مجارستان – بلاگ ایران هتل آنلاین

ده رستوران برتر در بوداپست مجارستان

نویسنده ایران هتل آنلاین — Sat, 06 May 2023 13:38:36 +0000

رستوران های بوداپست، به عنوان یک معماری های پر زرق و برق شهر به شمار می روند که بسیار نیز قابل تحسین و تاثیرگذار می باشند. پایتخت مجارستان نه تنها در میان بهترین ها در قاره اروپا قرار دارد، بلکه به دلیل داشتن غذاهای خیابانی فوق العاده اش و غذاهای محلی با طعم های مختلف اش نیز به خود می بالد. از غذاخوری های شیک گرفته تا غذاهای خیابانی بی نقص اش، در اینجا به معرفی ده رستوران برتر در بوداپست می پردازیم:

اونیکس

با وجود سرآشپز خلاقی مانند آدام مسزاوس، به راحتی قابل درک است که چرا اونیکس تنها رستورانی در مجارستان است که دو ستاره میشلین را از آن خود کرده است. اونیکس که در مجاورت کافه مشهور جربئیود قرار دارد، غذا های خوش مزه و فوق العاده ای را سرو می کند که به عنوان “طعم های مجارستان با سیر تکاملی رو به جلو” توصیف می شوند.

افراد می توانند از دو منوی شش گزینه ای موسوم به “درون مرز های ما” و ” فراتر از مرز های ما” انتخاب کنند که اولی بر روی تولید غذاهای داخلی و بومی و دومی بر رویکردهای نوین پخت تمرکز دارد. توجه داشته باشید که حداقل از دو هفته قبل یک میز رزرو کنید.

مرکز شهر کستس

مرکز شهر کستس، با داشتن یک ستاره میشلین در سابقه خود، یکی از پیشتازان در غذا خوری های با کیفیت بالا در بوداپست به شمار می رود. آشپز های مشهور میگل ویرا و تیاگو ساباریگو غذا های هنری تهیه شده از مواد خوراکی تازه را که در یک آشپزخانه آزاد تهیه می کنند، سرو می کنند.

هوشمندانه سفر کنید. ما توصیه می کنیم که این رستوران را به دلیل داشتن یکی از منوهای خوشمزه اش انتخاب کنید. صدف های سرخ شده با سیب زمینی شیرین و پرتقال یک پیش غذای خوش مزه است، در حالی که استیک راسته گوشت که حسابی خشک شده است نیز یک وعده غذایی عالی در این رستوران به حساب می آید. همچنین یک مجموعه استثنایی از شراب های مجارستان در این رستوران وجود دارد و سر پیشخدمت مجرب و مامور ارائه شراب در رستوران برای کمک به شما در انتخاب یک شراب عالی و بی نقص در دسترس می باشد.

خاویار و بول

این رستوران که در مرکز شهر قرار دارد و توسط ماروین گواچی آشپز اهل مالت ساخته شده است، به اندازه مرکز شهر سطح بالایی دارد.
این رستوران که در هتل کورینتیا قرار دارد، منوی گسترده ای از غذاهای اصیل را عرضه می کنند و غذاهای اساسی مجارستانی مانگالیسای خوک، فویی گرس، پاپریکا و شراب توکاج می باشند.
مشتاقان خاویار پنج گزینه مختلف برای انتخاب در پیش روی دارند که با بلینی و خامه ترش سرو می شود.

رستوران خاویار و بول با مهارت بسیار دقیق خود و غذاهای امروزی شان، به یکی از بهترین نقاط غذاخوری در بوداپست تبدیل شده اند.

کونیوبار و رستوران
منوی کونیوبار که در اصالت خود قابل تحسین است، برخلاف دیگر رستوران هایی است که شما در پایتخت مجارستان پیدا می کنید.
منوی این رستوران که در تهیه آنها از کتاب ها الهام گرفته شده است، هر دو هفته یک بار تغییر می کنند، با سوپ کدو تنبل محبوب هری پاتر و پودینگ کریسمسی الهام گرفته از کراکر های مغزی که به عنوان گزینه های قبلی در آن خدمت می کنند. درون این رستوران نیز تم کتابخانه ای دارد، با قفسه هایی پر از آثار ادبی که دیوارهایش را پوشانده اند.

پاپریکا
رزرو آنلاین هتل، با وجود اینکه اغلب مملو از توریست ها است و کمی قدیمی به نظر می رسد، اما از جمله بهترین رستوران های ارزان قیمت مجارستان به شمار می رود. بخش عمده ای از غذاهای محبوب محلی مانند گوولاش، گوشت گاو و گوشت گریل شده خوشبختانه برای سال ها در منوی این رستوران نگه داشته شده اند. این رستوران افسانه ای که ارزان قیمت و با نشاط است، یک مقدمه عالی برای دنیایی از غذاهای مجارستانی برای افرادی است که پول اندکی دارند. فقط هنگام سفارش دادن، مراقب باشید. در مورد اندازه وعده های غذایی شوخی نمی کنیم، این چیزی است که این مکان برای آن معروف است.

توروکمز

توروکمز مکانی است که باید برای صرف یک صبحانه عالی در بوداپست به آنجا بروید. این کافه دنج که توسط مسافران اداره می شود در تمام روز صبحانه سرو می کند. قهوه عربی، املت، نان تست با آووکادو وکاسه ای از آکایی در بین انتخاب های منو قرار دارد. این رستوران که در کنار قلعه بودا و جدا از شلوغی قرار دارد، مکانی عالی برای صرف چاشت یا یک قهوه بعد از ظهری می باشد. هر چیزی را که شما دوست داشته باشید به بهترین نحو ممکن در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

بورس گاستروبار

رستوران بورس گاستروبار که در کنار خرابه های میخانه زیمپلا واقع شده است، ممکن است امروزه یکی از اصلی ترین گزینه های غذاهای خیابانی در قاره اروپا باشد. مشتریان برای دو چیز به اینجا می آیند- سوپ و باگوتی. منوی سوپ آن همیشه در حال تغییر است و ترکیب جالبی از طعم ها را در خود دارد که شما را مجبور می کند که باز هم به اینجا برگردید. جالب است به این نکته اشاره کرد که این رستوران به طرز مضحکی ارزان قیمت است.

غذای خیابانی ویگنی ( گیاه خواری) توماگ

این رستوران که در نزدیکی پارلمان مجارستان قرار دارد، قلمرو کوچک ویگنی توماگ مکانی است برای کسانی که به دنبال غذاهای خوش مزه گیاهی هستند. در حالی که این رستوران ممکن است دارای تنها چهار صندلی باشد، برخی از غذاهای سالم و خوشمزه را در شهر را در اینجا پیدا خواهید کرد. انتخاب این رستوران با داشتن سوپ های خوشمزه که آب دهان را راه می اندازند، انواع ساندویچ ها و انواع همبرگر ویگانی عالی است. ما این همبرگر نخود سبز را به عنوان غذای اصلی و پودینگ وانیلی تاپیوکا با مربای آناناس را به عنوان برای دسر به شما پیشنهاد می کنیم.

