طی کردن مسافت های طولانی در سفر، نیاز به وقفه و استراحت دارد. در چند سال گذشته، تعداد توقفگاه های بین راهی در کشور افزایش یافته است تا مسافران با خیالی آسوده، در مکانی امن و مناسب، ساعاتی را استراحت نمایند. بابا امان یکی از استراحتگاه های زیبای استان خراسان شمالی است که امکانات رفاهی زیادی دارد. طبیعت زیبای این مکان، وجود آب جاری و فروشگاه های مواد غذایی، هر رهگذری را برای گذراندن ساعاتی خوش، خاطر جمع می کند. بابا امان در نزدیکی مرکز استان خراسان شمالی، بجنورد قرار دارد.
طبیعت زیبای این پارک، با آب و هوای خنک استان، مسافران زیادی را به خود جذب می کند. همچنین به دلیل قرار گرفتن این تفریحگاه در یکی از پر رفت و آمد ترین جاده های کشور، استفاده از این مکان افزایش یافته است. از آنجا که افراد، شرایط آب و هوایی را در سفر خود لحاظ می کنند، می توان گفت که استان خراسان شمالی و توقفگاه بابا امان برای مسافرت در فصول بهار، تابستان و پاییز مناسب است. این تفریحگاه در کوهپایه قرار گرفته و این امر بر زیبایی آن افزوده است.

وجود ٤٠٠٠٠٠ اصله درخت در منطقه باباامان، فضای این ناحیه را مطبوع تر نموده است. چنارک، زردآلو، اقاقیا و زالزالک از جمله درختان این منطقه هستند که اغلب عمر زیادی دارند. گذشتن شاخه ای از رود اترک از کنار این پارک، سبب سرسبزی دائمی این منطقه شده است، زیرا این رود در اغلب سال آب دارد. همچنین تعدادی چشمه در مرکز و اطراف این پارک می جوشد که آب های آنها پس از طی مسافتی به درون استخرها می ریزد. آبدهی این چشمه ها حدود ٣٠٠ الی ٤٠٠ لیتر در ثانیه است. شرایط آبی این پارک، زمینه مناسبی برای ماهیگیری است. در نتیجه علاقه مندان به این امر، روزهایی از هفته را برای ماهیگیری به این پارک مراجعه می کنند. همچنین آب چشمه های پارک بابا امان، جزو آب های معدنی محسوب می شوند که سرشار از سولفاته کلسیک و سدیک هستند. این نوع آب در هضم غذا و دفع سموم بدن موثر است و دستگاه گوارشی بدن را تقویت می کند.

توقفگاه بابا امان در ده کیلومتری جاده بجنورد-مشهد واقع شده است. همچنین می توان گفت که این پارک در سیزده کیلومتری بزرگراه بجنورد به شیروان قرار دارد. این تفرجگاه در مختصات جغرافیایی N٣٧٢٩٠٥ E٥٧٢٦٠٦ قرار دارد. آب و هوای غالب استان خراسان شمالی، معتدل و مرطوب است. بارندگی های مناسب سالانه در این استان، سبب رویش گیاهان و پوشش گیاهی مناسب گشته است. تابستان های خنک و زمستان های سرد، از جمله ویژگی های آب و هوایی خراسان شمالی است. در نتیجه اگر به دنبال فرار از گرمای هوا در فصل تابستان هستید، حتما به این استان و این توقفگاه سفر کنید. پارک حیات وحش پردیسان در غرب این توقفگاه، یکی دیگر از نمونه های گردشگری منطقه بابا امان است. گوزن زرد، قوچ، میش، آهو و غیره از جمله جانوران موجود در این پارک حیات وحش هستند. وجود بنای امام زاده ای بر فراز تپه ای از این پارک، یکی دیگر از عوامل جذب گردشگر است. شاهزاده اسماعیل معروف به بابا امان، نام این امام زاده است که مردم زیادی برای توسل به آن در ایام مختلف به پارک بابا امان مراجعه می کنند.

اکثر ساکنان استان خراسان شمالی از دو قوم کرمانج و ترک هستند. اما شهر بجنورد را می توان شهر کرمانج زبانان نامید، زیرا اغلب ساکنان آن را این قوم تشکیل می دهند. لباس سنتی بانوان کرمانج زبان، شِلوار کردی است که از یک پیراهن و دامن کوتاه تشکیل شده است. نوار دوزی های منحصر به فرد این لباس ها، از جمله ویژگی های بارز آنها محسوب می گردد. دَوکَلی (کله جوش) و فَتیر مَسکَه از جمله غذاهای محلی و معروف این منطقه است. قوشمه نوای محلی بجنورد است که به وسیله نی نواخته می شود. عروسی های این استان در اغلب اوقات نظیر گذشته و با رسم و رسومات محلی برگزار می شود. آبنبات یا شکر پنیر بجنورد معروف ترین سوغاتی این استان است که در طعم های متفاوتی نظیر هل، دارچینی، شکلاتی و غیره وجود دارد.

