراشیبی تندتری قرار گرفته اید، ناحیه برهنه تر دیگری نیز وجود دارد – اما اطمینان حاصل نمایید كه موج ها را می شناسید،‌ چرا كه در ابتدا با امواج روبه رو می گردید.

در داستان ها آمده است كه مارك تواین در زمان بازدید از هاوایی در سال 1866، این شگفتی طبیعی را با عنوان گراند كانیون اقیانوس آرام نام گذاری نموده است. این ممكن است داستانی غیر واقعی به نظر برسد، اما این نام طبیعی به نظر می رسد: وایمی كانیون در عمق 2500 فوتی، با وسعتی 5/2 مایلی و طولی معادل 13 مایل در حقیقت بسیار هیجان انگیز است، و پس از یك روز كامل كوهنوردی، پس از بالا رفتن از قله می توانید منظره ای بی نظیر را از آن بالا تماشا نمایید.
مسیر كانیون دورتر از جاده هالمانو،‌ شما را حدود 2 مایل به سمت صخره ای گسترده هدایت می كند، جائیكه می توانید راهی را دنبال كنید كه شبیه به مسیری بدون انتها به سمت آبشار وایپو می باشد. در اینجا مسافران پوتین ها را از پای در می آورند و وارد آب های زلال منطقه می گردند،‌ منطقه ای كه آبشاری كوچك در پشت زمینه آن جریان دارد.
در اینجا می توانید استراحتی كرده و برای بازگشت آماده شوید، چرا كه مسیر بازگشت نیز سربالایی بوده و شیب تند دارد.

به اینجا بیایید تا شن های مشكی رنگ و لاك پشت های دریایی را از نزدیك تماشا كنید. در منطقه پونالو، پاهای خود را در وارد ساحل زغال چوب كرده و لاك پشت های هونو ایا را از نزدیک تماشا كنید كه خیلی خیلی آرام به سمت درون آب حركت می كنند و یا در استخرها عمیقاً سر خود را از آب بیرون می آورند. مشكلی برای غواصی و شنا وجود ندارد مگر اینكه شرایط و موقعیت های خطرناك تعیین شده باشند.
از عرض ساحل عبور کنید تا به بخشی که مسیر 175 مایلی به سمت آلاکاهاکی باستانی در آن قرار دارد برسید، مسیری شیب دار و سرسبز که به بقایای یک معبد به نام کانه اله اله هیو می رسد که به اعتقاد باستان شناسان قدمت آن به بیش از 1500 سال پیش بازمی گردد. از یک تخته سنگ عظیم مسطح که بنا به گفته ها مکانی برای قربانی انسان ها بوده، برای نشان دادن محل ورود استفاده می گردیده است (هم اکنون این سنگ در موزه اسقف هونولولو در معرض دیده عموم قرار گرفته است).
اما همچنان می توانید به ادامه راه از مسیر مزبور که از میان دیوارها، معابد و نشانگرهای بی شمار باستانی می گذرد، بپردازید. فقط فراموش نکنید که رفتاری محترمانه از خود نشان دهید، در مسیر بمانید و هرگز به چیزی دست نزده و یا جابجا نکنید. در بخشی از مسیر که به منطقه ای حصارکشی شده می رسید، به خاطر داشته باشید که قدم در نقطه ای کاملاً طبیعی و محافظت شده گذاشته اید.

زمین جای بزرگی است پر از دیدنی های جذاب و حیرت انگیز. گاهی بر بالای کوه ها گاهی در اعماق دره ها گاهی در قلب زمین و گاهی در اوج آسمان. آبشارهای حیرت انگیز، جنگل های وهم انگیز، کوه های بلندبالا و افسانه ای، دریاهای خروشان و اقیانوس های بی پایان اما این بار قرار است شما را به دیدن شگفتی ببریم که اگرچه عظمت دریاها را ندارد اما در میان دریاها و دریاچه ها از همه منحصربفردتر است و حتما باید سری به آن بزنید. دریاچه ای آرام و کوچک که برخلاف ظاهر آرامش پر از داستان و افسانه است. یک دریاچه خالدار در کانادا که نزدیکی مرز ایالات متحده و کانادا جا خوش کرده است و ظاهرش بیشتر شبیه یک جاذبه ناشناخته از سیاره ای دیگر است. اگر تصاویر دریاچه خالدار را ببینید حتما به وجه تسمیه جالب این دریاچه پی می برید. اگر مشتاق یک کشف تازه و سردرآوردن از رمز و راز این دریاچه زیبا و استثنایی هستید، حتما با ایران هتل آنلاین همراه باشید. رزرو آنلاین از هتل های تهران گرفته تا اقامتگاه های بوم گردی دورترین نقاط کشور در ایران هتل آنلاین مهیاست تا اقامتی دلچسب و سفری دلچسب تر را تجربه کنید.

دریاچه ای خالدار
در قاره آمریکای شمالی در کشور همیشه آرام کانادا و در ایالت بریتیش کلمبیا خودمان را به شهر Osoyoos می رسانیم. حالا که خودمان را به شهر زیبای اوسیوس رسانده ایم یکراست خودمان را به منطقه ای حفاظت شده می رسانیم که کانادایی ها آن را Okanagan Grasslands می نامند. در این منطقه حفاظت شده اما تمام دیدنی های طبیعتش یک طرف و مقصد ماهم یکطرف. دره ای که با نام Similkameeno در جنوب این منطقه حفاظت شده قرار دارد مقصد نهایی ماست. بزرگراه شماره 3 که درست در مرز بین واشنگتن در ایلات متحده و کانادا قرار گرفته است ما را درست به همان جایی که می خواهیم می رساند. حالا دیگر هفت مایلی از اوسیوس فاصله گرفته ایم و اگر بخواهید فاصله مان را تا ونکوور بدانید چهار و نیم ساعتی را در راه بوده ایم تا به دیدن این پدیده جذاب برسیم.

از میان تپه ها و کوه ها و قتی در میانه دره که پوششی تنک دامنه هایش را پوشانده حرکت میکنیم چشم مان به یک حصار می افتد که بر روی قسمتی از آن یک تابلو نصب شده است. روی تابلو عبارت Spotted Lake حک شده است و از همان دور دست ها چشمتان به عکاسان و توریست هایی می افتد که با کنجکاوی تمام به آن سوی حصارها چشم دوخته اند. گاهی اوقات هلی کوپترهایی هم بر فراز دره پرواز می کنند و یک هو سر و کله یک عکاس هم پیدا می شود که از آن بالا مشغول تصویربرداری است.

به حصارها که نزدیک تر می شوید چشمتان به پدیده ای می افتد که ناگهان شما را به یاد فیلم های فضایی و جلوه های ویژه می اندازد. یک دریاچه که پر از رنگ های زیبای سبز و آبی و نقره ای ست که روی تن دریاچه خودنمایی می کنند. روی سطح دریاچه ی کم عمق اما پر از نقطه های رنگی است و البته بوی عجیبی هم به مشام می رسد. دریاچه حیرت انگیز است و گویی یک نفر با یک قلمو روی تن دریاچه را نقاشی کرده است. مثل یک پالت رنگ که رنگ هایش اصلا با هم ترکیب نمی شوند. دریاچه اما آنقدرها بزرگ نیست و نیم مایل طول و چیزی در حدود دویست یارد عرض دارد و محیط کلی آن چیزی در حدود 1.7 کیلومتر است. دریاچه یک حوضه درون ریز تمام و کمال است و هیچ رودخانه ای به آن داخل یا از آن خارج نمی شود به هیچ دریا و اقیانوس دیگری هم راه ندارد و آبش را از ذخایر زیرزمینی و بارش های فصلی تامین می کند.

اینکه این دریاچه چطور در اینجا پدید آمده یک بحث زمین شناسی پیچیده است اما چه به روز این دریاچه آمده که اینچنین خاص و حیرت انگیز و شکل و شمایلش با تمام دریاچه های دنیا متفاوت است؟ سال ها قبل که هنوز علم جایش را در بین مردم عامی باز نکرده بود افسانه ها و قصه های فراوانی وجود این دریاچه و شکل و شمایل عجیبش را توجیه می کرد اما حالا که زورمان به آزمایشگاهها و علوم مختلف می رسد، میدانیم که همه چیز در یک کلام خلاصه می شود: شیمی! این دریاچه پر از مواد معدنی غلیظ و حجم بسیار زیادی نمک است. دریاچه ی شور و البته قلیایی پر از ترکیباتی از مواد معدنی همچون سولفات سدیم، سولفات منیزیم، تیتانیوم و کمی هم نقره است.

در بهار یا پاییز و زمستان زمانی که بارش ها به اوج خود می رسد دریاچه شکل و شمایلی معمولی دارد و تفاوتی با دیگر دریاچه ها به چشم نمی خورد اما همین که آفتاب بیشتر می تابد و هوا رو به گرمی می رود آب دریاچه شروع به تبخیر شدن می کند و مواد معدنی بر کف دریاچه باقی می مانند و غلظتشان هی بالاتر می رود. ذرات مواد معدنی و نمک شروع به کریستالیزه شدن می کنند و در کل تعادل شیمیایی دریاچه به هم می خورد و از حالت عادی خارج می شود. هر کدام از مواد معدنی در کنار هم یک حوضچه رنگی کوچک را تشکیل می دهند که بر بستری از گوگرد قرار گرفته اند و روی دریاچه مثل یک پارچه خالدار رنگی به نظر می آید. اوایل ماه جولای بهترین زمان برای دیدن این پدیده فیزیکی و طبیعی حیرت انگیز است چرا که سطح آب کاهش به حد مقبولی کاهش یافته و دریاچه پر از خال های رنگی کوچک و بزرگ است.

از زیبایی و حیرت آور بودن دریاچه که بگذریم این دریاچه مثل هر پدیده نادر و حیرت انگیز دیگری برای مردمان بومی این منطقه مقدس و قابل احترام بوده است و کمی هم وجهه جادویی داشته است. اینجا جایی در مرز بین کانادا و آمریکا محل زندگی قبیله ای است که چیزی بیشتر از سه هزار سال است که اینجا در این دره سکنی گزیده اند و مثل هر قبیله دیگری آداب و رسوم و عقاید خاص خود را دارند. قبیله Okanagan برای مدت ها در این سرزمین زندگی کرده اند و عقاید خاصی درباره این دریاچه دارند و آن را دریاچه شفا می نامند. چشمه های آب گرم همیشه خدا در همه جای زمین برای اقوام مختلف خاصیت درمانی بسیاری داشته و هنوز هم بسیاری از افراد برای استفاده از خواص درمانی این منابع آبی سری به چشمه های آب گرم می زنند. این دریاچه هم برای سال ها نقشی درمانی برای افراد بومی و نخستین ساکنان این منطقه داشته است که برای استفاده از خواص درمانی این دریاچه در آن به شنا پرداخته و گاهی استحمام می کردند. حلا سال هاست که افراد این قبیله از این منطقه کوچانده شده و بازمانده ها در یک دره دیگر که بیشتر حالت حفاظت شده دارد ساکن شده اند اما هنوز هم این دریاچه برایشان قداست خاصی دارد. محلی ها اما این دریاچه را Kliulk می نامند و ازقضا اهمیت زیادی به سرپا بودن آن می دهند! امروز اما امکان شنا کردن و استحمام در این دریچه دیگر ممکن نیست و یک حصار شما را از دریاچه دور نگاه می دارد.

بومی ها اعتقاد دارند که هر رنگ این دریاچه نشان دهنده یک خاصیت درمانی متفاوت است و هر حوضچه قدرت خاصی دارد. آن ها معتقد بودند که در کل 360 نقطه رنگی بر روی دریاچه قرار دارد که به ازای 365 روز سال است، گرچه امروزه تحقیقات نشان از حضور 400 نقطه رنگی بر تن دریاچه می دهد. سال ها قبل در اطراف دریاچه کتیبه ها و سنگ های حجاری شده متعلق به همین قبیله کشف شد که نشان از جایگاه عرفانی و جادویی این دریاچه در نزد مردم قبیله داشته است.
یک محقق چندین سال قبل توانست خود را با کسب اجازه دولت کانادا به دریاچه برساند و آزمایشاتی را بر روی آن انجام دهد. محقق معتقد بود که این دریاچه بسیار به دریاچه های سطح مریخ شباهت دارد. گرچه بعدها مشخص شد که این شباهت آنقدر ها هم جدی نیست اما ظاهر عجیب و غریب و نادر این دریاچه هنوز هم شما را به یاد دریاچه های سایر کره های منظومه شمسی می اندازد که در فیلم های فضایی دیده اید.

