معرفی سفره هفت سین

هفت سین یکی از مشهورترین رسومی است که در شروع سال جدید خورشیدی به آن توجه می شود. بر روی سفره هفت سین اصولا مواردی چیده می شوند که با حرف (س) شروع گردند مانند: سیر، سیب، سکه و غیره. در برخی از ریشه یابی ها، هفت سین را با هفت چین مرتبط دانسته اند که به معنای هفت چیدنی بوده است. در آیین ساسانیان، عدد هفت مقدس شمرده می شد و افراد در این بازه زمانی هفت دانه را بر روی هفت ستون مختلف می کاشتند. لازم به ذکر است به جز مواردی که در آغاز نام آن ها از سین استفاده شده است، اغلب مردم آینه و شمعدان، قرآن، تنگ آب و ماهی قرمز، شیرینی و … نیز بر روی سفره هفت سین می چینند.

تاریخچه سفره هفت سین

هنوز در رابطه با پیشینه سفره هفت سین اطلاعات دقیقی در دست نیست؛ اما برخی از پژوهشگران بر این باورند ایرانیان باستان هر سال سفره‌ای را برای بزرگ نهادن طبیعت و برکات آن تدارک می‌دیدند که هر یک از اجزای آن با حروف گوناگونی شروع می‌شدند. اولین نشانه‌ها از سفره‌ای که همه المان‌های آن با حرف سین آغاز می‌شدند مربوط به قرن‌های هشت و نهم است. لازم به ذکر است عدد هفت برای ایرانیان باستان مقدس بوده و از اهمیت بسیاری برخوردار بوده است.

هر سین در سفره هفت سین نماد چیست؟

اسم وسایل سفره هفت سین

سیب در هفت سین نماد چیست؟ سیب نماد سلامتی و تندرستی بوده و وجود آن در میان هفت سین به منظور تندرستی اعضای خانواده در سال جدید است تا آن ها را از گزند آسیب و بیماری حفظ نماید.

سبزه در سفره هفت سین نماد چیست؟ زیباترین نماد سفره هفت سین، سبزه است که نماد حیات و شادابی می باشد. اغلب ایرانیان از این نماد به منظور داشتن سالی شاد و با طراوت استفاده می کنند. سبزه همچنین نماد فرشته اردیبهشت است.

سمنو در هفت سین نماد چیست؟ سمنو سَمبل خیر و برکت است. ایرانیان چند روز پیش از شروع سال جدید این ماده را از پخت جوانه های گندم تهیه می کنند و معتقدند که قرار گیری آن بر روی سفره هفت سین، سبب افزونی نعمت و برکت در زندگی آن ها خواهد شد.

سرکه در هفت سین نماد چیست؟ سرکه نماد جاودانگی است. در گذشته از سرکه برای باطل کردن سحر و جادو استفاده می شده است. قرار گرفتن این نماد بر روی سفره هفت سین سبب خواهد شد تا ناملایمات سال نو از بین برود.

سیر در هفت سین نماد چیست؟ سیر سَمبل اهورا مزدا و نمادی از تندرستی و سلامت است. اغلب پیشینیان از خواص دارویی سیر به منظور درمان برخی از بیماری ها استفاده می نمودند؛ از این رو می توان از این ماده برای داشتن سالی بدون بیماری بر روی سفره هفت سین استفاده نمود.

سکه در هفت سین نماد چیست؟ سکه یکی از نمادهای رزق و روزی است. افراد سکه را در میان سفره خود جای داده اند تا در سال جدید از درآمد مناسبی برخوردار گردند و روزی آن ها از سوی خداوند افزایش یابد.

سماق در هفت سین نماد چیست؟ نماد و چاشنی شادی و صبر و استقامت سماق است. وجود این ماده بر روی سفره هفت سین به این منظور بوده است که سال پیش رو را با نهایت شادی و استقامت در برابر سختی ها دنبال نماییم.

سنجد در هفت سین نماد چیست؟ سنجد با دو نماد در میان افراد شناخته می شود. اغلب مردم سنجد را نماد عشق و دلباختگی می دانند و آن را به منظور افزایش علاقه در بین اعضای خانواده، بر روی سفره هفت سین قرار می دهند. اما برخی دیگر از افراد معتقدند که سنجد نماد گرایش به عقلانیت است؛ از این رو قرار دادن آن بر روی سفره می تواند سبب شود تا تمام تصمیمات فرد در سال جدید بر اساس عقلانیت صورت پذیرد.