راه های مواصلاتی این منطقه :

از آنجا که این تفرجگاه در خارج شهر و در کنار جاده اصلی قرار دارد، در فصولی که مسافرت ها افزایش می یابد، تعداد مسافرین زیادی در آن اسکان می یابند. اما ناوگان حمل و نقل اختصاصی برای آن وجود ندارد. در نتیجه برای رفتن به پارک بابا امان، باید از وسایل نقلیه شخصی استفاده کرد. اتوبوس های مسافر بری بجنورد – مشهد نیز می توانند افراد را به این محل منتقل کنند. استفاده از وسایل نقلیه سواری، نظیر تاکسی ها نیز گزینه بعدی محسوب می شود که هزینه بیشتری دارد. برای سفر به این تفرجگاه زیبا، حدود ١٠٠٠٠ تومان باید برای حمل و نقل با تاکسی باید هزینه کرد.

دو هتل در شهر بجنورد وجود دارد که می توان برای اسکان به آنها مراجعه کرد: هتل داریوش بجنورد و هتل نگین بجنورد. هتل داریوش در کیلومتر ٣ بجنورد قرار داشته و امکانات رفاهی مناسبی دارد. هزینه هر شب اقامت در این هتل برای یک نفر ٢١٨٠٠٠ تومان است. تنوع اتاق های این هتل، از جمله ویژگی های آن محسوب می گردد. وعده صبحانه در این هتل، به صورت رایگان است و در ازای سرو آن از مشتری هزینه ای دریافت نمی گردد. هتل نگین بجنورد در میدان امام رضا این شهر واقع گردیده است. فضای مناسب این هتل بسیار مورد توجه مسافرین قرار گرفته است. هزینه یک شب اسکان در این هتل برای یک فرد ١٤٣٠٠٠ تومان است و وعده صبحانه آن رایگان سرو می گردد. با توجه به اطلاعات فوق می توان از طریق رزرو آنلاین هتل، یکی از این دو هتل را رزرو نمود.

شهر بجنورد، شهری نسبتا کوچک در خراسان شمالی با آب و هوایی مدیترانه ای می باشد که با نواحی اطراف خود بسیار متفاوت است. بجنورد با باغ های وسیع میوه و چشمه های معدنی جوشان یک شهر زیبا و خاص در شمال شرق کشور ایران است. گردشگاه بش قارداش یکی از دیدنی های بی همتای این شهر است. با ما همراه شوید تا در سفری هیجان انگیز این شهر و گردشگاه هایش را بیشتر بشناسیم:

واژه بجنورد در واقع بیژن گرد یا ساخته شده بدست بیژن است که در داستان های اساطیری جاییست که منیژه برای نجات وی می آید و پس از حمله اعراب بوزنجرد خوانده شد و کم کم در گویش بوژنرد یا بجنورد خوانده شد. این شهر به رشته کوه های آلاداغ وصل است و با شهر های اسفراین، آشخانه و شیروان همسایه است.
اهالی این منطقه از اقوام مختلف ترک، کرد، تات و ترکمن بوده و مردمانی مهربان، میهمان نواز و دست و دلباز هستند که به زبان تاتی صحبت می نمایند که نوعی فارسی میانه مرسوم در خراسان ایران می باشد.
مردمانی ظریف اندام، سبزه و زیبارو داشته که قد متوسط رو به کوتاه از شاخصه های اصلی ظاهری شان می باشد. بسیار کثرت گرا و اهل تعامل هستند و به آسان گیری اعتقاد دارند و این امر باعث شده تا مردمان این شهر بسیار خوش مشرب و زنده دل باشند.
اگر از تهران و از طرف مشهد به سمت این شهر می روید بهترین روش سفر با قطار و هواپیما می باشد و اگر از سمت جاده شمال و گرگان به سمت بجنورد می روید شک نکنید عبور از جاده های گرگان با خودروی شخصی، سفری خاطره انگیز را برایتان رقم خواهد زد.