دریاچه اما روزهای پر فراز و نشیبی را پشت سر گذاشته است مثلا در دوران جنگ جهانی اول کارگران هر روز چیزی در حدود یک تن نمک را از دریاچه استخراج می کردند! این استخراج اما به ضرر دریاچه تمام شد چرا که برخی از بومیان به نقل قول از اجداد خود می گویند که دریاچه قبل از این استخراح تنوع رنگ بیشتری داشته است. علاوه بر نمک استخراج برخی از ترکیبات معدنی هم در آن روزها بسیار رایج بوده است. خوشبختانه امروزه برای رسیدن به دریاچه باید چند مجوز را از مراکز مختلف کسب کنید وگرنه معلوم نبود که آیا از این دریاچه زیبا اثری باقی میماند یا نه!

دریاچه خالدار اما سال ها در ملک شخصی یک از خانواده های کانادایی قرار داشت. این خانواده اما به سرشان می زند که از دریاچه استفاده کرده و آن را به یک چشمه آب گرم تبدیل کنند اما این کار با اعتراض شدیدی اهالی قبیله Okanagan قرار می گیرد تا اینکه این خانواده عطای چشمه آب گرم را به لقایش می بخشند. سال ها این دریاچه محل کش و قوس بین این خانواده و اعضای این قبیله و دوستداران محیط زیست می شود تا اینکه بالاخره در حوالی سال 2001 این دریاچه به همراه هزاران هکتار اراضی همراهش از این خانواده به مبلغی گزاف خریداری می شود تا بتوان از آن در برابر صدمات بیشتر محافظت کرد.

اگر روزی روزگاری پایتان به شهر اوسیوس در کانادا رسید حتما سری به این دریاچه استثنایی که گاهی آن را دریاچه Osoyoos هم می نامند بزنید که همچون پلنگی خادار بر دامنه کوه ها آرام گرفته است و به یاد داشته باشید نمای این دریاچه بر فراز بزرگراه شماره 3 بسیار دیدنی تر و زیباتر است. هیچ وسیله نقلیه عمومی در مسیر دریاچه مشغول به کار نیست اما تورهای بسیاری از شهر اوسیوس به مقصد این دریاچه در اغلب روزهای هفته برگزار می شود . اگر علاقه داشته باشید می توانید حتی یک تور هوایی رزرو کنید و بر فراز این پدیده زیبا و نادر در دل دره های زیبای منطقه پرواز کنید و نمای کلی دریاچه خالدار را ببینید.

به غیر از دو کشور آمریکا و کانادا، هیچ کجای دیگر جهان نمی توانید چنین فضاهای شاد، مفرّح و هیجان انگیزی برای کسانی که به کار های بی باکانه علاقه دارند بیابید. در مکان هایی که سرسره های آبی و ترن های هواییِ ، ما را به یاد روز های خوش گذشته می اندازد. با آشنایی با ده پارک شادی مورد علاقه ما، اجازه دهید تا بدن هایتان کمی آدرنالین ترشح کند و عرق سرد ترس بر پیشانی شما بنشیند. پس از همین الان رزرو هتل خود را انجام داده و چمدان های خود را برای سفری مهیج جمع کنید.

” شعبه اصلی این پارک در فلوریدا است و از بزرگترین قطب های جذب گردشگری این شهر می باشد. ترن سر پوشیده ” اسپیس مَونتِن ” ، دزدان دریایی پیش از جانی دپ و ” اینجا دنیایی کوچک است ” که دائماً و بدون توقف می چرخد ، باعث می شوند که فکر کنید زمان در اینجا متوقف شده است. صف ها نیز در این جا به آهستگی حرکت می کنند پس باید در چنین مواقعی برای خود برنامه ای ترتیب داده باشید و یا از اپلیکیشن “FastPass+” استفاده کنید و بلیط وسیله مورد نظر خود را از قبل رزرو کنید.

بدون شک لاس وگاس پایتخت رستورانهایی است که سرآشپزان مشهوری دارند. اگر آشپز معروفی هستید ولی هنوز شعبه ای در بلوار لاس وگاس ندارید، یعنی هنوز آنقدرها هم معروف نیستید. در ادامه به معرفی 10 رستوران در لاوس وگاس می پردازیم که سرآشپزانی مشهور دارند.

وقتی صحبت از رستوران هایی با سرآشپزان معروف در لاس وگاس می شود، هر دو رستوران جوئل روبوشن در ام جی ام گراند، جز بهترین رستوران ها هستند. معروف ترین سرآشپز فرانسه، دو رستوران L’Atelier Las Vegas de Joël Robuchon و the Joël Robuchon را اداره می کند. در رستوران اول، غذاهای فاخر در مقابل دیدگان شما و در آشپزخانه ای که روبرو شماست، طبخ می شوند. دکور این رستوران به رنگ قرمز و مشکی و براق و شیک است. چه غذایی کامل سفارش دهید یا چه مقداری کم جهت تست غذا، در هر دو صورت اشتباه نکرده اید. رستوران دوم که بنفش رنگ است و دکوراسیون مجللی دارد، به همان شیکی و پرزرق وبرقی است که تصور می کنید. و باید اعتراف کرد که این ستایش ها شایسته چنین رستورانی است.
رستوران گای ساوری
رستوران گای ساوری در هتل سیزرز پالاس، رستورانی ساکت، خالص و عالی است. گای ساوری، استاد آشپزی، کاری کرده است تا تجربه غذا خوردن فاخر در رستوران شعبه لاس وگاسش به همان خوبی رستوران اصلی و ستایش شده اش در پاریس فرانسه باشد. شعبه وگاس این رستوران دارای دو ستاره میشیلین در نوع خود است: منوی13 غذایی تست غذا، لیستی از بهترین شرابها، اتاق خاویار، و یک میز سرآشپز خصوصی برای کسانیکه می خواهند ببینند این جادو، چگونه و کجا اتفاق می افتد. خدمات این رستوران مجلل است و بسیار با دقت انجام می شود.

نام خوزه اندره در لیست “100 فرد تاثیرگذار” روزنامه تایم و همچنین لیست “سرآشپز ممتاز” جیمز برد است. É by José Andrés که در هتل کازموپولیتن قرار دارد، رستورانی ساکت و محصور است که غذاهای اسپانیایی آوانگارد سرو می کند. از هر هشت نفر، فقط 2 نفر شانس رزرو شبانه را پیدا می کنند و این مشتریان خوش شانس با 21 غذای کاملا معطر و شگفت انگیز پذیرایی خواهند شد.

گای فیری به کالجی در دانشگاه نوادا در لاس وگاس رفته است و به نظر میرسد که حس و حال و روح شهر در ویژگی های رفتاری و آشپزی او نمایان است. زمانیکه صحبت رستورانهایی با آشپزان معروف در لاس وگاس می شود، این رستوران احتمالا اولین رستورانیست که به ذهن می رسد. آشپزخانه و باز گای فیری در هتل لینک ، شباهت خیلی زیادی به خود گای فیری می دهد. اینجا رستورانی شلوغ، روزمره و شاد با کارکنانی خوشرو و ورودی بزرگ و چشمگیر است. یک برگر و سیب زمینی به سبک وگاسی سفارش دهید یا مقداری خوراک “ناچو با گوشت بریان، لوبیای سیاه و سس پنیر” بگیرید و با هم شریکی بخورید. شما می توانید برای خوردن نهار، شام دیر وقت، نوشیدن آبجو و تماشای منظره منطقه استریپ به اینجا بیایید.

سوزان فنیجر و مری سو میلیکن، سرآشپزان محبوب لس انجلسی، با برنامه Bravo’s Top Chef Masters و Food Network’s Too Hot Tamales در سطح ملی شناخته شدند. رستوران های زنجیره ای بردر گریل آنها در لاس وگاس دو شعبه داردکه غذاهای مکزیکی مدرن پر رنگ و لعاب و سرشاز از مزه سرو می-کنند.

توماس کلر، رستوران داری مورد احترام است که بیشتر بخاطر ایجاد رستوران French Laundry در استان شرابخیز کالیفرنیا و رستوران Per Se در منهتن که هر دو جز رستورانهای سه ستاره میشیلین هستند، مشهور شده است. این سرآشپز معروف به روند رو به رشد و جمع رستورانهایی با سرآشپزان معروف در لاس وگاس پیوست و منو و حال و هوای رستوران دوست داشتنی اش به نام Bouchon Bistro در یونتویل را به این رستوران در اقامتگاه ونتین منتقل کرد.

طرفداران برنامه گوردون رمزی حتما طرفدار هلز کیچن که در اوایل سال 2018 در سیزرز پالاس افتتاح شد نیز خواهند بود. این پنجمین رستوران رمزی در لاس وگاس است اما اولین رستورانی است که سعی کردند تا آن را به شکل دکور برنامه تلویزیونی اش دربیاورند. نقش تلویزیونی رمزی در قالب یک ویدئوی بزرگ و به سایز واقعی، به شما خوش آمد خواهد گفت و سپس شما به درون تجربه ای چشمگیر قدم خواهید گذاشت که تماشاگران معمولی خیلی سریع به جزئیات این رستوران پی خواهند برند.

به سال 2015 برگردیم، زمانیکه آلیان دوکاس، سرآشپز دارای ستاره میشیلین، رستوران ریوا را در لاس وگاس افتتاح کرد. او درباره رستوران خالصش چنین گفت: همه جزئیات این رستوران، مهمانها را به آن شب های بی-پایان در جنوب فرانسه می برد. این احساسات عاشقانه در سراسر این رستوران صدق می کنند: در دکوراسیون داخلی جذاب این رستوران از رنگهای آبی و سبز فام استفاده شده است و سلیقه فرانسوی و ایتالیایی دوکاس با مواد اولیه محلی و فصلی دست به دست هم داده اند تا غذاها همیشه ساده و تازه باشند.

ولفگانگ پاک یکی از مشهورترین سرآشپزهای دنیاست، پس تعجبی ندارد که رستوران کات به یکی از مشهورترین رستوران های با سرآشپزان معروف در لاس وگاس تبدیل شود. خانه استیک شیک Palazzo محیطی مدرن و وسیع دارد که چلچراغ های مستطیل شکلش بر بالای سالن غذاخوری خودنمایی می کنند و کارکنان زبده اش به شما کمک می کنند تا گزینه مورد علاقتان را انتخاب کنید. گزینه های این رستوران عبارتند از: واگیوی ژاپنی و آمریکایی، گوشت راسته نیویورکی، استیک 12 اونسی ribeye، و فیله مینیون. افراد گیاهخوار با ترکیب و تطبیق لیست طولانی و خلاق کنار بشقابی های عالی، می توانند شامی ارزشمند و مفید داشته باشند. همه غذاها با روکش سر میز شما می آیند و یک میز چرخان ویسکی نیز همیشه حاضر به خدمت است.

اولین رستوران Giada de Laurentiis’s یک موفقیت بزرگ بوده است. این رستوران 300 نفره در سال 2014 در هتل کرومیل افتتاح شد و دارای طعم های درخشان ایتالیایی، آشپزخانه ای در مقابل دید مشتریان برای کسانی که می خواهند سرآشپزان را حین آشپزی ببینند، و دکوری جذاب به رنگ سفید و کرم است. این رستوران با منظره فواره های بلاجیو، نیمکتهای داخلی و تراس، و جوی که شکوه و شور را به یکدیگر پیوند می دهد، به نظر می رسد که کاری نباشد که این ستاره Emmy-winning Food Network نتواند انجام دهد.
سرآشپز برتر اینجا، از تجربیاتش در مدرسه آشپزی Le Cordon Bleu به نحو احسن استفاده می کند: وافل پولنتا با نوتلا را برای صبحانه و کوکتل میموسا را برای برانچ امتحان کنید. منوی نهار و شام به همراه شراب است. حتما نان ها و پیتزاهای تازه اینجا را نیز امتحان کنید. کوکی های ریکوتای لیمویی انتخابی عالی برای دسر هستند. اگر در کرنویل اقامت دارید، می توانید به Giada غذا سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید. دومین رستوران De Laurentiis در لاس وگاس با نام Pronto by Giada در اوایل سال 2018 در سیزرز پالاس افتتاح شد.