نوشته ده رستوران برتر در بوداپست مجارستان اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

بهترین کیک های شهر بوداپست

نویسنده ایران هتل آنلاین — Sat, 06 May 2023 13:37:01 +0000

شاید بتوان گفت جایی بهتر از بوداپست برای گذراندن یک بعد از ظهر در کافه ای با خوردن یک کیک یا حتی تعداد بیشتر وجود ندارد. کیک های بوداپست با ترکیب تاثیرات فرهنگی، تاریخی و سنت های مختلف، تنوع لذیذی از کلوچه ها، تارت ها و شیرینی جات را عرضه می کنند. گئورگی اوجلاکی، یکی از راهنمایان تور غذای مجارستان می گوید کیک های مجاری تاثیر گرفته و برآمده از سنت های محلی هستند و البته از رسوم دیگر کشورهای اروپایی نیز مایه گرفته اند.
عثمانی هایی که در قرون 16 و 17 بر مجارستان حکمرانی می کردند، طعم های شرقی را به این شهر آوردند. بعد از آن، مهاجران آلمانی، فرانسوی، بلژیکی، اتریشی و رومانیایی فرهنگ های آشپزی خود را به همراه آوردند.
اوجلاکی می گوید: اولین فروشگاه کیک در مجارستان در دهه ی 1720، 35 سال پس از استقلال از ترک ها افتتاح شد.”
از قرن 19، فرهنگ کیک یکی از بخش های اصلی زندگی در مجارستان بوده و روش آشپزی مجاری با کلوچه ها و شیرینی ها از مدل های روزانه و ساده تا مدل های ویژه آمیخته شد.

اگر کنجکاو شده اید، این لیستی از بهترین کیک های بوداپست است و مکان هایی که می توانید هوشمندانه سفر کنید و آنها را نوش جان کنید. با سایت رزرو هتل ایران هتل آنلاین همراه باشید.

اشترودل مجاری

نام اشترودل اغلب با کشور اتریش پیوند دارد، اما البته که اتریش و مجارستان زمانی تحت امپراتوری گسترده ی اتریش-مجار، متحد بوده اند.
در کافه ی دنج Retesbolt Anno 1926، اشترودل مخصوص سرو می شود.
رِتِس که نام مجاری اشترودل است، از کلمه ی مجاری “réteges” می آید که به معنای لایه لایه است.
سه مدل اشترودل زردآلو، دانه ی خشخاش و کوارک که نوعی پنیر محلی است، سرو می شود.
اوجلاکی می گوید: “این خوراکی سنتی و اصیلی است، در طی 200 سال گذشته با دستور، طعم و کیفیت یکسان تهیه شده است.”
در مجارستان بیشتر دسرها و شیرینی جات به صورت سرد خورده می شوند. اشترودل گرم آمریکایی با خامه یا کاستارد را فراموش کنید، این اشترودل بی همتاست.
مدل زردآلوی آن طعم شیرین سبکی دارد که با خمیر نازکی تزئین شده است.
اشترودل دانه¬ی خشخاش ترکیبی راضی کننده دارد و به میراث اشترودل در این کشور باز می گردد زیرا دانه ی خشخاش جزو مواد اولیه ی محبوب مجارستان است.
شاید جذاب ترین آنها کوارک باشد، که با مقداری خامه همراه است و خوش طعم و راضی کننده است.

اولجای شرح می دهد که “اشترودل هیچگاه غذای باکلاسی نبوده است، بیشتر شبیه غذای محبوب برای عامه ی مردم است. قابل هزینه کردن اما همچنان اصیل و سنتی است.”

رایگو جانکسی

چه اتفاقی می افتد وقتی شکلات نرم اسفنجی، مربای زردآلوی شیرین، موس شکلاتی نرم و ذره ای عشق را با هم ترکیب کنید؟ به دستور پختی برای رایگو جانکسی خواهید رسید که کیکی خوشمزه است که نامش را از ویولونیستی کولی به همین نام گرفته، کسی که با بدنامی به همراه شاهزاده دی کارامان چیمای که بعدا همسرش شد گریخت.
این کیک را بهتر است با تزئینات جذابش بخورید، در حالی که در حال رویاپردازی درباره¬ی ماجراجویی هایتان هستید.
می توانید آن را در Hauer Cukrászda کافه ی بزرگ بوداپست، جایی که مجارها برای خوردن شیرینی در طول قرن اخیر گردهم می آمده اند بخورید. به جز شیرینی های سنتی، قنادهای ماهر این کافه با شیرینی جات و دیگر مواد اولیه نیز خوراکی درست می کنند.
فضای داخلی آن بزرگ و گسترده است. اوجلاکی می گوید: “در ابتدا تنها یک اتاق در خیابان اصلی بوده، و هرچه محبوب تر می شده، توسعه پیدا می کرده است، آنها مکان های متعدد دیگری را خریدند و به همین دلیل بطور نامنظم در کل شهر موجود است.”

اما تصور نکنید داستان رایگو جانکسی پایان خوشی داشته است. مارسل بِرِتزکی، مدیر بازاریابی این کافه می گوید: “شاهزاده پس از مدتی، جانکسی را بخاطر یک خدمتکار ایتالیایی در ناپل ترک کرد و او در نهایت در تنگدستی و فراموش شده جان سپرد.”

کیک خامه

این دسر بهشتی بطور فریب آمیزی ساده است: خمیر ورقه ای تردی را به همراه شهد کاستارد وانیلی در نظر بگیرید.
اوجلاکی آن را اینطور توصیف می کند: “کمی شبیه شیرینی ناپلئونی و لایه لایه است. اما بجای داشتن چند لایه و افزودنی بین آنها، تنها یک لایه و یک افزودنی دارد، سپس لایه ای دیگر و افزودنی های روی آن.”
کافه های متفاوت در بوداپست مدل های تقریبا متفاوتی از کیک خامه ای دارند. همچنین می توانید دسرهای مشابهی را در سرتاسر اروپا بیابید.

این کیک بهتر است به همراه قهوه و در یکی از کافه های سنتی بوداپست مثل Hauer یا Auguszt، که یکی از قدیمی ترین شیرینی پزی های شهر است میل شود.