هزینه های درون شهری بجنورد بسیار کم است چرا که اصولا شهر کوچکی است و مردمانی منصفی دارد و می توانید در این شهر به تفریح، خرید و گردش بپردازید.
این شهر به دلیل اینکه در تعطیلات بسیار شلوغ می شود بهتر است از طریق رزرو آنلاین هتل در یکی از دو هتل این شهر اقدام به رزرو هتل نمایید تا در شلوغی های این شهر خیالتان از محل اقامت راحت باشد و البته باید گفت پارک های این شهر آنقدر وسیع هستند که می توانید با یک چادر شب ها را سپری نمایید.
اقامت دو شب و سه روز در این شهر چیزی حدود یک میلیون تومان برایتان هزینه خواهد داشت و این در حالی است که می توانید با فراق بال از وعده های غذایی دلخواهتان در رستوران های بی شمار این شهر بهره ببرید.

صنایع دستی شهر بجنورد
در بازار های بجنورد دست خالی نخواهید ماند. تنوع باور نکردنی محصولات صنایع دستی این شهر می تواند یکی از جاذبه های بی نظیر آن باشد و هر ساله مسافران بسیاری به همین منظور به این شهر سفر می کنند. یکی از دلایل تنوع محصولات صنایع دستی را می توان حضور قومیت های گوناگون از جمله تات، ترکمن، فارس، کرد و ترک دانست که هر کدام محصولاتی خاص را به این شهر معرفی و در طول زمان آن ها را تولید و استفاده نموده اند.
از جمله این صنایع می توان سفره كردی، دوخت لباسهای محلی، گلیم‌بافی، پلاس، چارق دوزی، پاپوشهای سنتی، زیلوبافی، نمدمالی و قالی بافی را نام برد که همه این محصولات از الیاف های طبیعی تولید شده و به صورت سنتی با رنگ های طبیعی رنگرزی شده اند و دارای کارکردهای تزئینی و مصرفی می باشند که می تواند زیبایی بخش هر خانه و کاشانه ای باشد.

از عشایر کرد، سفره کردی به یادگار مانده است و مانند یک اثر هنری دارای مضامینی از زندگی و فرهنگ و آداب و رسوم این مردم حکایت می کند، جاجیم های این شهر جشنواره رنگ هستند و نقش های قالی ترکمن چشم را می نوازند.
پاپوش سنتی اهالی این منطقه با نام چاروق پوشش متداول اهالی این منطقه است و چوخه پوشش پیکار مردان این منطقه است و در مسابقات سنتی این خطه از کشور هنوز هم کاربرد ویژه دارد.
جوراب بافی و کلاه بافی این منطقه درای ثبت میراث جهانی یونسکو است و رنگ نمد چشم را به زیبایی طبیعت روشن می نماید و رودوزی ظرافت و هنر را در ساخته های مردمان سختکوش این خطه به نمایش می گذارد که بر روی چاروق، ابریشم دوزی، پوستین، منگوله بافی، نواربافی، سنبله دوزی و نواردوزی به کار گرفته می شوند.
ساخت سازهای سنتی بخش خراسان مانند قمشه، دهل، سرنا، تار، دوتار و سه تار و جواهراتی که از طلا و نقره و سنگهای این منطقه از جمله یشم، عقیق، فیروزه ساخته می شود آثار هنری حیرت انگیزی را به بینندگان هدیه می کنند.

پیشینه شهر بجنورد
شهر بجنورد امروزی در قرن 16 میلادی و قرن 11 هجری قمری توسط تولی‌خان دوم که یکی از امیران ایل شادلو بود بنیان گذاشته شد و بعد از شورش حسن‌خان سالار در قرن 18 به شدت تخریب شد که دوباره توسط فرزندان تولی‌خان بازسازی شد.
قبل از بجنورد کنونی و پیش از پیدایش شهر بجنورد، این ناحیه مرکزی به نام جرمگان داشته است که در جریان یورش مغول ها ویران شد و بازمانده های آن شهر در تپه باستانیِ چرمغان در حاشیه بجنورد امروزی قرار دارد که نشانه هایی از رونق این شهر درزمان ابتدای ظهور اسلام را در خود دارد. در نقاط باستانی حفاری شده این منطقه نشانه هایی از دوران میان سنگی از هزاره چهارم پیش از میلاد مسیح تا هزاره اول وجود داشته که زیستگاه اولیه مردم این منطقه در حاشیه رود اترک بوده است و در دوره های هخامنشی، ماد ها و اشکانیان این قسمت بخشی از ساتراپی پارت محسوب می شده است.