اگر در دهه چهارم یا بیشتر عمر خود باشید و کودکی تان را در یک شهر کوچک یا منطقه روستایی گذرانده باشید بدون شک به یاد خواهید آورد که دستکم در کودکی تان غذاهایی تهیه شده از گیاهان وحشی خورده اید، برای مثال کنگر وحشی. اگر چنین تجربه ای را داشته باشید بدون شک حتی پس از خوردن بهترین غذاها در بهترین رستوران ها و هتل های ایران نیز حسرت آن روزگار را خواهید خورد و آرزو خواهید کرد کاش دستکم یک بار دیگر فرصت خوردن آن غذاهای سالم را پیدا کنید. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با گیاهی اینچنینی آشنا کنیم که روزگاری مردم مناطق جنوبی ایالات متحده به خاطر فقر به خوردن آن روی آورده بودند که البته بسیار سمی نیز بود.
تعطیلات روز مادر بود و اواخر بهار خبر از یک جهنم سه ماهه ای می داد که اهالی کارولینای شمالی به ان تابستان می گویند. مدت ها بود منتظر این لحظه بودم: برای اولین بار در زندگی بزرگسالی ام، داشتم یک باغچه درست و حسابی می ساختم. در حالی که داشتم با دقت محدوده پشته کود طبیعی را تعیین می کردم، باغبانی در کنارم زیر لب آواز می خواند و همزمان بیلش را در زمین فرو برده و خاک قرمز را به یک طرف پرتاب می کرد. آخرین بیلش را زد و سپس خم شده و یک آه بلند و عمیق کشید، از همان هایی که پس از یک کار فیزیکی بسیار سخت کشیده می شود.

نپوک وید» گیاهی است وحشی که به مقدار فراوان در سراسر خاک ایالات متحده یافت می شود، در منطقه آپالاشیا (Appalachia)، منطقه ای سنتی در امتداد کوه های آپالاشیان از جنوب ایالت نیویورک تا شمال شرقی می سی سی پی و دیگر مناطب جنوبی ایالات متحده نیز به وفور وجود دارد. وقتی که این گیاه پخته و آماده خوردن شود به آن «پوک سالت» (poke sallet) یا همان پوک سالاد گفته می شود که تلفظ آن پس از انتشار کتاب پرفروش تونی جو وایت لوییزیانایی با عنوان «Polk Salad Annie» در سال 1969 رواج یافت. از زمانی که 25 سال پیش زادگاه کسل کننده ام سنفورد را ترک کرده بودم، شهری حاشیه ای در مرکز کارولینای شمالی، این نام را نشنیده بودم.

«پوک وید» یک غذای پرطرفدار در سراسر آپالاشیا برای نسل های متوالی بود. مایک کاستلو، سرآشپز و کشاورزی در ویرجینیای غربی در این باره می گوید: «این غذایی بود که اغلب به دلیل فقیر بودن می خوردید و این چیزی نیست که هر کسی بخواهد به آن اعتراف کند». نسل های بعدی از لحاظ مالی چنان موفق تر از والدین خود بودند که نیاز به استفاده از گیاهان و اقلام خوراکی وحشی به شدت کاهش یافت.
کاستلو می افزاید: «اغلب گفتمان ها در مورد غذاهایی مانند پوک سالت با شرمساری، فقر و درماندگی همراه هستند اما برای من، داستان بیشتر در مورد ابتکار، هوش و تدبیر است. این ها چیزهایی هستند که مردم می توانند به آن ها افتخار کنند». کسانی که در جنوب شرقی ایالات متحده زندگی کرده اند، شاهد رشد مقادیر زیادی پوک وید به صورت وحشی بوده اند بدون این که نام آن را بدانند. این گیاه دائماً سبز می تواند تا 10 فوت نیز بلند شود و تقریباً در هر جایی رشد می کند: کنار گودال ها، در طول حصارها، نزدیک چراگاه احشام و حتی در پارکینگ های متروکه شهری. وقتی که به بلوغ می رسد، برگ هایی براق و کلفت پیدا کرده، ریشه آن قرمز می شود و میوه ای سیاه یا ارغوانی تیره مانند تمشک می گیرد.

اگر چه میوه های گیاه پوک وید برای تولید چیزهای زیادی از جوهر گرفته تا رژ لب مورد استفاده قرار گرفته اما نباید آن ها را بخورید، همانطور که نباید به ساقه، دانه، ریشه و یا برگ های خام آن لب بزنید. مواد سمی بسیار قوی در این بخش های گیاه وجود داشته و اگر چه در تاریخ مدرن هیچ مورد ثبت شده ای از مرگ در اثر مصرف این گیاه وجود نداشته اما کودکان اغلب با خوردن میوه های این گیاه دچار ناخوشی می شوند، میوه ای که وقتی می رسد شبیه خوشه انگور است. از عوارض خوردن این میوه می توان به دل درد و دل پیچه شدید، سوزش معده، استفراغ، اسهال و مشکل در تنفس اشاره کرد.

اکنون نوبت به خش جذاب ماجرا می رسد: برگ های خام باید آب کشی شده و سپس برای از بین بردن توکسین ها به خوبی پخته شود و در نهایت برگ ها را با استفاده از ملاقه یا یک قاشق چوبی چلاند تا آب داخل آن به طور کامل خارج شود. این پروسه را باید سه بار تکرار کرد، سپس با استفاده از روغن حیوانی در یک ماهیتابه سرخ کرده و مقداری ادویه برای طعم دادن به آن اضافه کرد. فرآیند آماده کردن این گیاه بسیار زمان بر است و مانند بسیاری دیگر از گیاهان، پوک وید نیز با پخته شدن به شدت کاهش حجم پیدا می کند ، به همین دلیل به مقدار زیادی از این گیاه برای یک وعده غذایی نیاز دارید. بسیاری می گویند مزه پوک سالت شبیه برگ های شلغم یا اسفناج است با مزه آهن و مواد معدنی که بعداً در دهان می ماند.
اما چرا همه به سراغ این گیاه با فرآیند پخت بسیار دشوار می رفتند که ممکن بود آن ها را مسموم هم بکند؟ کاستلو در پاسخ به این سوال چنین می گوید: «این چیزی است که فراتر از طعم ها و ترکیبات است. این بخشی از هویت شماست و ارتباطت با آن محیط». سوال دیگر این است که آیا پوک وید هم می تواند به جمع گیاهان دیگری که روزگاری به خاطر فقر و احتیاج مصرف می شدند اما امروز محبوب شده اند بپیونددد؟ به احتمال فراوان خیر اما برخی سرآشپزهای شجاع هستند که این غذا را در مقادیر زیاد برای مشتریان خود آماده می کنند. کلارک بارلو، مالک رستورانی در شارلوت، کارولینای شمالی، در غرب این ایالت بزرگ شده که پوک وید به وفور در آنجا یافت می شود اما می گوید که هیچ وقت شاهد پخته شدن آن نبوده است. او می گوید: «وقتی که در سال 2014 این رستوران را باز کردم، علاقه ای دوباره به آن پیدا کرده و از مادربزرگم خواستم که آماده سازی آن را به من یاد دهد. از آنجا ببعد نکته مهم تنها آموزش تکنیک پخت به آشپزهایم، مقداری پوک تازه و جوان بود».
هر سال بهار، بارلو این گیاه را در منوی غذاهای خود در ماه شلوغی رستوران قرار می دهد. او ادامه می دهد: «یک دسته بزرگ پوک داریم که درست روبروی رستوران شد می کند از این رو صیدی بسیار آسان برای ماست و برخی از مشتریان همیشگی نیز برگ هایی با اندازه مناسب با خود می آورند که در حیاط خانه هایشان رشد کرده اند». بدون شک برخی سرآشپزها از این بیم دارند که ممکن است در پخت این گیاه دچار اشتباه شده و باعث مسمومیت مشتریانشان شوند. اما بارلو به کارکنان و تکنیک آشپزی خود اعتماد دارد و از همان روش سه بار پختن مادربزرگش استفاده می کند. در گذشته او نوعی بستنی تولید می کرد که از عصاره میوه های ارغوانی تیره و سمی گیاه تهیه شده بود و قصد دارد برای بهار آینده نیز ترکیبی جدید برای گرفتن آب این گیاه و میوه آن و ترکیب آن با آبمیوه های دیگر را امتحان کند. او می خواهد مقداری از موم کندوهایی که روی سقف رستورانش نگهداری می کند را نیز به ترکیبی دیگر از این گیاه اضافه کند.
علاوه بر این در فستیوال پوک سالت که هر ساله در اواخر ماه می و اوایل ژوئن در این منطقه برگزار می شود یک بشقاب پوک سالت به صورت مجانی دریافت کنید. جدای از آن به نظر می رسد که زنده ماندن این غذای گیاهی به مساعدت آشپزهای منطقه آپالاشیا و مناطق جنوبی ایالات متحده وابسته است تا سنت آماده سازی پوک سالت را زنده نگه دارند.

این خانه کوچک شناور که از هر لحاظ فوق‌العاده است مانند جواهری دورافتاده، خارج از منطقه کی لارگو قرار گرفته و به‌ وسیله لنگر در قسمت کم‌عمق خلیج مکزیک ثابت نگه داشته شده است. اجاره این خانه منحصر به فرد در اختیار آژانس واکاساست. رفتن به این خانه شناور مثل این می‌ماند که به جستجوی گنج بروید: بعد از اینکه سوار قایق موتوری‌ای که در لنگرگاه مجاور منتظرتان است شدید، مسیر 15 دقیقه‌ای را برای رسیدن به بهشت دنج خود در وسط آب و محصورشده با جنگل‌های حرا طی خواهید کرد.

داخل خانه تمیز و مجهز است و این تجهیزات عبارتند از: یک یخچال کوچک، حمامی جمع و جور و تخت خوابی دوطبقه که هر روز صبح می‌توانید از پنجره کنار تخت‌تان چشم‌انداز خیره‌کننده طلوع آفتاب را تماشا کنید. سقف شیب‌دار آلومینیومی و استفاده از ترکیب رنگ‌های قرمز، سفید و آبی حس و حالی شبیه به کمپ‌های تابستانی کنار دریا را به شما منتقل می‌کند.
در این خانه از اینترنت وای فای خبری نیست ولی با وجود یک تلویزیون صفحه تخت و یک دی وی دی می‌توانید هنگام غروب فیلم تماشا کنید و یا با تبلت‌تان سرگرم شوید. برای اینکه بیشتر شیفته این خانه شوید باید بدانید که انرژی این خانه از طریق باتری‌های خورشیدی تأمین می‌شود و از نفت یا گاز در خانه و یا در قایق استفاده نمی‌شود.

در استرالیا بازدید از کانگوروها رایگان است، در پرو می توانید از ویرانه های تاریخی سرخپوستان بازدید کنید، فرانسه شراب خوبش را به رخ می کشد و در مکزیک طعم لذت بخش taco را می توان تجربه کرد.

چالش جدی 72OZ BIG TEXAN
این نبرد انسان در برابر گوشت است که به ندرت پیروزی انسان راخواهید دید. در The Big Texan Stean Ranch And Brewery در آماریلو، تگزاس، کسانی که به اندازه کافی شجاع هستند، یک ساعت کامل برای صرف یک استیک سفت و سخت 72 پوندی در یکی از معروف ترین چالش های مواد غذایی کشور تلاش خواهند کرد. همانطور که در قوانین رسمی وب سایتشان ذکر شده است، “هنگامی که شروع کرده اید مجاز به توقف نیستید، مجاز نیستید که میز خود را ترک کنید یا با هر کس دیگری غذا را بخورید.”

SAN FRANCISCO CREAMERY’S KITCHEN SINK CHALLENGE
من فریاد می زنم، شما فریاد می زنید، همه ما برای بستنی فریاد می زنیم، درست است؟ البته! به استثنای اینکه بستنی مورد نظر برای شش تا هشت نفر باشد، این بستنی تقریبا 60 دلار هزینه دارد و به معنای واقعی کلمه به اندازه ی سینک آشپزخانه است. در این مورد، ممکن است کمی از ذوق ها و فریادهایمان برای بستنی پشیمان باشیم.
در لبنیاتی معروف سانفرانسیسکو، کسانی که جسارت کافی برای تحمل این بستنی که باعث یخ زدن مغزتان می شود باید سه عدد موز خرد شده، تا هشت اسکوپ بستنی، هشت مدل تاپینگ و مقدار زیادی خامه، یک کامیون بادام، و البته چند گیلاس در بالای آن را بخورند.
برای شیفتگان دسری که بتوانند بستنی را در کمترین زمان ممکن بخورند، نه تنها این ظرف با قیمت 58 $ به طور کامل رایگان است، بلکه این لبنیاتی “بستنی رایگان برای یک سال (محدود به یک بستنی و مغز گردو تنها در روز)” را به او جایزه می دهد.