فلودنی

بوداپست جامعه ی بزرگی از یهودیان دارد و غذاهای کلاسیک یهودی در فرهنگ بزرگ آشپزی بوداپست جا دارند.
فلودنی کیک سنتی مجاری یهودی است که عاشقان شیرینی مسافر بوداپست حتما باید امتحان کنند.
در کافه نو، راچل راج یکی از مشهورترین کیک پز های بوداپست، به سرعت در حال درست کردن مدلی از فلودنی است، یک شیرینی پنج لایه محتوی افزودنی های پر ملات: دانه ی خشخاش، سیب، گردو و مربای آلو.
راج حتی یک رکورد گینس برای بزرگترین کیک فلودنی تابحال ساخته شده را دارد، که 1600 قطعه ی آن در فستیوال سیجِت بوداپست در سال 2012 سرو شد.
اولجاکی شرح می دهد که هر لایه از فلودنی معنایی نمادین دارد. “دانه ی خشخاش نشان رونق و شکوفایی، سیب نشان تمامیت و گردو شبیه سلامتی است. و غیر از اینها مربای آلو است، نپرسید نشانگر چیست، فقط خوشمزه است!”
فلودنی اغلب طی جشن پوریم یهودی خورده می شود.

کافه نو، مکانی دنج و صمیمی و بهترین جا برای فرار از هوای زمستانی بوداپست و خوردن این خوراکی دلپذیر است.

کورتوس کالاکس

خیابان های بوداپست پر از دکه های غذا هستند که رول های شیرینی را روی آتش گرم می کنند. خمیرهای پیچ پیچی قبل از اینکه شکر و دارچین روی آنها پاشیده شود به تدریج طلایی رنگ می شوند.
این صحنه ای اغوا کننده برای عاشقان کیک است که از گاز زدن به این شیرینی ها پشیمان نخواهند شد. کورتوس کالاکس از بیرون واقعا ترد و در داخل لذیذ و پف کرده است.
این کیک که در اصل برای عروسی ها و دیگر مراسم خاص تهیه می شد، بعنوان کیک تنوری به یک آداب و رسم تبدیل شد و اکنون در گوشه و کنار خیابان ها در اروپای مرکزی یافت می شود (در جمهوری چک به اسم تِردِلنیک شناخته می شود).
خوردن کورتوس کالاکس گرم در هوای سرد واقعا خاص و دلپذیر است.

آن را در محله ی یهودی ها در Karavan Street Market امتحان کنید.

اِستِرهازی

تارتی که نام خود را از یک خانواده ی اشرافی گرفته، تجملی و همچنین بسیار خوشمزه است.
این خوراکی لایه لایه ی لذیذ که در بوداپست در اواخر قرن 19 درست شده، حاوی کرم کره ی گردو و شکلات است که با لعاب فوندانت تزئین شده است.
اولجاکی می گوید: “این کیک که با خامه ی هم زده و فوندانت پر شده، می تواند در طعم ها و رنگ های مختلف باشد، لیموئی، شکلاتی و …”
این یکی دیگر از کیک هایی است که در یکی از کافه های معروف بوداپست سرو می شود. می توان سری به سنترال کافه زد، جایی که طرفداران کیک ها می توانند تصور کنند زمان خود را با بزرگان ادبیات شهر در اوایل قرن 20 می گذرانند. یا نیویورک کافه که با سلیقه طراحی شده و زرق و برق میانه ی قرن پیشین را در خود دارد.
استرهازی همچنین در کافه بزرگ گِرباد موجود است، با چلچراغ های خیره کننده و فضای داخلی چوبی و مرمری، که در میدان وُروسمارتی بوداپست واقع است.

در دوره ی شوروی سابق، گرباد و دیگر قهوه خانه های بوداپست ملی شده، تغییر نام پیدا کرده و کیفیت آنها کاهش پیدا کرد. از آن

زمان به بعد، خیلی از آنها دوباره احیا شده و دوباره به شکوه خود بازگشته اند.

دابوس

این تارت یکی دیگر از کیک های لایه ای کلاسیک مجاری است، صفحه های کرم کره ی شکلات و پف های اسفنجی که با لعاب کارامل تزئین شده است.
این کیک زاییده ی فکر آشپز مجاری جوزف سی.دابوس بود و به همین جهت نام وی را گرفته است. دابوس می خواست شیرینی تهیه کند که زمان ماندگاری بیشتری داشته باشد، از همین رو تزئین کارامل روی شیرینی به جلوگیری از خشک شدن نابهنگام کیک کمک می کند.
پس از نمایش آن در نمایشگاه ملی بوداپست در سال 1885، کیک معروف شد و به عنوان یک خوراکی شیک در کل اروپا باقی ماند.
این کیک تعادل ایده آلی بین ظرافت و فاسد شدن است. اگر می توانید در برابر خوردن یک قطعه ی دیگر از آن مقاومت کنید.

نوشته بهترین کیک های شهر بوداپست اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

10 مکان برتر برای بازدید در مجارستان

نویسنده ایران هتل آنلاین — Sat, 06 May 2023 11:33:16 +0000

در حالی که مجارستان برای گولاش (نوعی غذا) و پاپریکا (که البته در اصل زادگاهش آمریکاست) معروف است، برای چیزهایی بیشتر از اینها شناخته شده است که از آن جمله می توان نوشیدنی های محبوب مانند پالینکا، نوعی نوشیدنی گلابی که دسری شیرین به رنگ نارنجی است را نام برد.

بازدیدکنندگان از مجارستان به سرعت در می یابند که وارد سرزمینی چند فرهنگی شده اند که در طول زمان توسط رومی ها، عثمانی ها، مغول ها، مجارها، چک ها و شوروی ها حکمرانی می شده است. باقیمانده های استحکامات رومی و همچنین بناهای بی نظیر قرون وسطایی را می توان اینجا یافت. مجارستان سرزمین رودخانه ی زیبای آبی رنگ دانوب نیز هست؛ هیچ سفری به آن بدون قایق سواری بر روی این رودخانه کامل نمی شود. نگاهی داریم به بهترین مکان ها برای بازدید در مجارستان تا با کمک این مقاله، با وبسایت رزرو هتل ایران هتل آنلاین هوشمندانه سفر کنید:

10. گیور

این شهر که ریشه در اعصار سلتیک و رومی دارد، همچنین توسط مغول ها، مجارها، چک ها و عثمانی ها نیز اداره می شده است، اگرچه بزرگان شهر آن را برای جلوگیری از افتادن به دست ترک ها آتش زدند. گیور که بین بوداپست و وین قرار گرفته، شهری مناسب برای گردش است. تقریبا سر هر تقاطع آن می توانید مجسمه ها و بناهای قدیمی باشکوهی ببینید. شهر قدیمی کاپتالان هیل در تقاطع رودهای دانوب، رابا و ربکا واقع است. یکی از مکان های دیدنی، کلیسای سنت ایگناتیوس می باشد که کلیسای جامعی مزین است و بازدیدکنندگان آن را “غذای روح” توصیف می کنند.