جاهای دیدنی بجنورد

در محل این تفریح گاه در دوران ساسانی و اشکانی عبادتگاه زرتشتی بوده است و این مکان نامش را از افسانه ای با عنوان 5 برادر که در برابر ظلم حاکم زمان خویش به این کوه پناه برده اند و از خداوند طلب کمک کرده اند گرفته که گویا 5 سوراخ غار مانند ایجاد شده و از آن ها چشمه هایی بیرون زده است و اسم این محل به بش قارداش یعنی 5 برادر مشهور شده است.
در پایین کوه سنگی شعار آیین زرتشت در حدود 100 سال پیش توسط یک خوشنویس بجنوردی تراشیده شده است. ساختمانی در کنار چشمه به دستور ناصرالدین شاه بنا شد که هم اکنون هم وجود دارد.

خواص آب معدنی چشمه بش قارداش
در مطالعاتی که پزشکان و آب شناسان در خصوص آب چشمه بش قارداش انجام داده اند خواصی در این آب یافته اند که از جمله آن می توان درمان مشکلات کبدی و اختلالات تغذیه و درمان کلیه و صفرا به دلیل وجود کلسیم، بیکربنات سدیم، سیلیس و آهن را نام برد که در مصرف محدود از این آب تشخیص داده شده است.
همچنین این آب خواص درمانی در درمان بیماری های معده، دستگاه گوارش و روده داشته که به موجب ویژگی های خود می تواند بر محیط اسیدی غلبه نماید و فضا را از میکروب ها عاری نماید.

غذاهای محلی بجنورد، خوش طعم و مقوی

زیره تو نوعی کاچی بجنوردی است که به عنوان دسر استفاده می شود و از آرد برنج و روغن حیوانی تهیه می گردد، و اُجِز (Ojez) همان اشکنه به زبان محلی است که در سراسر ایران جزوی از غذاهای محلی بوده و اغلب به جای سوپ در زمستان ها تهیه می شود و دیمه دنی آشی است که از حبوبات برای مناسبت دندان درآوردن کودکان استفاده می گردد.
آش جوشواره نوعی غذا است که به سبک راویولی ایتالیایی تهیه می شود و قابلی پلو با کوفته های ریز و مخلفات بسیار می تواند تا حدود زیادی انتظارات شمارا از یک غذای خوب و خوشمزه برآورده نماید.

در چه رستوران هایی غذا بخوریم؟
اگر هوشمندانه سفر کنید می توانید با یک تیر دو نشان بزنید و با رزرو هتل های بجنورد نظیر هتل نگین و هتل داریوش بجنورد علاوه بر اقامتی راحت و بی دردسر از رستوران های بی نظیر این دو هتل کمال استفاده را ببرید و غذاهایی باکیفیت را از منویی که تقریبا اکثر غذاهای محلی را در خود دارد سفارش دهید، هر چند که اگر در این هتل ها اقامت هم نمی کنید می توانید برای نهار یا شام از رستوران های مجلل این دو هتل استفاده نمایید.

رستوران های اکبر جوجه، خوراک گردن در ملورین، رستوران فردوسی، رستوران دیار، خانه استیک نوین، رستوران مادر، رستوران حاج حسین، فست فود پامادور، پیتزا نویان نیز از جمله رستوران های خوبی هستند که می توانید از آن ها برای گذراندن لحظاتی خوش استفاده نمایید.

ایران از جمله کشورهایی است که از طبیعت غنی و سرشاری برخوردار بوده و هر ساله میزبان هزاران گردشگر خارجی است. پیشینه تاریخی ایران زمین سبب وجود اماکن تاریخی زیادی در سر تا سر کشور شده است.
اما در میان استان، استان خراسان شمالی دارای مناظر بکر طبیعی در کنار اماکن تاریخی است. این تلفیق تاریخ و طبیعت، موقعیت مناسبی را برای رونق صنعت توریسم فراهم نموده است. بجنورد پایتخت این استان به شمار می رود. تعداد زیادی از جاهای دیدنی بجنورد خراسان شمالی، در سطح این شهر پراکنده شده اند.

دانستی هایی از شهر بجنورد
اقوام زیادی در بجنورد به صورت پراکنده زندگی می کنند. در این میان قوم کرمانج بیشترین درصد از ساکنین این شهر را تشکیل می دهند. اقوام کرمانج دارای آداب و رسوم منحصر به فردی هستند که اغلب برای مسافران جالب توجه است.
بجنورد ۴۴ شهر بزرگ کشور است. این شهر با شهرهای اسفراین، شیروان و آشخانه همسایه است. افراد شمال خراسان این شهر را با نام بژنرد می خوانند. این شهر دارای ۳۲۸۹۴۰ نفر است. بجنورد مساحتی در حدود ۳۶ کیلومتر مربع دارد. آبنبات و شکر پنیر مهم ترین سوغات این شهر زیبا است.