PIZZA 54 اینچ BIG MAMA AND PAPA
این پیتزا غذای دهان آب اندازی است که عنوان رسمی بزرگترین پیتزای قابل سفارش را گرفته است. 54 اینچ عرض و 54 اینچ طول، این پیتزای غول پیکر 200 تکه مربعی می شود و می تواند 50 تا 70 نفر را سیر کند.
پایه ی این پیتزا، شامل سس کلاسیک و پنیر است که انسان های گرسنه را به اندازه ای شجاع می کند تا با 299،99 دلار مقابله کنند. افزایش هر گونه آیتم اضافی، نیاز به پرداخت 20 دلار مازاد دارد.
هر کدام از بازیکن ها باید به اندازه کافی برای مقابله با این جانور درست شده از پنیر، خمیر، و سس آمادگی داشته باشد. بهتر است شماره اورژانس را در شماره گیری سریع موبایلتان ذخیره داشته باشند.

CLINTON STATION DINER’S MT. OLYMPUS BURGER
کارکنان کلینتون دینر نیوجرسی فکر نمی کنند که چهار نفر بتوانند این همبرگر را به پایان برسانند. در حقیقت، آنها به Mt. الیمپوس برگر به این دلیل افتخار می کنند که خوردن آن رقابت بسیار چالش برانگیزی است و حتی 1000 دلار پول نقد را برای هر گروه چهار نفره ای که بتوانند ساندویچ گرگنتون را در کمتر از سه ساعت تمام کنند، جایزه می دهد.

THE 8 WONDER DINER CLINTON
اگر فکر می کنید که می توانیم به ایستگاه کلینتون برویم و سپس بتوانیم در فشن شو راه برویم کاملا اشتباه فکر می کردید. اگر بعد از خوردن Mt. الیمپوس همبرگر هنوز قبلتان میزد و نتوانستید در نخوردن این همبرگر مقاومت کنید، بهتر است در این رقبت هم که رقابت انسان با برگر است پیروز شوید، سپس به “عجایب هشتم” سلام کنید.

ROUND ROCK DONUTS ‘2-POUNDER
آنها می گویند که همه چیز در تگزاس بزرگتر است و ما چیزی برای اثبات آن را پیدا نمی کنیم. اگر شما یک دونات 7.98 دلاری در Round Rock Donuts در Round Rock تگزاس خریدید، می توانید دونات مورد علاقه تان را داشته باشید. یا برای لذت بیشتر، می توانید 7.98 دلار برای این دونات دوتایی عجیب غریب بپردازید.

KENNY & ZIGGY’S ZELLAGABETSKY
در Kenny and Ziggy’s New York Delicatessen,، که در چند مایلی هوستون، تگزاس قرار دارد، یک ساندویچ حجیم وجود دارد که منتظر است تا هر کسی که جرات خوردن آن را دارد را فلج کند.

BETH’S CAFE’S 12EGG OMELET
صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است، بنابراین ما باید اطمینان حاصل کنیم که مواد مغذی و کالری مناسبی را که باید در شلوغ پلوغی زندگی روزمره مشغول به کارمان داشته باشیم به بدنمان برسد. با این حال، اندازه ی این املت 12 تخم مرغی ممکن است بیش از حد باشد.
در کنارش مقدار زیادی نان تست سرو می شود، به اتمام رساندن این صبحانه، بیشتر از اینکه ما را سیر کند به ما آسیب می زند. شاید برخی بتوانند هر روز صبح این حجم از تخم مرغ را بخورند، اما این بدان معنا نیست که ما می توانیم. برای ما خوردن یک کاسه متوسط میوه و ماست تازه به نظر کمی منطقی تر است.

شهر ساحلی بیگ سور یکی از جاذبه های گردشگری کالیفرنیا می باشد که به جاده های پر پیچ و خم ساحلی و داشتن مناظر فوق العاده زیبا و تماشایی می بالد. هتل پست رانچ این یکی از برترین هتل های این منطقه می باشد که به داشتن چشم انداز های بی نظیر معروف می باشد. هتل معروف و 5 ستاره ی پست رانچ این، بر فراز صخره‌ ی مرتفع رو به آب های آبی و نیلگون اقیانوس آرام قرار دارد و به ‌صورت مداوم در معرض برخورد امواج اقیانوس است. بیشتر اتاق های هتل مناظر زیبایی از کوهستان یا اقیانوس، و یا هر دو چشم انداز را در کنار هم دارند. مسافران می توانند در اتاق های سنتی و سوئیت های لوکس یا در خانه های درختی اقامت کنند. این هتل کلاس های آموزشی درباره ستاره شناسی را برای گردشگران برگزار می کند و ماشین های لوکس برای سفر های جاده ای را در اختیار مسافران قرار می دهد.

بهترین مجتمع های تفریحی تمام انحصاری در ایالات متحده
از مجتمع های تفریحی استوایی كه بهترین نرخ های تماماً انحصاری را ارائه می دهند گرفته تا مزرعه های روستایی، هتل های ویكتوریایی و مجتمع های كوهستانی، هتل های تمام انحصاری در ایالات متحده به مانند خود این كشور، از تنوع بالایی برخوردار هستند. در اینجا با 12 هتل كه پكیج های تماماً انحصاری را به گردشگران و مسافران ارائه می دهد، آشنا شده و با وبسایت رزرو هتل ایران هتل آنلاین هوشمندانه سفر كنید.

این مجتمع تفریحی كه در ساحل شمالی اوآهو احداث گردیده است، بیشتر شبیه به یك رویاست تا یك مكان واقعی. این مجتمع چشم اندازی تماشایی از اقیانوس آرام و جنگل های درختان نخل دارد، با این حال هنوز هم فرصت هایی نامحدود را برای میهمانان به منظور ماجراجویی فراهم می آورد.
امكانات: امكان دیدن منظره هایی از اقیانوس از هر اتاق، استخر دارای سرسره و جكوزی و لیست بلند بالایی از انواع فعالیت های تفریحی.

گراند هتل كه بر روی یك سراشیبی در جزیره ماكیناك قرار گرفته و هیچ خودرویی در محدوده آن اجازه تردد نداشته و تنها وسیله حمل و نقل عمومی كالسكه است، حقیقتاً می تواند عنوان “جواهری در كشور امریكا” را از آن خود نماید. این مجتمع كه از نظر تاریخی بسیار غنی بوده و دارای طولانی ترین ایوان در جهان می باشد، یك مكان اقامتی تماماً انحصاری بسیار دلپذیر برای مسافرت است. امكانات: اتاق هایی با دكوراسیون اختصاصی، یك استخر در فضای باز، رقص شبانه، بازی های روی چمن و چای عصرانه.

در این مجتمع تفریحی میهمانان می توانند بدون از دست دادن زیبایی ها و امكانات مجلل غرق در یك زندگی روستایی شوند. در این مزرعه معتبر و فوق العاده، با فراهم آمدن شرایط جدا شدن مردم از روزمرگی های زندگی شهری،‌ دسترسی به تلفن، تلویزیون و یا اینترنت در اتاق میهمانان وجود ندارد.
امكانات: استخر، ناحیه ای اختصاص یافته برای استراحت با چشم اندازی پانورامیك، مركز تناسب اندام، پیست اسب سواری سرپوشیده و سالن بازی بچه ها با امكانات ورزش طناب كشی.

این مجتمع تفریحی با مالكیت خانوادگی از میهمانان و مسافران به گرمی استقبال كرده و فرصت هایی را برای داشتن اوقاتی خوش همراه با سرگرمی های سنتی برای آنها فراهم می آورد. این هتل به خاطر برنامه های تفریحی گسترده ای كه دارد،‌ مشهور است، فعالیت هایی كه برای هر كسی می تواند مناسب باشد. مجتمع وودلاك پاینز مسابقات قهرمانی گلف را برگزار كرده و از یك اسپا در كلاس جهانی نیز برخوردار است.
امكانات: استخرهای سرپوشیده و رو باز، دیوار مخصوص صخره نوردی، قایق سواری كایاك، راه رفتن روی برف با كفش مخصوص، سرگرمی های شبانه.

كسانی كه به دنبال زیبایی های خصوصی، آرامش بخش و طبیعی هستند، در این مجتمع تماماً انحصار احساسی به مانند حضور در خانه خود را خواهند داشت. این مجتمع بیش از 11.000 هكتار وسعت و بیش از 7 مایل ساحل اختصاصی دارد، با این وجود در یك برهه زمانی خاص تنها 32 نفر در این مجتمع می توانند اقامت داشته باشند. خدمات اختصاصی به شیوه هایی جذاب و دلربا، این جا را به مكانی فوق العاده برای آنان كه به دنبال لذت اما با سرعتی پایین تر هستند، تبدیل نموده است.
امكانات: تهیه غذا توسط آشپز شخصی، عبور و مرور به جزیره با قایق، دو مرتبه گردش های روزانه با همراهی متخصصین علوم طبیعی.

این مجتمع كه به عنوان یكی از پیشگامان در حوزه مجتمع های تفریحی تماماً انحصاری در ایالات متحده و مناسب برای خانواده های علاقه مند به فعال بودن تعریف می گردد، تقریباً از هر چیز، كمی برخوردار است. كلاب مِد سند پایپر به مانند بسیاری از مجتمع های تمام انحصاری حوزه كارابیئن، این امكان را برای میهمانان فراهم می آورد كه روزها را با حضور در استخرها، انجام فعالیت ها و ورزش های آبی و صرف غذا و نوشیدنی فراوان گذرانده و از اوقات خود لذت ببرند.
امكانات: تسهیلات ورزشی همراه با مربیان حرفه ای، باشگاه كودكان، استخرهای رو باز.

برای گذراندن تعطیلاتی كه توأم با فرهنگ غنی وسترن امریكایی باشد، این مجتمع بهترین مكان برای اقامت است. با ارائه پكیج های اقامتی تماماً انحصاری، این هتل اغلب به عنوان تركیبی از یك مزرعه شخصی و یك مجتمع تفریحی لوكس و مجلل شناخته می شود.
امكانات: استخر آب گرم و جكوزی، اتاق تفریح و سرگرمی، سالن تئاتر و سینما، باغ وحش، سرگرمی های شبانه، و یك برنامه زمانبندی شده برای فعالیت های ویژه كودكان.

این مجتمع با قرار گرفتن در قلب كوهستان پوكونوس، میهمانان خود را در زمان به عقب می برد. اسكای تاپ كه در سال 1928 احداث گردیده است، یك مقصد لوكس می باشد كه میهمانان در آن به سرزمینی ناهموار (كوهستانی) در محیط اطراف دسترسی دارند. این مكان با 5500 هكتار وسعت، هیچ كمبودی در زمینه فعالیت های مختلف برای طول اقامت میهمانان خود ندارد.
امكانات: تسهیلات اسپا، فعالیت های ماجراجویانه بیرونی، تجربه های آشپزی.

اورلاندو كه بیشتر به خاطر جاذبه های پارك های خاص آن، شناخته شده است، مقصدی مطلوب برای خانواده ها با سلایق متفاوت است. خانواده ها در این مجتمع تفریحی می توانند از دسترسی راحت و آسان به پارك های مورد علاقه خود لذت ببرند،‌ حال آنكه با داشتن امكاناتی لوكس و مجلل، از شلوغی ها و ازدحام های شهری نیز به دور هستند. این هتل خانواده پسند مسابقات گلف باورنكردنی را نیز برای میهمانان خود برگزار می نماید.
امكانات: اتاق های بزرگ دارای بالكن و پاسیو، 45 محدوده برای ورزش گلف، 12 زمین مخصوص تنیس، و وسائط حمل و نقل برای دسترسی به جاذبه های منطقه.