9. پارک ملی هورتوباجی

این پارک ملی بعنوان اولین پارک ملی مجارستان در 1973 تاسیس شد. اینجا بزرگ ترین ناحیه ی حفاظت شده ی کشور است و بزرگ ترین چمنزار نیمه طبیعی اروپا با داشتن دشت آلکالین که قدمت آن به 10000 سال می رسد. حیوانات از جمله اسب های وحشی، در طول عصر یخبندان در این دشت می زیسته اند. اسب ها و گله های گاو نر و میش هنوز در این سرزمین چرا می کنند. از آنجا که 342 گونه ی مختلف در پارک زندگی می کنند، مکان خوبی برای تماشای پرندگان است. جاذبه ی مهم آن پل نُه قوس است که در اواسط قرن 19 برای مردمی که می خواستند از چمنزارهای پر سیلاب بگذرند ساخته شد. نقطه ی دیدنی دیگر آسیاب بادی کاریگ است که آن هم در قرن 19 ساخته شده است.

8. دبِرسِن

این شهر که در زمان های متعدد در طول قرن پیش بعنوان پایتخت مجارستان بوده است، مرکز فرهنگی مهمی محسوب می شود. دبرسن که در طول جنگ جهانی دوم نابود شده، مرکز روشنفکری کشور در نظر گرفته می شود که آغاز آن با پایه گذاری کالج کالوینیست در 1538 بوده است. این کالج که اکنون که به نام دانشگاه دبرسن شناخته می شود، برای معماری اش مشهور است. شهر، محل زنده ای برای موسیقی است و مسابقات بین المللی موسیقی کُر به نام بِلا بارتوک در آن برگزار می شود. جاذبه های برتر شامل کلیسای اعظم بازسازی شده، بزرگ ترین کلیسای پروتستان در مجارستان، موزه ی دِری با کلکسیونی از اشیاء مصر باستان و کارناوال سالانه ی گل می باشد.

7. هِویز

اگر از آب تنی در آبی که از چشمه های جوشان می آید لذت می برید، به هویز سری بزنید که یکی از بزرگترین دریاچه های آب گرم جهان در آن واقع است. دمای آب بین 24 تا 37 درجه متغیر است که آن را برای شنا مطبوع می سازد. آب از سرچشمه اش با سرعت کافی جریان می یابد و هر سه روز و نیم عوض می شود، که باعث تمیز ماندن آن می شود. هویز که در نزدیکی دریاچه ی بالاتو قرار گرفته، برای چشمه های آب گرم متعدد با اقامتگاه های مناسبش شهرت دارد. پس از شنا در این آب های درمانی، احتمالا بخواهید در بیشه زار نزدیک آن پیاده روی کنید یا در جشنواره ی غذا یا کنسرت خیابانی شرکت کنید. هویز با آب و هوایی مدیترانه ای در تمام طول سال مقصدی محبوب به شمار می آید.

6. پارک ملی آگتِلِک

اگر به غارنوردی علاقه دارید، پارک ملی آگتلک را در لیست خود قرار دهید. این پارک که در شمال مجارستان و در فاصله ی 3 ساعتی از بوداپست قرار گرفته، بزرگترین غار استالاکتیکی اروپا را در خود دارد. راهنمایان تور که مجهز به امکانات فیزیکی هستند نیز حضور دارند. گوش سپردن به کنسرت در داخل غار برادلا تجربه ی خاصی از غارنوردی است. این پارک منطقه ای حفاظت شده است که بعضی بخش های آن برای توریست ها ممنوعه است و بازدیدکنندگان باید در مسیرهای پیاده روی مشخص شده باقی بمانند. پارک ملی آگتلک محلی خوب برای تماشای گیاهان و جانوران و بازدید از دهکده های مسحور کننده ی اطراف آن است.

5. پِکس

پکس شهری چند فرهنگی است که گروه های نژادی مختلف بصورت صلح آمیز در آن زندگی می کنند، جایی که مهاجران بطن شهر را در اختیار گرفته اند و باعث شده جزو یکی از شهرهای صلح یونسکو لقب بگیرد. این شهر که در 1367 تاسیس و محل اولین دانشگاه مجارستان می باشد، توسط رومی ها، مسیحیان و عثمانی ها حکمرانی می شده است. اقلیم معتدل، موزه های بی نظیر، بناهای قرون وسطایی و نوشیدنی های خوب، پکس را شهری محبوب برای مسافرت نموده است. بناهای مذهبی و تاریخی، جاذبه ی بزرگی برای شهر هستند که شامل کلیسای جامع پکس، میدان سیچِنی تِر، کنیسه ی پکس و مسجد پاشا قاضی کصیم می باشد.

4. سوپرون

این شهر که در دوران رومی ها تاسیس شده، در طول قرون هم متعلق به اتریش و هم مجارستان بوده است. رای گیری در سال 1921 مشخص کرد که باید بخشی از مجارستان باشد که باعث شد لقب “وفادارترین شهر” به آن داده شود. در دروازه ی وفاداری این موضوع پاس داشته می شود. این دروازه در میدان اصلی شهر و در مقابل برج تاریخی فایرواچ قرار دارد. شهر در جنگ جهانی دوم تخریب شد، اگرچه تعدادی از ساختمان های قرون وسطایی اش از صدمه در امان ماند. فرصت عالی پیاده روی در کوه های آلپ در نزدیکی فراهم است.

3. ایگِر

این شهر که دومین شهر بزرگ در شمال مجارستان است، برای مسائل متعددی شناخته شده است. شهر که در قرن 10 توسط سنت استفان، اولین پادشاه مسیحی مجارستان بنا شده، برای ساختمان های باشکوه باروک خود (سبک معماری قرن 16 و 17 میلادی در اروپا) مشهور است. پادشاه یک کلیسای جامع اسقفی را تاسیس کرد و ایگر هنوز هم یک مرکز مذهبی مهم باقی مانده است. کلیسا روی تپه ی قلعه ساخته شده و شهر دورتادور آن گسترش یافته است. قلعه و قصر سلطنتی جاذبه های اصلی شهر محسوب می شوند، همینطور دره ی زنان و تعدادی کافه و رستوران که در تپه های اطراف ساخته شده اند. از مناره ی توروک کوری که شمالی ترین مناره ی ترکی در اروپاست بازدید کنید. 150 پله تا بالای آن روی شیب باید حرکت کرد اما نماهای آن ارزشش را دارد.