بنای عمارت مفخم:
در سال ۱۳۰۰ ه.ق، یار محمد خان شادلو (معروف به سردار مفخم) دستور ساخت عمارتی را برای اقامت خود و خانواده اش در بجنورد صادر کرد. وی حاکم وقت منطقه شمال خراسان بود. این عمارت نیز یکی از بزرگترین و زیباترین بناهای مربوط به دوران حکومت وی (دوره قاجاریه) است. عمارت مفخم دارای دو تالار بزرگ و ۳۴ اتاق مجلل است.
در ساخت این بنا از گچ و و آجر استفاده شده است. در هر طبقه از عمارت دو ایوان در بخش شمالی و جنوبی آن وجود دارد. طرح و نقوش موجود بر روی دیواره های این بنا از قرن ۱۳ به یادگار مانده است. کاشی کاری های متنوع مزین بخش این عمارت زیبا است.

خانه بانک ملی:
در خیابان امیریه جنوبی شهر بجنورد، بنایی تاریخی وجود دارد که بازدید از آن خالی از لطف نیست. خانه بانک ملی یکی از سازه های دوره پهلوی به شمار می رود. نمای این ساختمان تلفیقی از معماری اروپایی و ایرانی است.

حسینیه جاجرمی ها:
این بنای زیبا در خیابان طالقانی، خیابان جاجرمی بجنورد واقع شده است. ساخت حسینیه جاجرمی ها به اواخر دوره قاجار باز می گردد. استفاده از سبک معماری سنتی ایرانی در ساخت این بنا نمایان است. در حسینیه جاجرمی ها، تمام پنجره ها و درب های ورودی بنا رو به حیاط باز می شوند. به عبارت دیگر این بنا از نوع حیاط مرکزی است.

آینه خانه مفخم:
آدرس آینه خانه مفخم، بجنورد، انتهای خیابان شریعتی است. این بنا در دوره ناصری در باغ بزرگی ساخته شد. آینه خانه مفخم مرکز فرمان روایی سردار مفخم، حاکم شمال خراسان بوده است. در اطراف ورودی این بنا ۴ مناره وجود دارد.

مجموعه سبزه میدان:
این بنا که در میدان شهید شهر بجنورد واقع شده است، متشکل از یک حمام، چند قهوه خانه، یک کاروانسرا و یک بازار طویل است. این سازه در دوره قاجار ساخته شده و به وسیله آجرهای قالبی تزیین گشته است. بازدید از این مجموعه قدیمی خالی از لطف نیست.

آرامگاه امام زاده سلطان سید عباس:
آرامگاه اما زاده سلطان سید عباس در میدان دفاع مقدس بجنورد قرار دارد. اغلب مردم این بنا را با نام معصوم زاده می شناسند. سلطان سید عباس فرزند امام موسی کاظم (ع) است. این حضرت در قرن دوم هجری وفات یافته است ولی تاریخ ساخت بقعه مشخص نیست.

پارک بابا امان:
بابا امان در ۱۰ کیلومتری شمال شرقی بجنورد و در جاده بجنورد به شیروان قرار دارد. این گردشگاه زیبا دارای پوشش جنگلی و استخرهای دیدنی زیادی است. آب این استخرها از چهار چشمه تامین می شود. این استراحت گاه بین راهی دارای یک متل و یک آرامگاه نیز می باشد.

بش قارداش:
با حرکت به سمت جنوب غربی بجنورد و پیمودن حدود ۴ کیلومتر، به مرکز تفریحی زیبایی می رسیم. وجود یک آرامگاه زیبا که از دوره قاجاریه به جا مانده است، جذابیت این مکان را افزایش داده و هر ساله مردم زیادی را به سمت خود می کشاند.

مقبره شهدا:
در شهر بجنورد و در بلوار جوادالائمه، بنایی وجود دارد که قدمت آن به دوران پهلوی باز می گردد. این بنا در حقیقت محل دفن چند تن از افسران رضا خان بوده است. این افسران در واقعه سرکوب شورش لهاک خان کشته شدند.
مقبره شهدای بجنورد یک بنای چهار ضلعی در مرکز یک باغ زیبا است. در هر گوشه این بنا یک مناره کوچک وجود دارد. نوع معماری مقبره شهدای بجنورد از معماری صدر اسلام الهام گرفته است.