این مزرعه معنوی با مالكیت خانوادگی در سراسر جهان از میهمانان دعوت می كند تا از اقامتی صمیمانه و لوكس در منطقه ای با پس زمینه فوق العاده از كوهستان های عظیم و مه آلود لذت ببرند. در حالیكه این مجتمع به معنای واقعی كلمه انحصاری نیست (نوشیدنی، غذا خوردن در اتاق، خرید شخصی و برخی دیگر از فعالیت ها در اینجا وجود ندارند)، اما نمی توانیم این مجتمع 4200 هكتاری را در لیست خود جای ندهیم. این هتل را تقریباً تمام انحصاری در نظر بگیرید.
امكانات: فعالیت های مزرعه ای، امتحان كردن انواع غذا، كالسكه سواری، فعالیت های فضای باز، تسهیلات اسپا و اتاق ها و سالن های تاریخی.

این مجتمع با برقراری تعادلی بین چشم اندازهای دراماتیك كوهستانی و آب و هوای غنی بیابانی، درخشیده و مقصدی برتر برای تعطیلاتی سرشار از سلامتی و شادابی است. با ارائه نرخ های تماماً انحصاری و همچنین بازه ای متنوع از خدمات اصطلاحاً شادابی بخش و جوان سازی در اسپا، این مجتمع برای افراد بزرگسالی كه نیاز به زمانی برای اختصاص دادن به خود هستند، ایده آل می باشد.
امكانات: اسپای جایزه برده مجهز به خدمات تخصصی، مانند فعالیت ها و خدمات تجدید قوای بدنی، محافظت از مو، محافظت از پوست، و روش های بازیابی انرژی.

این هتل تفریحی كه در اواخر قرن هجدهم میلادی در منطقه ای نزدیك به مركز یك ایالت احداث گردید، كلبه های شخصی برای میهمانان مهیا نموده است. در گوشه و كنار این مجتمع تفریحی، خوشی های غیرمنتظره در انتظار شما هستند.
امكانات: دوچرخه برای هر نفر، یك استخر 40 فوتی، اسپای مجلل، رستوران های اصطلاحاً از تولید به مصرف (از مزرعه به میز غذا)، و یك كلبه درختی كه میهمانان می توانند شب را در آن سپری نمایند.

مجتمع تفریحی و اسپای ساحلی هیلتون كلییر واتر

هتل درجه یك و بوتیك هیلتون تامپا داون تاون، دارای یك فضای بالكنی بسیار زیبا همراه با استخر و جكوزی روی پشت بام ساختمان است. برای خنك شدن در هوای گرم تابستانی، این مجتمع، مكانی عالی در دهكده است. با حضور در این مجموعه كه با دیگر تجارب معمولی ساحلی در فلوریدا متفاوت است،‌ امكان تنفس هوایی تازه و با طراوت فراهم است. با وجود كافی شاپ ها، كافه ها و رستوران های عالی با سرآشپزهای ماهر در داخل مجتمع، از نظر امكانات خوشمزه و تفریحی هیچ كمبودی وجود ندارد. آوردن صبحانه به اتاق شما، یك عمل رمانتیك فوق العاده است و ساندویچ های تخم مرغ آنها بسیار خوش طعم و باور نكردنی هستند. چه كسی باور می كند كه یكی از برترین شعب هتل هیلتون در ایالت فلوریدا، ساحلی نباشد؟

محلی دورافتاده: این مهمانسرای نارنجی در شهر Ittoqqortoormiit در شرق گرینلند احتمالا دورافتاده ترین هتل روی زمین است.
شرق گرینلند، جایی که هیچ ماشین یا سیگنال موبایلی وجود ندارد، دورترین حالت ممکن به تمدن را دارد. شهر Ittoqqortoormiit که بر لبه دریای یخزده قرار گرفته است، تنها قسمت مسکونی این ساحل زیبا و خالی از سکنه در جنوب پارک ملی گرینلند است. اگر به دنبال جایی دورافتاده و ساکت در ایران هستید، اقامتگاه بومگردی کاشیلو در شهداد کرمان نیز چنین موقعیتی دارد.

تراکم جمعیت گرینلند رقم سنجش ناپذیر 0.0 نفر در هر کیلومتر مربع است و سه چهارم 57000 شهروند این کشور در Nuuk، پایتخت این کشور، زندگی می کنند که در سواحل غربی واقع شده است.

این موارد ، این مهمانسرای گرم و چوبی که یخچال هایی پر از مواد غذایی و دی وی دی هایی متعلق به دهه 90 میلادی دارد را به دور افتاده ترین هتل دنیا تبدیل می کند. عنوانی که این مهمانسرا به راحتی از سایر رقبا در استرالیا، شیلی و مغولستان ربوده است.

آنها برق و گرمایش مرکزی دارند و در مرکز تفریحی محلشان وای فای نیز دارند. آنها بسته های پستی از آمازون سفارش می دهند که توسط هواپیمای چارتر، هر دو ماه یکبار، از ایسلند به دستشان می رسد.
ولی این مردم هر شب برای شام غذاهایی می خورند که از توندرا یا دریا شکار می کنند (صدف حلزونی، گوزن شمالی و ماهی آزاد شکم سرخ شمالگانی) و کت هایی از خز خرس قطبی و دستکش هایی از پوست فوک دریایی می پوشند.

اگر چه Ittoqqortoormiit دارای برق و گرمایش مرکزی است ولی ساکنان اینجا باید برای تهیه غذا به شکار بروند.
محلی دورافتاده
افراد محلی در اوقات فراغتشان به سورتمه سواری روی دره های تنگ برفی می روند و بعدا سگ های سورتمه را با فک های دریایی که با نیزه بر روی سنگ های یخی شکار کرده اند، تغذیه می کنند.

این مردم برای دهه ها خودکفا بودند و از راه شکارخرس قطبی و نهنگ پول درمی آوردند.
ولی سهمیه ها و نگرانی سازمان ملل درباره انقراض این گونه ها به این شکارها پایان داد و آنها را تشویق نمود تا در خانه های خود را به روی خارجی های مشتاق ماجراجویی باز کنند.
چه ماجراجویی
بعد از اینکه توندرا را در وسط یک طوفان برفی با سرعت پشت سر گذاشتم، غرق شادی و شعف بودم (البته که این نوع شادی همیشه در هاله ای از ترس قرار دارد).
در ساعت 2 بعداز ظهر هوا به تاریکی مطلق رسیده بود و درجه هوای بیرون منفی 13 درجه بود.
قدم گذاشتن به این مهمانسرای گم بای نوشیدن یک فنجان شکلات داغ در من احساس شوری ایجاد کرد که از زمان فستیوال های موسیقی دوران 20 سالگیم دیگر تجربه نکرده بودم.
تنها چند ساعت قبل، اشعه های ضعیف خورشید که در ظهر بر لبه افق سوسو می زد، شروع به پس روی کردند و این دره برفی را رعب آورتر کردند.
زمانیکه در شهری دورافتاده که در بر روی نوک انگشت یک فلات قرار گرفته است، ایستاده اید، شبکه امن دنیای مدرن فاصله بسیار زیادی با شما دارد.

زندگی در شهرهای بزرگ ما را مشتاق مناطق دورافتاده می کند ولی من احساس ترس می کردم.
دمای هوا منفی 20 درجه سلسیوس بود، اگر اسنوموبیل از حرکت می ایستاد یا طوفان به حدی می رسید که نمی توانستیم راه برگشت به مهمانسرا راه پیدا کنیم، چگونه زنده می ماندیم؟
ما وقتی که آسمان صاف و هوا بسیار سرد بود به مهمانسرا رسیدیم، اما همانگونه در کلبه های خالی از سکنه وسط برفها پرسه می زدیم، باد وزیدن گفت و تبدیل به چنان طوفانی شد که امکان دیدن یک متر آنطرف تر وجود نداشت.
راهنمایم مانو به نگرانی و استرس من می خندید و به من اطمینان خاطر می داد که همه چیز درست می شود.

بعد از دو ساعت خالی و تهی بودن کامل، برای خوردن چای و کیت کت ایستادیم تا سگ ها هم استراحتی بکنند.
در حالیکه به نظر می رسید که هوای اواخر نوامبر راهنمایان محلی ما را ناراحت نمی کند، به من گفتند که هیچ گاه تا رسیدن ماه ژانویه هوا به طور ناگهانی سرد نمی شود.
دستان من با وجود پوشیدن دو دستکش به حدی یخ زده بودند که توانایی انجام هیچ کاری را نداشتند و کندن پوست شکلات نیرویی می خواست که خارج از توان من بود.
تاثیر تغییرات اقلیمی

از Constable Point در گرینلند تا Ittoqqortoormiit با هلی کوپتر 15 دقیقه راه است.
زمانیکه دریا یکپارچه یخزده است، می توانید به ماهیگیری بروید (یک سوراخ تمیز بر روی یخ ایجاد کنید و در کنار فوک های دریایی، منتظر شام شب تان باشید.
این زمان از سال، زمان ورود خرس های قطبی از پارک ملی گرینلند نیز هست. این پارک بزرگترین منطقه حفاظت شده بر روی زمین است و سرزمینی بسیار سردی است که دمای هوایش در زمستان به منفی 60 درجه سلسیوس می رسد.
با این وجود، تاثیرات تغییرات اقلیمی همین الان نیز قابل مشاهده است. خرس های قطبی، از قدیم الایام، از شهرها دوری می جستند ولی با ناپدید شدن یخ هایی که خرسها رویشان به شکار می پرداختند، این حیوانات مجبور شده اند تا شروع به آشغال خوری کنند.
این پدیده ترسناک در حال حاضر در سراسر شمالگان در حال روی دادن است (ماه گذشته در اینستاگرام ویدئویی از صدها خرس قطبی منتشر شد که به روستایی در روسیه یورش برده بودند) و این سوال را به وجود می آورد که تا کی انسانها و جانوران خورنده انسان می توانند در چنین مناطق نزدیک به همی زندگی کنند.

او می گوید: روابط ما خرس های قطبی خیلی تغییر پیدا کرده است. زمانیکه یک دختر بچه بودم، به توندرا می رفتیم تا آنها را پیدا کنیم. حالا، در طول زمستان با خودمان اسلحه حمل می کنیم، چونکه خرسها اغلب به داخل شهرها می آیند. این موضوع مخصوصا برای کسانیکه بچه دارند، ترسناک است (من خودم همیشه نگران هستم).
من در طول چند روزی که در گرینلند بودم، خرس قطبی ندیدم و از آنجا که در تمام شب هایی که آنجا بودم، برف می بارید، نورهای شمالی معروف این منطقه را نیز مشاهده نکردم.
اگرچه هر دوی این موارد خیلی شگفت انگیز هستند ولی من با وجود اینکه موفق به دیدن هر دو مورد نشدم ولی خیلی احساس شکست نداشتم، زیرا برخاستن از خواب در این دنیای تماما سفید زیبای دورافتاده، خودش به تنهایی کافی بود.
به خصوص نورها بسیار خارق العاده هستند. در روزهای صاف، خورشید برای آخرین بار و قبل از طلوع دوباره-اش در ماه فوریه، در افق ظاهر می شود و اشعه های ضعیفش نوری ارغوانی-صورتی بر فراز کوهستانها و دریا می اندازد.
در راه برگشت به خانه در حالیکه سوار هلی کوپتر بودم، دماغم را به شیشه هلی کوپتر فشار می دادم تا منظره توندرا با رنگ های پاستلی را ببلعم که بدون هیچ اثری از انسان، حیوان یا زندگی گیاهی به سمت قطب شمال کشیده شده بود.

مستقیما از برخی از شهرهای بزرگ اروپایی یا از طریق ریکجاویک به Akureyri، کلبه تماشای نهنگ ایسلند، پرواز کنید. سپس از Akureyri به Constable Point در گرینلند پرواز کنید. این پرواز 90 دقیقه طول می کشد و دو بار در هفته توسط Air Iceland انجام می شود. بعد از آن یک پرواز هلی کوپتری 15 دقیقه ای به Ittoqqortoormiit است که توسط Air Greenland انجام می شود.
در کجا اقامت کنیم:
اتاق های مهمانسرای Ittoqqortoormiit از شبی 90 دلار شروع می شوند. این اقامتگاه پراکنده است ولی بسیار گرم است و در ضمن سرویس های بهداشتی نیز اشتراکی هستند. یک اتاق نشمین اشتراکی نیز وجود دارد که تلویزیون و دی وی دی دارد. یک آشپرخانه نیز در این مهمانسرا وجود دارد. با وجود اینکه هیچ رستورانی در شهر نیست ولی یک سوپرمارکت مجهز (ولی گران) وجود دارد. در عوض، مهمانان می توانند غذاهای سنتی تری سفارش دهند (به صدف دریای یا ماهی آزاد شکم سرخ شمالگانی فکر کنید).
چه زمان برویم:
این موضوع به این بستگی دارد که می خواهید چه چیزی را ببینید. خورشید در دسامبر و ژانویه هیچ گاه طلوع نمی کند،و این یعنی نورهای شمالی در بهترین حالت خود هستند ولی مناظر روشنایی روز ناپیدا باقی می مانند. راحت ترین زمان برای دیدن خرس های قطبی در اواخر زمستان است و برف تا آخر ماه می ذوب نمی شود، و به همین دلیل، بهار (و روزهای طولانی اش) زمان دوست داشتنی سال است.