2. دریاچه بالاتُن

هنگامی که استراحت در یک اقامتگاه برای شما دلپذیرتر از قدم زدن در خیابان های سنگفرش برای دیدن یکی دیگر از ابنیه ی قرون وسطایی است، به دریاچه ی بالاتن سر بزنید. بزرگترین دریاچه ی آب شیرین اروپا همچنین محبوب ترین اقامتگاه تابستانی مجارستان نیز می باشد. اینقدر بزرگ است که گاهی اوقات “دریای مجاری” نیز خوانده می شود، نام غلطی که البته با توجه به محصور در خشکی بودن این کشور نامی دلپذیر است. چمن بیشتر سواحل آن را پوشانده، اگرچه در بعضی اقامتگاه ها سواحل شن مصنوعی درست شده است. سیوفوک قسمت اصلی و پر رفت و آمد دریاچه است. ساحل شمالی دریاچه محل شهر تاریخی بالاتن و قلعه ی به سبک باروک است.

1. بوداپست

بوداپست، پایتخت مجارستان و بزرگ ترین شهر آن، بعنوان یکی از زیباترین شهرهای اروپا شناخته می شود. این شهر که یکی از بهترین نقاط بازدید در مجارستان است، محل بزرگترین سیستم غارهای آب گرم جهان و همینطور دومین کنیسه ی بزرگ جهان و سومین ساختمان پارلمان بزرگ جهان است که دیدنی ترین جاذبه ی شهر نیز می باشد. نماهای بی نظیری از دانوب و شهر را می توانید از سنگر ماهی گیران ببینید که در اصل بخشی از دیواره ی شهر بوده است. یک یادواره ی تلخ و تکان دهنده برای یهودیانی که در جنگ جهانی دوم کشته شدند را می توان در کنار رود دانوب به نام کفش های دانوب دید، جایی که یهودیان کفش هایشان را پیش از شلیک به آنها و شسته و محو شدن توسط رودخانه در آوردند.

نوشته 10 مکان برتر برای بازدید در مجارستان اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

7 سازه ای که آینده شهر بوداپست را شکل خواهند داد

نویسنده ایران هتل آنلاین — Sat, 06 May 2023 11:27:55 +0000

معماری بوداپست، مجارستان بر تاریخچه غنی این شهر تاریخی دلالت دارد. بسیاری از ساختمان های این شهر در قرن نوزدهم ساخته شده اند، دورانی که این شهر به عنوان یکی از شهرهای اصلی امپراطوری اتریش- مجارستان رشدی سریع را تجربه کرد. دیگر سازه های شهر، رنگ های روشن و تزیینات زیبایی را به نمایش می گذارند که در اوایل قرن بیستم متداول بود یا سبک معماری پس از آن که توسط سوسیالیست ها به شهر تحمیل شده بود.

اما فضای آسمان شهر بوداپست از زمان انتقال سیاسی از کمونیسم تا دموکراسی در حدود 30 سال پیش، تغییر چندانی نکرده است. آندور وسلنی گارای، معمار و استاد دانشگاه متروپولیتن بوداپست در این باره چنین می گوید: «این موضوع به عنوان یک انتقاد مطرح شده است که سیستم های در حال تغییر نمی توانند به عنوان چیزهایی معمارانه در شهر مورد نظر قرار بگیرند. این بدین معناست که هنوز خبری از سازه های مدرن و نمادین امروزی در شهر بوداپست نیست».

اما در طول سال های اخیر، نمای معماری شهر بوداپست شروع به تغییری محسوس کرده است. با بهبود شرایط اقتصادی مجارستان پس از رکود اقتصادی سال 2008، سازه های جدید و مدرنی آرام آرام اثر و نمای خود را نشان دادند بدون این که در فضای شهر تغییر زیادی ایجاد کنند. این روزها سرعت این تغییر و ساخت سازه های مدرن بیشتر شده است و تعدادی پروژه جاه طلبانه در دست ساخت قرار دارد که از آن میان می توان به اولین آسمانخراش شهر اشاره کرد.

در ادامه این مطلب می خواهیم شما را با 7 سازه جدید در شهر بوداپست آشنا کنیم که برخی از قبل افتتاح شده، برخی در سال های آینده رونمایی شده و چهره این شهر تاریخی زیبا را تغییر خواهند داد. از این رو اگر قصد سفر به بوداپست زیبا را دارید به شما توصیه می کنیم که با وبسایت رزرو هتل ایران هتل آنلاین هوشمندانه سفر کنید و به این سازه های تکمیل شده یا نیمه کاره سر بزنید.

1- برج MOL

بوداپست شهری بدون برج های بلند و آسمانخراش است و مسئولان شهر نیز می خواهند شرایط را به همین شکل حفظ کنند. در واقع، در آگوست 2018، دولت مجارستان ساخت تمام سازه های با ارتفاع بیش از 90 متر را در سراسر کشور و به خصوص بوداپست ممنوع کرد. اما یک سازه توانست از این قانون فرار کند زیرا عملیات ساخت آن از خیلی قبل تر شروع شده بود: یک برج 120 متری 28 طبقه ای در بخش جنوبی شهر که قرار است مراحل ساخت آن در سال 2021 به پایان رسیده و افتتاح شود. این برج که توسط گروه معماری Foster + Partners طراحی شده دارای فضای سبز داخلی، درختانی کاشته شده در خاک در سالن اصلی، باغ های هوایی در هر طبقه و یک باغ عمومی در سقف سازه خواهد بود. برج مذکور که MOL نام دارد به عنوان مقر اصلی شرکت نفت و گاز MOL Group که یک شرکت مجاری است مورد استفاده قرار خواهد گرفت. مانند بسیاری از سازه های مدرن دیگر شهر بوداپست، ساخت این سازه نیز با انتقادات بسیاری روبرو شده است. اما منتقدان لازم نیست که از تاثیر این برج بر فضای هوایی و خط افق شهرنگرانی داشته باشند زیرا برج مذکور در شرق شهر قرار داشته و از مرکز شهر فاصله زیادی خواهد داشت.

2- دانشگاه مرکزی اروپا

اوایل ماه دسامبر، دانشگاه مرکزی اروپا (Central European University (CEU)) بعد از مسجل شدن این موضوع که دولت مجارستان از امضای قراردادی که بر اساس آن این دانشگاه می تواند در بوداپست بماند سر باز می زند، انتقال خود به شهر وین را اعلام کرد. اما 4 ماه پیش از آن بود که ساختمان این دانشگاه به عنوان یکی از فینالیست های جایزه با ارزش و بین المللی معماری RIBA انتخاب گردید. این سازه به خاطر طراحی مدرن و هندسی خود که بدون ذره ای نقص بین دو سازه متعلق به قرن نوزدهم واقع شده مورد تحسین قرار گرفته است.