عکس از سفره هفت سین عید

تخم مرغ: تخم مرغ نماد زایش و تولد است.

قرآن: قرار دادن قرآن بر روی سفره هفت سین مختص به مسلمانان است. این امر نشان دهنده وجود نام و یاد خدا در آغاز سال و در تمام اوقات است.

آینه: آینه نماد شفافیت و پاکی بوده قرار دادن آینه بر روی سفره هفت سین به این معنا است که باید سال پیش روی را بدون دروغ به پایان رساند. اغلب افراد آینه را در بالای سفره قرار می دهند.

شمع: شمع نماد روشنایی و فروغ است.

ماهی: ماهی نماد تازگی و تکاپو است. اغلب افراد ماهی را در تنگ آب شفافی قرار می دهند تا سالی پر از انرژی و سرزندگی را پیش روی خود داشته باشند.

نان: یکی دیگر از مواردی که بر روی سفره هفت سین ایرانیان قرار دارد، نان است. نان نماد برکت و روزی الهی است که بر روی هر سفره دیگری نظیر سفره غذا و همچنین سفره عقد یافت می شود.

دیوان حافظ: حافظ یکی از موثرترین شاعران ایرانی است که اغلب افراد سال نو خود را با تفالی به دیوان او آغاز کرده و باقی ایام سال را با آن پیش بینی می کنند.

نبات و شیرینی: نبات سَمبل شیرین کامی است. افراد با قرار دادن این نماد بر روی سفره سالی پر از خاطرات شیرین را آرزو می کنند.

اگر قصد سفر کردن دارید می توانید از طریق وبسایت ایران هتل آنلاین در هر شهر و استان هتل مورد نظرتان را با تضمین کمترین نرخ رزرو کنید.(جهت مشاهده تخفیف هتل ها و رزرو اینجا کلیک کنید).

نوشته سفره هفت سین اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

مرکز استان گیلان شهر زیبای رشت است. رشت یکی از شهرهای سرسبز شمالی کشورمان است که جاذبه های طبیعی و تاریخی بسیاری دارد. این شهر یکی از کلان‌ شهرهای ایران است که به آن لقب سومین شهر گردشگر پذیر ایران را داده ‌اند. این شهر به دلیل داشتن طبیعتی سرسبز، همواره یکی از مقاصد گردشگری ایرانیان در ایام نوروز و تعطیلات تابستان می باشد و کمتر کسی است که به شمال ایران سفر کند و از رشت دیدن نکند. از جمله جاذبه های این شهر شمالی می توان به باغ محتشم، عمارت کلاه فرنگی، پارک ملت، بقعه ی دانای علی، آرامگاه میرزا کوچک خان جنگلی، خیابان علم الهدی، بازار بزرگ رشت، گوهررود، سبزه میدان، مجموعه‌ ی میدان شهرداری و … اشاره کرد.

از آنجا که رشت یکی از شهرهای گردشگری ایران است دارای هتل های بسیار خوبی می باشد. در این میان یکی از بهترین هتل های رشت هتل آپارتمان صبوری است که در شهر رشت – خیابان رسالت – رودبارتان – مقابل پارک شهید گلستانی قرار دارد. این هتل آپارتمان در فروردین ماه سال 1394 به بهره برداری رسیده است. هتل آپارتمان صبوری رشت در قالب پنج طبقه بنا شده و دارای 10 واحد اقامتی با امکاناتی به روز و قابل قبول است. این هتل با قرارگیری در استان سرسبز گیلان، همواره میزبان گردشگران بسیاری از اقصی نقاط ایران و حتی جهان می باشد. دسترسی به سایر نقاط شهر از طریق این هتل بسیار سهل و اسان است. فاصله ی این هتل آپارتمان سه ستاره تا برخی اماکن تاریخی و مذهبی از جمله ساختمان تاریخی شهرداری سابق رشت و حرم مطهر حضرت فاطمه اخری، تنها حدود سه کیلومتر است که از جمله مزایای آن به شمار می رود. این هتل اقامتگاهی بسیار پاکیزه با غذاهایی خوشمزه، کارکنانی باتجربه و موقعیت دسترسی مناسب است و به راحتی می تواند آرامش و آسایش مسافران در سفر به گیلان را فراهم کند و اوقات خوشی را پیش روی آنها قرار دهد.