در مسیر پیاده روی نرو تریل یا باریک، ماجراجویی های رودخانه نوردی را تجربه خواهید کرد. هنگام عبور از صخره هایی که 300 متر در دره زیون، در رودخانه ی ویرجین امتداد دارد تا کمر زیر آب خیس خواهید شد و این خود بخشی از تفریح و لذت ماجراجویی به شمار می رود. در صورتی که آب سرد باشد می توانید لباس خشک اجاره کنید. بهتر است برای حفظ تعادل تان بر روی صخره های سست به پیاده روی ادامه دهید. از مسیر پیاده روی در معبد سیناواوا ( Temple of Sinawava ) که یک مسیر محبوب گردشگری است، شروع کنید و تا جایی که می توانید به قدم زدن ادامه دهید، در هنگام عبور از این مسیر باریک جاذبه های تماشایی، کوه های ماسه ای و وال استریت باریک را مشاهده خواهید کرد و از این پیاده روی لذت خواهید برد.
هنگام ماجراجویی در ایالت متحده آمریکا، در صورتی که گرفتار شوید صدای تان شنیده نخواهد شد. در انتخاب مقصد و نوع ماجراجویی دقت کنید تا لحظات به یاد ماندنی و پر هیجانی تجربه کنید و با برنامه ریزی با وبسایت رزرو آنلاین هتل ایران هتل آنلاین هوشمندانه سفر کنید.

با سوار شدن بر ترن هوایی Six Flags Great America و ایستادن در ارتفاع هزارپایی و وارونه شدن به شکل های مختلف، رکورد معلق بودن در هوا را زده و هیجانی را تجربه میکنید که در هیچ جای دیگرنمیتوان آن را بدست آورد.

مطمئنا کسانی که سرگیجه دارند، نمی توانند از آن استفاده کنند.این ترن 100 پا بلندی دارد و آنهایی که سوار می شوند می توانند قبل از اینکه کاملا در هوا معلق شده و وارونه شوند ،نیرویی را احساس کنند که در یک حلقه غول پیکر آنها را به جلو و عقب میبرد. همچنین قبل از اینکه درجهت مخالف قرار بگیرد به مسافران خود زمان تعلیق بسیار طولانی را در آسمان میدهد که میتواند دیوانه کننده باشد.

هنک سالمی رییس پارک می گوید:
ایستادن در ارتفاع 100 پایی ، تجربه ای است که مهمانان ما در هیچ جای دیگر در روی این سیاره نمی توانند بدست اورند، با وارونه شدن به شکل های مختلف و رکورد معلق بودن در هوا ،این ترن جدید تاثیر بسیار زیادی داشته و یکی از بهترین جاذبه های ما خواهد شد.

پارک Six Flag در خارج از مرکز شهرشیکاگو در گورنی واقع شده است و دارای 15 ترن هوایی ، پارک آبی 20 هکتاری، نمایش های جذاب و 4 منطقه موضوعی مختص کودکان با بیش از 30 دستگاه سواری بازی است.

ساکنین ماجراجوی سواحل شرقی آمریکا برای استراحت می توانند به سمت دره ی « فورج » و بخش « ماینتگومری » رانندگی کنند. هرچند پیشینه این منطقه – که در شمال خط راه آهنِ « مین لاین » شهر فیلادلفیا قرار دارد- در جنگ انقلاب آمریکا آن را مشهور کرده است، ولی فورج خیلی فراتر از صرفا یک درس در تاریخ و فرهنگ آمریکاست. غذاهای تازه و طبخ شده از محصولات کشاورزی محلی، مناظری که تداعی کننده ی دهکده های انگلیسی است، شهرک های جذاب با کسب و کارهای خانوادگیِ دیدنی، محیطی دنج برای رزرو هتل و اقامت در تمام روزهای سال فراهم کرده است.

طاق « یادبود ملی » در پارک تاریخی ملیِ دره ی فورج

مرکز فرماندهی واشینگتن در پارک تاریخی ملیِ دره ی فورج

روز اول: تاریخ و کوه پیمایی
نمی توان به این منطقه آمد و خود را از دیدن پارک تاریخی ملیِ دره ی فورج که مهد وقایع آن روزگار بوده است بی نصیب گذارد. امروزه مناظر اینجا کاملا آرام است؛ تپه ماهورهای دنج برای پیکنیک و دورهمی، حدودا بیست مایل کوه پیمایی، مسیرهای دوچرخه سواری و دو، و ماهیگیری در امتداد رودخانه ی « Schuylkill » و دره ی « Creek »، این پارک را به محلی عالی برای اطراق کردن و گذراندن اوقاتی لذت بخش از روز تبدیل کرده است. مسیر این کمپ را می توانید با ماشین خود بپیمایید و از تمام مناظرشهر نظیر طاق یادبود ملی و مرکز فرماندهی واشینگتن لذت ببرید و تصویر آن را در اینستاگرام به اشتراک بگذارید.
اگر احساس گرسنگی می کنید، به شیرینی فروشی « آلیس» در منطقه «امبلر » بخش مانتگومری بروید و شیرینی آنجا را امتحان کنید یا به مزرعه ی « مری مید» بروید و همراه با دیدن گاوهای شیرده ی هالستینی، گله ی گوسفندان، خوک 400 کیلوگرمی و طاووس، خودتان را با یک دنیا بستنی قیفی های تازه ی این مزرعه میهمان کنید. بعلاوه خیابان اصلی دیدنی امبلر با سینمای خود – در محلی که روزگاری مدرسه بود – پذیرای بازدیدکنندگان خواهد بود.

کنگر فرنگی سرخ شده در رستوران ساوانا

هر زمان که وقت تجدید قوا فرا رسید، در هتل « نرماندی فارم » اقامت کنید. این هتل دارای 113 اتاق به همراه مرکز کنفرانس است که در یکی از شناسه های اصلی شهر با قدمت 288 سال ساخته شده است. قبل از اینکه این ملک بطور قابل توجهی بازسازی شود، یک مسافرخانه ی محلی بود؛ این بنا با داشتن معماری الهام گرفته از خانه ی رعیتی و اتاق های تاریخی که در چندین ساختمان از جمله خانه ی اصلی ارباب ساخته شده، جذابیت قدیم را با امکانات جدید در هم آمیخته است. امکانات جدید آن شامل رستوران و زمین گلفِ دارای 18 حفره در ملک مجاور با نام « بلوبل کانتری کلاب» است و از آن رو که اینجا محل مشهوری برای برگزاری مراسم عروسی است تقریبا هرآنچه برای میزبانی از میهمانان بدان نیاز دارید، در اینجا خواهید یافت.

کلیسای جامع « Bryn Athyn»

سالن اصلی موزه ی « Glencairn »

روز دوم: سفرهای هنری، قعله ها و غذای French Country Fare
پس از آنکه روز دلپذیر خود را به آهستگی آغاز کردید، با فنجان قهوه و ساندویچ صبحانه که درکافه میل می فرمائید به آرامی به استقبال روز بروید. پس از صرف صبحانه، برای یک پیاده روی لذت بخش به محوطه ی زیباسازی شده ی کلیسای جامع «Bryn Athyn » بروید. این بنای باشکوه که با معماری گوتیک ساخته شده است متعلق به اوایل صده ی نوزدهم میلادی است که با سرمایه ی خانواده ی ثروتمند « پیتکارین » بنا شده است. خانه ی پیشین این خانواده که عمارتی شبیه قلعه است و چند ده متری این کلیسا ساخته شده است، هم اکنون دارای مجموعه ای از مصنوعات مذهبیِ هر دو فرهنگ شرق و غرب است. سالن بزرگ این موزه تنها مکانی است که برای عموم آزاد است، بنابراین لازم است که توری رزور کنید تا بتوانید در کلکسیونِ مصنوعاتِ عجیب و غریب قرون وسطایی آن به کاوش بپردازید و همچنین به طبقات بالای موزه دسترسی پیدا کنید و بهترین چشم اندازهای کلیسا را تجربه کنید.

این کافه با نام « Spring Mill Café » دارای اسباب و وسایلی است که متعلق به اصل این ملک و مربوط به هنگامی است که بعنوان مرکز خرید شهر شناخته می شد.

برای صرف نهاری مفصل در کافه ی Spring Mill Café به منطقه ی کانشاهاکن بازگردید. این ملک با قدمت 200 سال روزگاری مرکز خرید شهر بوده است و هنوز بسیاری از اسباب و وسائل اصلی خود را حفظ کرده است. در سال 1978 با تبدیل شدن این ملک به رستوران، تحولی در آن رخ داد. در همین زمان بود که آشپز « میچل هینز» کارش را با سرو « فرنچ کانتری فر» به خانواده و دوستانش در آنجا که آن هنگام اتاق پذیرایی اش بود آغاز کرد . اما حالا غذاهای کلاسیکی مثل « pâté »، انواع پنیرها، سالادهای چغندر و هلو، چاشنی آلمندین به همراه قزل آلا، استیک و سیب زمینی سرخ شده، حلزون و غذای فرانسوی در همان اتاق پذیرایی سابق، ایوان و اتاق رعیتی مجاور به چشم می خورد. خیلی از این غذاها دارای ترکیباتی هستند که در همان محل تولید و کشت شده اند.
برای هضم شدن تمام غذاهای خوبی که میل فرمودید، می توانید به پیاده روی در نمایشگاه های مرکز هنری « آبینگتون » بپردازید. هم چنین می توانید به پارک 11 هکتاری با نام « پارک مجسمه های مرکز هنری آبینگتون » بروید. پس از آن برای صرف شام در اوایل شب به منطقه ی کانشاکن بازگردید و به رستوران « بلک فیش » بروید که رستورانی مجلل برای صرف غذاهای دریایی است و منوهایش با تغییر فصل ها تغییر می کند. قبل از بازگشت به هتل به سالنِ تئاتر «Keswick » بروید. این سالن برای نمایش های داستانی زنده است که متعلق به دهه ی 20 میلادی می باشد. با امید دیدن رویاهای زندگی و لذت های ساده تر، به اتاق خواب خود بازگردید.
و پس از آن نیز سعی کنید کمی از آن حال و هوا را به خانه ی خود ببرید.

مرکز هنری آبینگتون

پارک مجسمه های مرکز هنری آبینگتون

ایالت متحده یک کشور شگفت انگیز برای بازدید است: شهرهای پرجمعیت، منظره های زیبا، خرید کردن افسانه ای، انواع غذاها و جاذبه های متنوع. با این حال زادگاه سرمایه داری نیز هست – به این معنی که تقریبا همه چیز به سود منجر می شود. پس انتظار می رود راه های زیادی برای پیشرفت کردن کسب و کار شما وجود داشته باشد. قبل از اینکه به آنجا بروید این ۵ مجموعه از کارها را انجام دهید تا هر سنتی که در آنجا خرج می کنید برایتان بیارزد.

محل سکونت خود را با دقت انتخاب کنید زیرا یکی از بیشتریت هزینه های شما در ایالت متحده خواهد بود
ایالت متحده به طور کلی برای همه چیز مقرون به صرفه است بجز یک استثنای بزرگ، مخصوصا در شهرهای بزرگ در فصول برگزاری فستیوال ها. یک بوتیک معمولی در مرکز شهر منهتن در نزدیکی فصل فستیوال، احتمالا هزینه ای بالغ بر ۳۰۰ دلار برای یک شب دارد. در حالی که یک شب در همان هتل در فصلی که فستیوال برگزار نمی شود احتمالا قیمتی کمتر از یک سوم دارد. در نهایت به یک سایت مقایسه ی هتل ها سر بزنید و قیمت ها را برای هتل های مرکزی در فصول اوج و کف قیمت بررسی و مقایسه کنید. تفاوت قیمت ها می توانند بیشتر از چیزی باشند که شما انتظارش را دارید. شایان ذکر است که نوسانات قیمت در مکان هایی کمی دورتر از مرکز شهر، کمتر است و حتی برای گزینه هایی که در آنجا قیمت ها را به صورت الکترونیکی ثبت نمی کنند ارزان تر نیز هست. علاوه بر این بسیاری از مالکان اینگونه مکان ها رفتاری بسیار دوستانه دارند و مشتری مدار هستند و انتظار می رود یک سری اشانتیون نیز به شما ارائه دهند. مثل صبحانه ی مجانی و دسترسی بر هرچیزی در یخچال و فریزر و تنقلات و شاید حتی زمانی برای بازی با حیوانات خانگی. درنهایت، خانه های آمریکایی که برای اجاره ی کوتاه مدت درنظر گرفته شده اند، تمایل دارند بسیار تمیز و زیبا بازسازی شوند تا با هتل های قدیمی که در همه جا هستند، تفاوت داشته باشند.