3- موزه نژاد شناسی

بازدید کنندگان از پارک شهری بوداپست (City Park) یا Varosliget شاید بعد از دیدن موانع زیادی که بخش زیادی از پارک را به منظور انجام ساخت و ساز دور از دسترس عموم قرار داده تعجب کرده باشند. این پارک عملیات نوسازی بزرگی را تجربه می کند که شامل مرمت ساختمان های قدیمی اطراف و باز شدن یک موزه جدید و توسعه باغ وحش آن می شود. برخی این ساخت و ساز و بازسازی ها را مورد انتقاد قرار داده و آن را تلاشی برای نابود کردن یکی از قدیمی ترین پارک های عمومی جهان توصیف کرده اند. اما بسیاری دیگر مشتاق تماشای تغییر چهره سیتی پارک شهر بوداپست هستند. یکی از موزه های مورد انتظار و پیش بینی شده، موزه ای جدید به نام «موزه نژاد شناسی» (Museum of Ethnography) است که توسط شرکت معماری مجارستانی Napur Architect طراحی شده است. این موزه با سقفی که پوشیده از چمن بوده و رفته رفته به زمین نزدیک می شود، قرار است نمایانگر هارمونی بین فضاهای شهری و طبیعی باشد. جالب تر این که نیمی از ساختمان این موزه در زیر زمین خواهد بود. طراحی های اولیه این موزه نشان می دهند که با افتتاح آن در سال 2020، سقف آن به عنوان یک فضای عمومی مورد استفاده قرار گرفته و با فضای مابقی پارک در هم آمیخته خواهد شد.

4- ساختمان Balna

کاس اوشترهویس، معمار آلمانی، با طراحی ساختمان شیشه ای موسوم به The Balna قصد داشت بین فضای قدیمی و مدرن شهر بوداپست ارتباط برقرار کند. این مرکز تجاری و فرهنگی در امتداد رود دانوب قرار گرفته و در سال 2013 افتتاح شده است. نام این ساختان از واژه ای مجاری به معنای «وال دریایی» گرفته شده که از بدن آن در طراحی منحنی دار ساختمان الهام گرفته شده است. این سازه روی دو انبار واقع شده که در سال 1881 ساخته شده اند و بدین ترتیب ملغمه ای از طراحی سنتی قرن نوزدهمی مجارستان و سبک معماری مدرن ایجاد شده است.

5- استادیوم جدید فرانس پوشکاش

وقتی که استادیوم اورجینال فرانس پوشکاش در سال 1953 ساخته شد به آن لقب «استادیوم ملت» داده شد. اکنون اما ساخت استادیومی جدید به همین نام در حال انجام است که سال 2019 افتتاح خواهد شد و بوداپست در سال بعد از آن به عنوان یکی از شهرهای میزبان مسابقات اروپا کاپ از این ورزشگاه جدید و زیبا استفاده خواهد کرد. با انحناهای مدرن و مینیمالیستی و ظرفیت 68.000 نفری، این استادیوم جدید شباهت هایی به استادیوم اصلی نیز خواهد داشت. برای مثال، استادیوم جدید دارای شاه تیرهایی در بخش بیرونی خواهد بود که شباهت بسیاری با شبکه های ستونی استادیوم اصلی دارند.

6- خط مترو M4

مجارستان را به عنوان شهری که قدیمی ترین خط مترو اروپا را دارد می شناسند. اما چهارمین خط مترو این کشور که در سال 2014 افتتاح شد نیز با توجه بین المللی روبرو شده است. اوایل سال 2018، طراحی شرکت معماری مجارستانی Palatium Studio از ایستگاه های خط مترو M4 جایزه معماری موسسه سلطنتی بریتانیا را دریافت کرد. ایستگاه های این خط مترو بسیار آینده نگرانه و فراتر از مدرن ساخته شده اند که در برخی از آن ها ستون های فولادی سقفی به صورت زیگزاگ در هم تنیده شده و با نور بازی می کنند. دیوارهای ایستگاه ها نیز با الگوهای انتزاعی بسیار مسحور کننده ای تزیین شده اند.

7- مرکز فرهنگی هزاره
در مرکز فرهنگی هزاره (Millennial Cultural Cente) بوداپست، خطوط مستقیم ساختمانMüpa Budapes کنتراست خیره کننده ای را با نمای منحنی دار بیرونی ساختمان تئاتر ملی (National Theater) ایجاد کرده اند. اگر چه این سازه ها از لحاظ معماری خیلی مورد توجه نیستند اما نامشان در تاریخ بوداپست به عنوان اولین ساختمان های مدرنی قرن بیست و یکمی شهر به ثبت رسیده است. ساختمان تئاتر ملی بوداپست که در سال 2002 درهای خود را به روی بازدید کنندگان گشود و Müpa که ساخت آن در سال 2005 به اتمام رسید، راه را برای دیگر سازه های مدرن شهر بوداپست باز کردند.

نوشته 7 سازه ای که آینده شهر بوداپست را شکل خواهند داد اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

شرایط اخذ ویزای مجارستان

نویسنده ایران هتل آنلاین — Sat, 06 May 2023 08:05:59 +0000

شاید شما دوست عزیز هم به دنبال این باشید که به یکی از کشورهای اروپایی سفر و اهداف و آرزوهای خود را در آنجا دنبال کنید. در این بین، یکی از کشورهای به نسبت ارزان و البته پیشرفته و موفق اروپایی، کشوری به نام “مجارستان” می باشد که این روزها مقصد مهاجرت خیلی از ایرانیان است. “سایت ایران هتل آنلاین، نامی آشنا در خدمت رسانی و رزرو هتل های ایران” در نظر دارد تا در این مقاله به نحوه ی اخذ ویزای مجارستان بپردازد. با ایران هتل آنلاین می توانید بهترین هتل های ایران و تبریز را انتخاب و اقدام به سفری رویایی کنید. یکی از هتل های تبریز، “هتل لاله کندوان” می باشد.

چگونگی اخذ ویزای مجارستان：
اول از همه باید گفت که کشور مجارستان از سال ۲۰۰۷ عضو پیمان شینگن شده است و کسانی که قصد مهاجرت به این کشور اروپایی را دارند باید اقدام به اخذ ویزا نمایند. کشور مجارستان اعلامیه ای را در سایت خود درج کرده است که بر اساس آن همه ی مراحل صدور ویزای کوتاه مدت شینگن مجارستان در سفارت تهران انجام میپذیرد. حال باید به این نکته توجه کرد که چند نوع ویزا وجود دارد و شما دوست عزیز با توجه به هدف خود اقدام به اخذ یکی از این ویزا ها باید کنید. در این قسمت به انواع ویزاهای مجارستان می پردازیم
۱- ویزای توریستی،۲ ویزای تجاری،۳-ویزای شرکت در سمینار و کنفرانس های علمی،۴-ویزای ورزشی،۵-ویزای تحصیلی،۶- ویزای ملاقات با بستگان.
مراحلی که باید برای صدور ویزا طی کرد：
اگر اگر کسی قصد مهاجرت ۹۰ روزه یا همان کوتاه مدت به کشورمجارستان که به “پاریس شرق” معروف است داشته باشد، ابتدا باید به وب سایت کارگزار سفارت مجارستان برای دریافت وقت ملاقات حضوری مراجعه کند، سپس با تمام مدارک مورد نیاز به صورت حضوری در کارگزاری حاضر شود. حال اگر فردی قصد اقامت بیش از ۹۰ روز داشته باشد برای اخذ ویزا باید به قسمت کنسولگری سفارت مجارستان مراجعه نماید.