معرفی کلی
عید نوروز یک عید باستانی است که برای ایرانیان از اهمیت بالایی برخوردار است. این اهمیت در حدی است که قبل از فرا رسیدن آن در برخی از مناطق ایران مراسمات خاصی انجام می شود و اهالی آن منطقه با انجام این مراسمات به پیشواز سال نو و عید نوروز می روند. معمولا هر یک از این مراسمات جنبه های جالب خود را دارند و اهدافی را دنبال می کنند. یکی از این مراسمات سنتی جالب اجرای یک نمایش عروسکی به نام آینه تکم است که بیشتر در نواحی غربی استان گیلان انجام می شود. البته در گذشته تکم چی ها از آذربایجان به نقاط هشتپر و حتی انزلی و رشت می رفتند و پیام آور رسیدن سال نو و عید نوروز می شدند. البته گاهی اوقات هم تکم چی ها از همان اهالی روستا بودند.

تکم عروسکی به شکل بز است که آن را با پارچه ها و منجوق های رنگی و پر می آرایند. این عروسک به دسته ای متصل می شود و با بالا و پایین بردن این دسته از میان سوراخ موجود بر یک تخته ی چوبی، آن را به حرکت و جنبش وا می دارد. در این میان صدای برخورد عروسک با تخته ی چوبی، آهنگی شاد را تداعی می کند، از طرفی تکم چی ها هم ترانه هایی خوش آهنگ را سر می دهند تا بر جذابیت و حس خوب و شاد مراسم بیفزایند. در گذشته تکم چی ها ترانه هایی شاد و خوش آهنگ زمزمه می کردند و از مردم هدیه می گرفتند و از محلی به محل دیگر می رفتند تا خبر رسیدن بهار را به اهالی آن محل هم بدهند.

آینه تکم گیلان
آینه تکم یک نمایش عروسکی جذاب است که توسط افرادی به نام تکم چی برگزار می شود. در گذشته تکم ‌چی ‌ها که پیام ‌آوران نوروز بودند از شهر اردبیل به سمت نواحی غرب گیلان و گاهی تا نزدیکی بندر انزلی و رشت نیز می ‌رفتند تا نوید رسیدن سال نو را به همگان بدهند. آنها یک عروسک به نام تکم را به شکل بز و به اندازه ی حدودا دو کف دست انسان از جنس چوب می ‌ساختند و مراسم را به وسیله ی آن برگزار می کردند. نحوه ی ساخت تکم به گونه ای بود که به کمک پاهای آن بتوان تکم را به راحتی حرکت داد و عروسک را به این طرف و آن طرف چرخاند.

تکم چی ها که همان سازندگان تکم بودند در دو طرف تکم دو آینه ی کوچک می‌ چسباندند و با تکه پارچه ‌های رنگی، منجوق‌ ها و پرهای زیبا تکم را به طرز جالبی تزئین می کردند و به دلیل وجود این آینه ها مراسم بازی با تکم را آینه تکم می‌ نامیدند. تکم به وسیله ی چوبی که طول آن حدود نیم متر بود و به زیر تنه ی آن متصل می شد حرکت می کرد. در این نمایش سنتی و جذاب، تکم چی ها تکم را هماهنگ با ترانه‌ های شادی که خوانده می‌ شد به رقص در می ‌آوردند و بدین ترتیب بر حسب سرعتی که تکم‌ چی به تکم می‌ داد آرام تر یا سریع تر، ایستاده یا نشسته روی تخته ای گرد قرار می ‌گرفت و صدای برخورد آن به تخته با آهنگ ترانه ‌ای که برایش خوانده می ‌شد هماهنگ می‌ گشت و صحنه های جالبی را پدید می آورد.