به این نکته نیز باید اشاره شود که بیشتر هتل های آمریکایی هزینه ی سکونت یا معادل آن را دارند که در هنگام ورود به هتل در بالای فرم رزرو نوشته می شود و شما آن را پرداخت می کنید. این به ظاهر بی معنی می آید ولی این مدل کسب و کار است. این هزینه ها می تواند سنگین باشد یک اقامت در هتلی در نیویورک، هزینه ی ۱۰۰ دلاری را بالای شارژ ۲۵۰ دلاری زده شده بود. پس خیلی مراقب باشید.

هیچ وقت برای رزرو محل اقامت عجله نکنید
در برخی از شهرها (مخصوصا لاس وگاس) اغلب مفیدتر است که هتل خود را در آخرین لحظه رزرو کنید. شما می توانید این کار را از طریق وبسایت های رزرو آنلاین هتل انجام دهید. زمان ایده آل برای این کار یک روز بعد از ورود مسافران به هتل است؛ زمانی که هتلداران قیمت هتل را برای اتاق های خالی پایین می آورند. معمولا این استراتژی را می توان در شهرهای پر از هتل و به ویژه در فصولی که اوج درخواست نیست به کار گرفت. محلی که برای رزرز ۱۰۰ دلار است می تواند تا ۲۰ دلار در بعد از ظهر روز بعد از ورود مسافرین کاهش یابد. توجه داشته باشید که این روش فقط برای هتل ها جواب می دهد و هتل هایی که رزرو آنلاین ندارند نرخشان با توجه به کم یا زیاد بودن درخواست مسافران تغییر نمی کند و همیشه برای انجام این کار شما باید به شانس خود متوصل شوید و اگر شانس به شما رو نکرد باید در شهر رانندگی کنید و به دنبال متل با مسافرخانه باشید.

از پیش ملزومات سفر خود را آماده کنید
همیشه ملزوماتی برای سفر وجود دارد… برای مسافران فصلی فقط دو باید وجود دارد: ۱. بلیط هواپیما برای رسیدن به مقصد در تاریخ مشخص شده ۲. ویزای سفر یا معادل آن

برای تهیه ی بلیط هواپیما می توانید از اپلیکیشین ها استفاده کنید تا پایین ترین نرخ را پیدا کنید. تحقیقات نشان می دهد که کمترین قیمت ها را معمولا می توانید از ۱.۵ الی ۲ ماه قبل از پرواز برای روزهای سه شنبه یا چهارشنبه پیدا کنید( پرواز در روزهای میان هفته فرق زیادی برای یک مسافرت معمولی به ایالت متحده که بیش از ۲ هفته طول می کشد، ندارد). ما پیشنهاد نمی کنیم که در آخرین لحظه رزرو انجام دهید. چون نوسانات قیمت زیاد است و این می تواند باعث شود که شما از هدفتان دور بمانید و به سادگی آن را لغو کنید.

خود را برای چیزهایی که ممکن است بهتر از آن در مقصد وجود داشته باشد آماده نکنید
لباس های زمستانی، تنقلات، لوازم آرایشی و حتی کیسه های خواب…. تقریبا در همه جای ایالات متحده ارزان است. سوپرمارکت ها در ایالت متحده واقعا بسیار بزرگ هستند و شما را از وسایلی که در آنجا وجود دارد شگفت زده می کند. کاملا اشتباه است که شما وسایل و تجهیزات زمستانی را با قیمت بالا در آسیا بخرید و با خود به ایالت متحده بیاورید و در آنجا متوجه شوید چقدر از اینگونه وسایل با تنوع زیاد وجود دارد و ای کاش خرید نمی کردید چون در چمدانتان جا نمی شود. پس با چمدان خالی سفر کنید و دست پر برگردید.

یک وسیله نقلیه ی رویایی و کم مصرف اجاره کنید

هر بیمه ای که می بینید نخرید
پس از جمع آوری سوییچ های ماشین اجاره ای که منحصرا با منوی بیمه ارائه می شود که شامل موارد زیر می باشد: خسارت ناشی از برخورد، حفاظت مسئولیت اضافی، بیمه حوادث شخصی. این خرید بیمه می تواند به راحتی هزینه ی اجاره ی روزانه ی شما را دو برابر کند. آن ها یک منبع بزرگ درآمد شرکت های اجاره ای هستند که به شما نشان می دهد در نمای کلی، چه چیزهایی هزینه های درستی برای مشتریان به حساب نمی آید.
اکثر کارت های اعتباری، اگر بخشی از کارت را برای اجاره استفاده می کنید، نوعی CDW را ارائه می دهند- کارت مورد استفاده ی خود را بررسی نمایید. PAI اغلب در برابر سایر بیمه هایی که در حال حاضر متعلق به اجاره کننده است، مانند بیمه ی مسافرت، بیمه ی پرداخت شده توسط شرکت یا سایر برنامه های تصادف شخصی، کپی می شود. از اینها، SPL احتمالا یکی از مواردی است که به طور جدی مورد توجه قرارگرفته است، زیرا بعید است که آن را تکثیر کنند و آمریکایی ها به طور کلی از شکایت کردن در موارد لزوم دریغ نخواهند کرد. علاوه بر این سه محصول مشترک، ممکن است کاتالوگ های دیگری وجود داشته باشد که ارزش افزوده ای برای شما اضافه نکرده باشد. پس با هزینه های اجاره ای خود با دقت برخورد کنید.

سوال ۱: آیا من این مورد را در کشور خودم با قیمت بالاتری خریداری کرده ام؟
سوال ۲: آیا این مورد را ۹۰٪ دوست دارم؟
سوال ۳: آیا این را در طول سفر، در جای دیگر ارزانتر پیدا خواهم کرد؟

هیچکدام از سه سوال بالا پاسخ مطلق ندارند، اما هنگامی که در کنار هم قرار می گیرند، تصمیم را برای خرید راحت تر می کنند. سوال ۲ احتمالا مهم ترین سوال است و به شما کمک می کند در موقعیت هایی که شما نگران چیزی هستید و یا بعد از سفر پشیمان می شوید به شما کمک کند که این اتفاق ها نیفتد. ایالت متحده چیزهای زیادی را به شما پیشنهاد می دهد و شما باید بهترین خرید را داشته باشید.

وقت خود را با مراکز خرید بیش از حد شلوغ هدر ندهید
هنگامی که مردم درباره ی خرید در ایالت متحده تفکر می کنند، فکر می کنند که در مراکز خرید بهترین معاملات را انجام خواهند داد. ممکن است که این ۵ یا ۶ سال قبل درست بوده باشد که مفهوم خرجی تازه تر بود ولی امروزه این ممکن نیست. واقعیت این است که بسیاری از این مراکز با گردشگران شرق آسیا که دارنده ی کیف پول چرم هستند رو به رو می شوند باید نشان داد که مغازه ها ارزان نمی فروشند. در حالی که قیمت های مغازه های بیرونی برای مارک های اصلی معمولا ۳۰-۵۰٪ کمتر از قیمت درون مراکز خرید است و دسترسی به این تخفیف ها بسیار گسترده است و این قیمت ها قیمت های عادی محصولات در ایالت متحده است. مردم امروزه به سختی با قیمت های مراکز خرید می کنند مگر اینکه شما یک متخصص هستید و پول خود را برای انتهای فصل ذخیره کرده اید. در حال حاضر برای بدست آوردن معاملات خیلی ارزان شما باید به جایی بروید که مردم محلی به آنجا می روند. اصولا مردم محلی برای برآورده کردن نیازهایشان، به سوپرمارکت های بزرگ می روند- بهترین و بزرگترین آن ها در حومه ی شهرهای اصلی قرار دارد. درحالی که مانند مراکز خرید سازمان یافته نیستند، این سوپرمارکت های بزرگ، اغلب کالاهای مارک دار را در قفسه هایی قرار می دهند که به شدت تخفیف دارند و ما درباره ی ۷۰ تا ۸۰٪ تخفیف صحبت می کنیم. به عنوان مثال یک کالسکه ی Delsey را می توانید در این فروشگاه ها با ۷۹ دلار پیدا کنید. در حالی که همین کالسکه در مجتمع های خرید حدود ۳۰۰-۴۰۰ دلار قیمت دارند.

از غذاهای فراوان و مقرون به صرفه در ایالت متحده لذت ببرید

به غیر از رفتن به یک رستوران فانتزی، سرویس های غذایی که توسط پیشخدمت ها بر روی میز غذا سرو می شود معمولا ۹-۱۲ دلار هستند و غذاهای فوری مثل هات داگ و تاکو در ایستگاه های پمپ بنزین ۵-۸ دلار هستند که می تواند جالب باشد. شاید قیمت های رستوران ها یا فست فود های آمریکایی در نگاه اول پایین به نطر نرسد ولی خوشحال خواهید شد اگر بدانید که در مقایسه با استانداردهای آسیایی، سرویس های آمریکایی، بزرگ و مفصل هستند.

بیش از حد سفارش ندهید

شهر کیتو که پایتخت اکوادور به شمار می رود، دومین شهر برتر جهان است و تضاد های ثابتی را بین کهنه و نو در خود دارد. شهر کیتو که در قرن ۱۶ میلادی پایه گذاری شد، یکی از بهترین مراکز تاریخی محافظت شده و یکی از مکان های ثبت شده در میراث جهانی یونسکو به شمار می رود. کیتو اولین شهری در جهان است که جایزه تضادها را از آن خود کرده است. در این شهر می توانید کوچه های تنگ و باریک و زیبای شهر قدیمی را جستجو کنید، و به تماشای میدان ها و کلیساهای مجلل بنشینید.
زمانی که آماده بازگشت به زمان حال هستید، این شهر قدیمی را به سمت مرکز بین المللی شهر نو ترک کنید. روز خود را صرف جستجو در فروشگاه های هنر های دستی و گالری های هنری کنید. از معبد لا کاپیلا دل هومبره که یکی از مهم ترین بخش های هنری آمریکای جنوبی است، دیدن کنید، برج گایاسامین در ستایش از مردم بومی می باشد.
در بیرون از شهر، از خط استوا در بنای یادبود جهانی عبور کنید. در آن نزدیکی ها به غرفه های جذاب موجود در بازار که کالاهای دستی رنگارنگ مانند ژاکت هایی تهیه با پشم شتر لامای آمریکایی و ننو می فروشند، سری بزنید. در غرفه های غذا، مزه میوه غیر معمول گئونابانا را بچشید و یا جرات امتحان کردن فلفل تند آجی را داشته باشید.

کوتوپاکسی، تنها یکی از زیبا ترین آتشفشان ها در آمریکای جنوبی نیست، بلکه پارک ملی اطراف آن منزلگاه اسب های وحشی، لاما ( شتر آمریکایی)، روباه ها و کرکس می باشد. تنها به فاصله دو ساعت از پایتخت، پارک 33400 هکتاری، تجربیات حیات وحش بی نظیری را به شما ارائه می دهد که ببر و خرس های به ندرت دیده شده ای در اینجا زندگی می کنند.
برای تماشای مناظر زیبا و همچنین مشاهده گونه های حیات وحش، یک پیاده روی و یا اسب سواری در ارتفاعات پایین پارک داشته باشید. فراموش نکنید که برای مشاهده برخی از ۹۰ گونه پرنده که در اطراف کوتوپاکسی پرواز می کنند، از جمله کرکس های پرشکوه نگاهی نیز به سمت آسمان داشته باشید.
در لاگونا لیمپیوپونگو توقف کنید تا پرنده هایی را ببینید که در کنار آب در حال آماده سازی لانه های خود هستند. از موزه ای در همان نزدیکی به نام کمپین مارسیکال سوکر بازدید کنید تا در مورد تاریخچه و زمین شناسی پارک اطلاعاتی کسب کنید.
از زیبایی کوتوپاکسی که مناسب عکاسی نیز هست، فریب نخورید. “بهترین صعود در اکوادور” به هیچ وجه آسان نیست و بین ۶ تا ۱۰ ساعت از پناه گاه تا قله فاصله دارد. پناه گاه را پس از نیمه شب ترک کنید و سفر خود به برای صعود به بیش از ۵۰۰۰ متر شروع کنید. دود را ببینید، بوی گوگرد را استشمام کنید و در طول مسیر سر و صدا را احساس کنید. به محض رسیدن به بالا، نمای نفس گیر پارک را تماشا کنید و به دنبال چراغ های چشمک زن شهر کیتو در دوردست ها باشید.