چگونه برای ملاقات و رفتن به سفارت وقت تعیین کنیم：
اگر خواهان ویزای ۹۰ روزه می باشید باید برای تعیین وقت از طریق کارگزار سفارت اقدام کنید اما اگر به دنبال ویزای بلند مدت هستید باید به صورت ارتباط تلفنی آن هم از طریق سفارت اقدام نمایید. حال شاید این سوال برایتان به وجود بیاید که بعد از تماس شما چه موقع ملاقات حضوری اتفاق می افتد، که باید بگوییم تقریباً ۶ تا ۸ هفته بعد از اولین تماس ، ملاقات حضوری انجام میپذیرد و مدت زمانی که برای صدور ویزا لازم میباشد ۲۱ روز کاری است.

چه مدارکی برای دریافت ویزا لازم است：
۱-فرم درخواست ویزا که از قبل باید از سایت دریافت و آن را پر کنید.
۲-اصل گذرنامه با اعتبار حداقل شش ماه.
۳-اصل شناسنامه، کارت ملی به همراه ترجمه ی رسمی.
۴-دو قطعه عکس رنگی با پس زمینه ی سفید.
۵-کپی از ویزاهای قبلی ومهرهای ورود و خروج.(این مدرک در صورتی لازم می باشد که قبلا ویزای شینگن و یا کشور دیگری را اخذ کرده اید.)
۶-نامه ی تمکن مالی(پرینت حساب بانکی، به ازای هر نفر چهل میلیون تومان، با مهر و امضای شعبه.)
۷-گواهی اشتغال به کار، فیش حقوقی، پروانه ی کسب، ثبت شرکت، کارت بازرگانی یا گواهی بازنشستگی.
۸-بیمه ی مسافرتی به ارزش۳۰۰۰۰یورو
۹-سند مالکیت
۱۰-واچر هتل
۱۱-بلیط هواپیما

مدت اعتبار ویزا：
حداکثر مدت اعتبار برای شینگن کوتاه مدت به صورت یک بار، دوبار، یا چند بار ورود می باشد و کسانی که خواهان حضور بلند مدت در مجارستان می باشند، باید از طریق مراجع دولتی و رسمی خود این کشور اقدام نمایند.

نکاتی که باید به آنها توجه کنید：
اول اینکه فراموش نکنید که
تمام مدارک ذکر شده را باید به طور رسمی ترجمه نمایید دوم، متقاضی اخذ ویزا باید تاریخ تعیین شده برای انجام مصاحبه و انگشت نگاری در محل حاضر شود و در آخر اینکه، حداقل زمان لازم برای بررسی مدارک و صدور ویزا در سفارت ۲۰ روز می باشد

آدرس سفارت مجارستان در ایران ：
تهران، میدان هدایت، خیابان شادلو، پلاک ۱۶
تلفن：۲۲۵۵۰۴۵۲، ۲۲۵۵۰۴۶۰
ایمیل خدمات کنسولی：consulate.thr@mf.gov.hu
وب سایت：tehran.mfa.gov.hu/irn
ساعت کاری بخش خدمات کنسولی：برای تعیین ویزای بلند مدت، فقط از طریق تماس تلفنی با شماره های۲۲۵۵۰۴۸۲، ۲۲۵۹۶۰۲۰، ۲۲۵۵۰۴۵۲، امکان پذیر می باشد.
کلام آخر：
از آنجا که تعیین وقت ملاقات حضوری، مشکل و گاهی زمان بر می باشد، پس به شما دوست عزیز توصیه می کنیم که با دقت تمام مدارک خواسته شده را جمع آوری و ترجمه نمایید تا روند دریافت اخذ ویزای شما به تعویق و یا دچار مشکل نگردد.

نوشته شرایط اخذ ویزای مجارستان اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

بهترین فستیوال های بوداپست

نویسنده ایران هتل آنلاین — Sat, 06 May 2023 06:37:50 +0000

در کناره رود دانوب، شهر بوداپست، پایتخت زیبای مجارستان، بهترین شرایط برای برگزاری یک فستیوال هیجان انگیز را دارد و مردم شهر نیز می دانند چطور از یک فستیوال ساده، جشنی دیدنی و سراسر شادی بسازند. کمتر ماهی در سال هست که در پایتخت مجارستان جشنی با پیش زمینه غذا و نوشیدنی، موسیقی، رقص و دیگر هنرها برگزار نشود. برای کسانی که می خواهند سفر خود را به شرکت در یک فستیوال پرجنب و جوش گره بزنند و در جشن هایی که در بوداپست برگزار می شود بپیوندند، در ادامه قصد داریم بهترین و جذاب ترین فستیوال هایی که در طول سال در این شهر برگزار می شوند را معرفی کنیم. اگر شما نیز قصد دارید هوشمندانه سفر کنید برنامه سفر خود را با ایران هتل آنلاین همزمان با زمان برگزاری یکی از این فستیوال های دوست داشتنی هماهنگ کنید.

1- فستیوال روزالیا

هر ساله مردم بوداپست در فصل تابستان و در تعطیلات ماه می برای خوشگذرانی در فستیوال روزالیا (Rosalia) دست به کار می شوند. این فستیوال که 3 روز به طول می انجامد با بن مایه باغ رُز، نوشیدن انواع نوشیدنی های محلی، برگزاری کنسرت جاز، ایجاد غرفه هایی برای خرید و فروش غذاهای مجاری و برنامه هایی ویژه برای کودکان است. این فستیوال هر ساله از 31 می تا 2 ژوئن برگزار می شود.

2- فستیوال ژیگت

برای بیش از 25 سال، فستیوال یک هفته ای ژیگت (Sziget) در جزیره ابودای-ژیگت (Óbudai-sziget) در کنار رود دانوب در ماه آگوست برگزار شده و بیش از 1.000 هنرمند در آن به هنرنمایی پرداخته و هزاران نفر از سراسر دنیا در آن حضور یافته اند. این فستیوال یکی از بزرگ ترین فستیوال های موسیقی اروپا است و قرار است در سال 2019 هنرمندان مشهوری مانند Foo Fighters و اد شیرن در آن حضور داشته باشند. افرادی که در این فستیوال شرکت می کنند پس از لذت بردن از تماشای حرکات نمایشی هنرمندان، در ساحل شنی رود دانوب به آب تنی می پردازند. فستیوال ژیگت در سال 2019 از اول تا 13 آگوست برگزار می شود.