طبق گفته های اهالی غرب گیلان تکم موجودی افسانه ای است که به شکل حیوانی از جنس تخته ساخته می شود و با پارچه های رنگی و تکه های آینه تزئین می گردد. به نظر اهالی نام تکم از واژه ی تَکَ به معنای بز ‌نر گرفته شده است و می تواند همان سیاگالش که حافظ و نگهدارنده ی حیوانات و دام ها است باشد. در گذشته تکم چی ها حدود یک ماه قبل از عید نوروز در روستاها ظاهر می شدند و با اجرای نمایش آینه تکم آمدن بهار را نوید می دادند. در واقع تکم چی ها با در دست گرفتن تکم و تکان دادن آن، سرودها و ترانه ‌هایی در توصیف چهارشنبه سوری و عید نوروز می خواندند. تکم چی ها وقتی که به روستا می آمدند، گویی قاصدی بزرگ بودند که از سرزمین های دور دست آمده و فقط پیام آور نوروز هستند. در آن زمان در هر محلی، تکم چی هایی که لباس محلی بر تن داشتند به چشم می خوردند. کودکان دور و برشان را گرفته و به تکم آنها چشم می دوختند و به ترانه هایشان گوش می دادند و به شادی و خوشحالی می پرداختند. اما امروزه این مراسم تنها به صورت نمادین و در یک مکان مشخص برگزار می شود و تکم چی ها مانند گذشته از این روستا به آن روستا نمی روند.

نوشته آینه تکم در گیلان، پیام آور نوروز اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

جشنواره ها مراسمی هستند که عده ی زیادی از افراد را گرد هم جمع می کنند تا به مناسبتی خاص به شادی و سرور بپردازند و برای چند ساعتی هم که شده از دغدغه های روزانه به دور باشند. تعداد جشنواره هایی که هر ساله در دنیا برگزار می شود بسیار زیاد است. جشنواره هایی هم در ایران به پا می گردد که دیدن از آنها می تواند بسیار جالب و جذاب باشد. یکی از این جشنواره ها جشنواره ی سمنو است که در شهر درق واقع در شهرستان گرمه از استان خراسان شمالی ایران برگزار می شود. جشنواره ای که نتیجه ی آن پخت چند دیگ بزرگ سمنوی خوشمزه است که افراد مقداری از آن را در ایام نوروز بر سر سفره ی هفت سین می گذارند تا رسم دیرینه ی ایرانیان را به جا آورده باشند.

استان خراسان شمالی استانی پر از جاذبه های طبیعی و تاریخی است. از جمله شهرهای دیدنی آن می توان به شهر شیروان، اسفراین، جاجرم، فاروج، گرمه و آشخانه اشاره کرد. مرکز این استان شهرستان بجنورد است که این نیز از جمله شهرهای دیدنی خراسان شمالی به شمار می رود و جاذبه های گردشگری بسیاری دارد. از جمله جاذبه های بجنورد می توان به گردشگاه بابا امان، گردشگاه بش‌ قارداش، عمارت مفخم، عمارت آیینه ‌خانه ی مفخم، آتشکده ی اسپاخو، امامزاده سلطان سید عباس، کوشک باغ علی آباد، دریاچه ی سد شیرین دره، طبیعت باغ دره، بند خاکی عبدل‌ آباد، غار سوله قواق و خانه ی بانک ملی اشاره کرد.

یکی از بهترین این هتل ها هتل داریوش بجنورد است که در کیلومتر 3 جاده ی بجنورد به مشهد در روستای کلاغ آشیان قرارد دارد. از طرفی از تخفیفات خوبی هم بهره مند شوید و سفری به صرفه داشته باشید. هتل داریوش بجنورد در زمستان سال 1395 فعالیت خود را آغاز کرده است. این هتل در زمینی به مساحت تقریبی 4 هکتار احداث شده و علاوه بر اتاق دارای تالار عروسی و سالن آمفی تئاتر نیز می باشد. ساختمان اصلی هتل باشکوه داریوش بجنورد دارای 30 واحد اقامتی در قالب 3 طبقه است و با امکانات خوبی که دارد پذیرای مسافران گرامی به استان خراسان شمالی می باشد. این هتل که در روستای کلاغ آشیان واقع شده و فاصله ی آن تا شهر بجنورد حدود 3 کیلومتر است مناطق گردشگری زیبایی مانند پارک بابا امان و روستای سرسبز حمید را برای بازدید پیش روی مهمانان هتل قرار می دهد تا در کنار اقامت در این هتل زیبا از مناظر اطراف نیز لذت ببرند و با خاطره ای خوب از استان خراسان شمالی به محل زندگی خود برگردند. این هتل از مهمانان قبلی خود امتیاز بسیار خوب گرفته است و این نشانه ی سطح بالای پاکیزگی، عملکرد مناسب و رضایت بخش کارکنان، امکانات به روز، غذاهای خوشمزه و باکیفیت و مرغوب، موقعیت دسترسی آسان و آرامش و آسایش مهمانان در مدت اقامت در این هتل است. شما در سایت ایران هتل آنلاین می توانید با کلیک بر گزینه ی مشاهده ی کامل نظرات میهمانان، نظر تک تک آنها را مطالعه کنید و با آگاهی کامل نسبت به رزرو این هتل یا هر هتل دیگری در بجنورد اقدام بفرمایید.