بنای بینی شیطان در دهه ۱۹۰۰ میلادی ساخته شد و یکی از جالب ترین شاهکارهای مهندسی در تاریخ است که امتداد ریل قطار از کوه های آند عبور می کند. این ریل دو نقطه آلئوسی و سیباومبه را به صورت عمودی از یکدیگر قطع می کند. نشستن در سمت راست بهترین نما را به شما می دهد. از پنجره باز به بیرون نگاه کنید و با حیرت به منظره کوه های اطراف نگاه کنید، همان طور که شما از کنار آبشار ها، رودخانه های درخشان و دره های لرزان عبور می کنید به عقب برگردید تا امتداد قطار را که در پشت سرتان قرار دارد، نگاه کنید.
به دلیل سفر زود هنگام، اقامت شب قبل در آلئوسی را به شما توصیه می کنیم. این شهر یک شهر باستانی کوهستانی با خیابان های باریک و خانه های عجیب و غریب است که بسیاری از آن ها بیش از یک قرن قدمت دارند. این شهر تحت تسلط تندیس قدیس بزرگ که حامی سن پیتر می باشد. برای تماشای مناظر پانورامیک به بالای تپه لوجلی صعود کنید.
برای برخوردار شدن از یک تجربه خاطره انگیز از این شهر، در پایان ماه ژوئن و در طی جشنواره سالانه دیدن کنید. اقامت داشتن در آلئوسی در یک روز یکشنبه این امکان را برای شما فراهم می کند تا از بازار شلوغ آن بازدید کنید. در این بازار افراد محلی از روستاهای نزدیک را مشاهده می کنید که در شهر برای تجارت حیوانات، میوه و ماهی و لذت بردن از غرفه های غذا در کنار هم جمع شده اند جایی که می توانید برخی از نمونه غذاهای محلی خانگی را بچشید.

بانوس، پایتخت ماجراجویانه اکوادور است، این شهر با داشتن منظره ای از کوه آتشفشانی گلوی آتش تصمیم گرفته تا قلب شما را به تپش بیاندازد. یک دوچرخه کرایه کنید و مسیر دو لاس کاسکاداس را دوچرخه سواری کنید. ده مایل آن طرف تر، به ریو ورده خواهید رسید؛ سپس از آنجا به سمت دیگ شیطان حرکت کنید. این آبشار عظیم که با جنگل های غنی احاطه شده، نفس را از شما خواهد ربود و نه فقط برای تلاشی که در رسیدن به آنجا را داشته اید. با گام های لغزنده از صخره ها بالا روید همانند بالا رفتن از برج یک قلعه که شما را به پشت پرتگاه هدایت می کند. با دیدن آبشار زیبا، مرتفع ترین آبشار در کوه های آند، از روی پل معلق عظیم بر فراز دیگ شیطان معلق شوید.
برای داشتن بهترین دید از آتشفشان گلوی آتش، با تاب در انتهای جهان دست و پنجه نرم کنید. از یک رصد خانه درختی که در ۱۰۰ متر بالاتر از این دره قرار دارد آویزان شوید. این تاب، ترسناک تر از هر تابی است که در کودکی امتحان کرده اید. همانطور که از لبه کوه گذر می کنید در دور دست ها به دنبال یک فوران در این کوه آتشفشانی باشید. برای یک نگاه دقیق تر، به سمت قله حرکت کنید. اگر چه صعود به بالای قله نسبتا آسان است، اما پنج ساعت طول می کشد تا به بالا برسید، بنابراین زود اقدام کنید. با نگاه کردن به مناظر روستایی در پایین متوجه می شوید که چرا این مکان را “یک قطعه کوچک از بهشت” می نامند. بعد از ستایش قدرت آتشفشان گلوی آتش، به سمت باسیلیکای باکره حرکت کنید، که به مریم باکره تقدیم شده است و باور این است که از دهکده در برابر فوران های آتشفشان محافظت می کند.
برای داشتن فعالیت های ماجراجویانه تر، به سمت دره پاستازا برای دوچرخه سواری، قایق سواری و بانجی جامپینگ حرکت کنید. از پارک کاسا دل آربول بازدید کنید و از بالای مناظر سرسبز حیرت انگیز حرکت کنید. زمانی که دردی در بدن تان احساس کردید، ماهیچه های بدن تان را در چشمه های آب گرم غوطه ور کنید که نام خود را به شهر می دهند. محدوده وسیعی از دمای این چشمه ها امتحان کنید تا مطمئن شوید کدام یک از آنها که مناسب شما است.

با خوابیدن در قلب آمازون، می توانید خود را در آن غرق کنید. این به آن اندازه که تصور می کنید چالش برانگیز نیست، وقتی که انتخاب یکی از کلبه های دوستدار محیط زیست و امتحان کمی تجمل را در جنگل در دست دارید.
بعد از ماجراجویی، کلبه ساشا را رزرو کنید جایی که در آن می توانید در شب اول یک شب هیجان انگیز و سرشار از آدرنالین را تجربه کنید، پس به دنبال حشرات غول پیکر و سوسمار ها باشید. ماجراجویی روزانه با طلوع آفتاب آغاز می شود، زمانی که بیشتر آمازون بیدار است. با استفاده از قایق های پارویی در جوی و دریاچه های دوست داشتنی پارو بزنید و به ستایش زندگی گیاهان پر رونق در این دریاچه ها بنشینید. یاد بگیرید که با اهالی بومی آن منطقه آشپزی کنید و به دنبال ردپای به جا مانده از میمون ها در جنگل ها باشید و بعد از یک پیاده روی پر جنب و جوش برای تماشای پرندگان توقفی داشته باشید. کمی بعد، در حالی که رودخانه بزرگ آبی را تماشا می کنید در چادر تان استراحت کنید، در حالی که سوسمار ها در زیر درختان در حال خزیدن هستند و میمون ها را تماشا می کنید که در حال پرسه زدن در بالای درختان هستند، و تنبل های بزرگ را مشاهده کنید که بر روی کلبه خوابیده اند و همه این ها را می توانید از روی بالکن کلبه تان مشاهده کنید.
برای داشتن فرصتی برای ماندن در جنگل حفاظت شده پاناسوچا که منزلگاه بیش از ۵۵۰۰ گونه پرنده، ۹ گونه میمون و دلفین رودخانه ای صورتی و کمیاب آمازون است از کلبه دلفین ها دیدن کنید. به آواز شبانه لا سرا گوش فرا دهید و از روی مرداب با قایق عبور کنید تا پیراناها و دلفین های صورتی را پیدا کنید و مزارع جنگلی را دنبال کنید تا توکان ها، طوطی ها و خزندگان بی شماری را ببینید.
مرکز حیات وحش ناپو، یک مکان لوکس را در پارک ملی یوسانی به شما ارائه می دهد. امتداد رودخانه ناپو را در کنار سگ های آبی بزرگ پارو بزنید، می توانید فرهنگ افراد محلی را با شرکت در مراسم سنتی کیچاوا بهتر درک کنید. برای تماشای بهتر پرندگان و برای یافتن دو نوع از طوطی های اکوادور از برج سایبان بالا روید. پس از یک روز طولانی، به کلبه تان بازگردید و در جکوزی تان غرق شوید.

اگرچه در ابتدا از “ماچو پیچو” کم اهمیت تر بود، اما مهم ترین خرابه های باقیمانده در اکوادور به شمار می رود و بینش مهمی را نسبت به گذشته این کشور به شما ارائه می دهد. این بنا در اصل یک رصدخانه برای مردم قناری بوده است و سپس به یک پایگاه نظامی توسط اینکا ها در قرن سیزدهم تبدیل شده است. خرابه های اینگاپیرسا امروزه نیز مورد استفاده قرار می گیرند. لاماها اجازه دارند که در این مکان چرا کنند و بومیان قناری در این مکان یک موزه را اداره می کنند و آثار هنری باستانی را به نمایش می گذارند. بازدید از روستای قناری در همان نزدیکی ها ثابت می کند که این سنت و فرهنگ همچنان زنده باقی مانده است.
جاذبه اصلی این خرابه ها در اینگاپیرسا، معبد خورشید است. این کانون تشریفاتی، کامل ترین ساختار این مکان است. سنگ های مارپیجی این بنا به طور کاملا منظمی در کنار هم قرار گرفته اند و به طور منظم به سمت بالا می رود تا یک برج استوانه ای را ایجاد کنند و اهمیت آن، با نگهبانی که از آن بالا نگهبانی می داده است، مشخص می شود.

بسیاری از مردم از شهر گوایاکیول که بزرگ ترین شهر در اکوادور و در مسیر جزایر گالاپاگوس است دیدن می کنند. اما شما می توانید حیات وحش را در اینجا ببینید، چون شهر با ایگوانا پر شده است. این موجودات اژدها مانند در تمام شهر پیدا می شوند، اما اکثر آنها در پارک ایگوانا پراکنده شده اند. این خزندگان 3 فوتی را تماشا کنید که از روی درختان بیرون می آیند و بر روی نیمکت ها استراحت می کنند و بر روی تکه های علف حمام آفتاب می گیرند.

اگر نزدیک شدن به حیات وحش آرزوی تان بوده است، پس چاره ای جز روبرو شدن با ساکنین جزایر گالاپاگوس را ندارید. حیات وحش اینجا هرگز یاد نگرفته است که از انسان ها بترسد، بنابراین می توانید با شیر های دریایی غواصی کنید، در کنار ایگوانا ها حمام آفتاب بگیرید، می توانید پرندگان پا آبی که بر روی صخره ها نشسته اند را تماشا کنید، و با پنگوئن ها غواصی کنید. بله، پنگوئن ها .. بله، در خط استوا!
نام گالاپاگوس از لاک پشت بزرگی گرفته شده است که در این جزایر زندگی می کند. چندین زیر گونه از این لاک پشت وجود دارد؛ اطلاعات بیشتری کسب کنید و می توانید به این حیوانات آرام غول پیکر در ایستگاه تحقیقاتی چارلز داروین در پئورتو آیورا نگاهی بیاندازید. شما حتی می توانید نوزاد این لاک پشت ها را در انکوباتور که در انتظار بازگشت به زیستگاه طبیعی شان هستند، ببینید. برای مشاهده دیگر حیوانات وحش مانند فلامینگوها و خرچنگ های سالی، به ساحل باچاس که در همان نزدیکی است بروید.
هر جزیره و هر فصل تجارب حیات وحش متفاوتی را به همراه می آورد؛ شما به زودی کشف خواهید کرد که این مجمع الجزایر چه تاثیری بر درک ما از تکامل دارند. از تفاوت بین لاک پشت های مختلف، ایگوانا ها، پرندگان پا آبی و فینچ ها شگفت زده خواهید شد. سپس ممکن است پرتو های طلایی، لاک پشت ها، دلفین ها، نهنگ و کوسه ها را ببینید.
رایج ترین روش برای کاوش در گالاپاگوس سوار شدن بر یک قایق تفریحی بزرگ یا یک قایق کوچک است که هر روز در دو یا چند جزیره مختلف توقف می کند. متناوبا، فرصت های بیشتری برای اقامت در خشکی وجود دارد، اما حتما سفر های روزانه را رزرو کنید. اگر وقت کافی برای گشتن در جزایر گالاپاگوس را بدست نیاوردید، به جای آن به پارک ملی ماچالیلا سری بزنید. این پارک ملقب به “مرد فقیر” گالاپاگوس است، پارک نزدیک ساحل به داشتن پرندگان پا آبی، شیر های دریایی و حتی نهنگ ها به خود می بالد.