3- فستیوال تابستان بوداپست

فستیوال تابستان بوداپست (Budapest Summer Festival) که در سه ماه ژوئن، جولای و آگوست برگزار می شود بسیاری از بهترین و سرشناس ترین هنرمندان موسیقی کلاسیک جهان و رقصنده های باله را به جزیره مارگارت که در قلب بوداپست واقع شده می آورد. در این فستیوال برنامه های متنوعی از جمه اپرا، باله و موسیقی کلاسیک همراه با کمی موسیقی جاز و پاپ در محل همیشگی این فستیوال یعنی Open-Air Stage جزیره مارگارت به اجرا در می آید. فستیوال تابستانی بوداپست در سال 2019 از ژوئن تا سپتامبر ادامه خواهد داشت.

4- بازارهای کریسمس بوداپست

اگر قصد سفر به بوداپست در ایام سال نو میلادی را دارید خود را برای بازار Advent Christmas در شهر بوداپست آماده کنید که سالانه در میدان مرکزی شهر و در برابر کلیسای سنت استفن برگزار می شود. از اواخر ماه نوامبر تا اوایل ماه ژانویه، این منطقه پر از غرفه هایی می شود که جواهرات بدلی، اسباب بازی، کار دستی و مقادیر زیادی از غذاها و نوشیدنی های خوشمزه مجاری را در معرض فروش قرار می دهند. کسانی که روز یکشنبه به این بازار می روند می توانند شاهد روشن شدن شمع های مشهور Advent باشند. جذاب تر از همه این که یک سرسره یخی اما بی نقص در مرکز بازار قرار دارد که بر زیبایی های این فستیوال می افزاید. علاوه بر آن باید بدانید که اصلی ترین بازار کریسمس بوداپست در میدان ووروسمارتی (Vorosmarty Square) برپا می شود. در این بازار بیش از 100 غرفه وجود دارد که به فروش سوغاتی و غذا که کیفیت آن ها تایید شده است می پردازند.

5- فستیوال ماهی بوداپست

مجارها ماه های زمستان خود را با یک غذای مخصوص به نام «halászlé» گرم نگه می دارند، یک سوپ فلفلی تند مخصوص ماهیگیران که از ترکیب فلفل قرمز و ماهی رودخانه دانوب بدست می آید. وقتی که به اوایل ماه مارس می رسیم، بسیاری از مردم کشور به فستیوال ماهی بوداپست که سه روز ادامه دارد می آیند تا از این غذای فلفلی و دیگر انواع ماهی لذت ببرند. میدان قهرمانان (Heroes’ Square) مکانی برای برگزاری مسابقات آشپزی، اجرای موسیقی فولکلور و سرگرمی بچه هاست. این فستیوال از دوم تا چهارم ماه مارس برگزار می شود.

6- کارناوال دانوب

این فستیوال یک هفته ای که در ماه ژوئن در جزیره مارگارت برگزار می شود با رقص و پایکوبی همراه است. صدها رقصنده و موزیسین بین المللی، موسیقی و رقص فولکلور خود را به این کارناوال سالانه می آورند. کارناوال رژه این مراسم که از تفرجگاه رودخانه دانوب شروع شده و تا میدان ووروسمارتی ادامه دارد یکی از بخش های اصلی و جذاب کارناوال دانوب است.

7- فستیوال هنرهای فولکلور

صنعتکارانی از سراسر مجارستان هر ساله در ماه آگوست خود را به قلعه بودا (Buda Castle) در بوداپست رسانده تا در این فستیوال سه روزه هنرهای دستی خود را که هزاران سال در کشور قدمت داشته در معرض نمایش قرار دهند. بازدید کنندگان از این فستیوال می توانند در کلاس های آموزشی شرکت کرده و در حال قدم زدن در بازاری که ایجاد شده شاهد هنرنمایی این صنعتگران زبردست باشند. این هنرها شامل بافندگی، کنده کاری، نقاشی و هزاران هنر دستی دیگر است که از پدران این مردمان مجار به آن ها منتقل شده است. این فستیوال همچنین شامل برنامه های رقص فولکلور و اجراهای موزون و برپایی غرفه هایی است که صدها نوع غذا و نوشیدنی سنتی در آن ها عرضه می شوند. از آنجایی که این فستیوال با روز سنت استفن در 20 آگوست همزمان می شود، علاوه بر موارد گفته شده، ساکنان شهر از کنسرت ها و آتش بازی هایی که در کنار رود دانوب به مناسبت این روز برگزار می شود نیز لذت خواهند برد. این فستیوال در سال 2019 میلادی از 18 تا 21 آگوست برگزار خواهد شد.

8- فستیوال پالینکا و سوسیس

وقتی که در ماه اکتبر هوای شهر بوداپست رو به خنک شدن می گذارد، زمان آن فرا می رسد که مردم شهر با نوشیدن یک نوشیدنی محلی مجاری به نام پالینکا (palinka) خود را گرم نگه دارند. فستیوال پالینکا و سوسیس در مدت 3 روز در اوایل ماه اکتبر در قلعه «Castle Hill» برگزار شده و تولید کنندگان محلی سوسیس و انواع اسنک های دیگر از میهمانان فستیوال پذیرایی می کنند. این فستیوال از 2 تا 4 اکتبر برگزار می شود.

9- فستیوال بهاره بوداپست

انگار که تقویم فرهنگی بوداپست به اندازه کافی شلوغ نبوده زیرا در ماه آوریل نیز فستیوالی دیگر به نام فستیوال بهاره در بوداپست برگزار می شود که شهر را پر از پایکوبی و موسیقی می کند. در این فستیوال کنسرت هایی با موسیقی کلاسیک در مدت 17 روز در مکان های متعددی در سراسر شهر برگزار می شود. شرکت کنندگان در این فستیوال می توانند در کنار لذت بردن از موسیقی کلاسیک، طعم هنرهای نمایشی و تصویری را در هفته هنری بوداپست که همزمان با فستیوال بهاره برگزار می شود نیز بچشند و از شرکت در کارگاه های آموزشی، تماشای فیلم و نمایشگاه های برگزار شده در بیش از 70 نقطه از شهر بوداپست استفاده کنند. این فستیوال نیز از 5 تا 22 آوریل برگزار می شود.

نوشته بهترین فستیوال های بوداپست اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.