معرفی کلی
درق در فاصله ی 7 کیلومتری از شهر گرمه و در مسیر ارتباطی استان سمنان به خراسان شمالی قرار دارد. شهرستان گرمه با جمعیت تقریبی در حد 26 هزار نفر در فاصله ی 165 کیلومتری از جنوب غربی شهر بجنورد، مرکز استان خراسان شمالی واقع شده است و اهالی آن بیشتر از طریق کشاورزی و دامپروری امرار معاش می کنند.استان خراسان شمالی منطقه ای پر از جاذبه ی فرهنگی است به طوری که در حوزه ی میراث فرهنگی ناملموس آن حدود 80 مورد جاذبه ی دیدنی به ثبت ملی رسیده است. یکی از این جاذبه های دیدنی جشنواره ی سمنو است که با آیین و آداب و رسوم خاصی و برنامه های متنوعی هر ساله در شهر درق برگزار می شود و عده ی زیادی از گردشگران از سراسر استان و حتی کشور ایران را به سمت خود می کشاند تا خاطرات خوش و لحظات فراموش نشدنی را در کلبه ی ذهنشان بسازد و در آستانه ی ورود به سال نو سمنوی سفره های هفت سینشان را فراهم کند.

ششمین جشنواره ی سمنو در شهر درق
جشنواره ی سمنو برای اولین بار در سال 1392 برگزار شد و سال به سال با استقبال بیشتر مردم بومی و غیر بومی مواجه گشت. آخرین مورد آن ششمین جشنواره ی استانی سمنو بود که در تاریخ 9 / 12 / 97 در روز پنجشنبه با حضور شماری زیادی از گردشگران و نیز مردم استان خراسان شمالی در شهر درق شهرستان گرمه برگزار شد. رئیس نمایندگی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گرمه در کنار برگزاری این جشنواره خطاب به خبرنگاران چنین عنوان کرد که: پخت سمنو در خراسان شمالی و مخصوصا در شهر درق، با اجرای یک سری آداب و رسوم خاص و سنتی برگزار می‌شود و این امر باعث شده پخت سمنو به عنوان یکی از آیین‌ معنوی استان خراسان شمالی به ثبت ملی برسد. ایشان یعنی رضاعلی غلامی با بیان اینکه مهم ‌ترین ویژگی این غذا که آن را منحصر به فرد می کند شیوه ی پخت ویژه ی آن می باشد گفت: نزدیک ایام نوروز سمنوهای مختلفی با دستور پخت های متفاوت در سرتاسر کشور پخته می ‌شود، اما مدت ماندگاری آن ها تنها دو تا سه ماه است و بیش از آن سمنو سالم نمی ماند و دیگر قابل استفاده نیست؛ اما سمنویی که با دستور پخت ویژه ی خود همه ساله در شهر درق از شهرستان گرمه توسط آشپزان زبردست خراسان شمالی پخته می شود و در جشنواره ی سمنو عرضه می گردد تا همگان از خوردن آن لذت ببرند تا دو سال و بدون نگهداری در یخچال کاملا سالم می ماند و به هیچ وجه خراب نمی ‌شود. این واقعا ویژگی قابل توجهی است که سمنوی این شهر را تا این حد معروف کرده به طوری که در زمان پخت آن جشنواره برگزار می شود و برنامه های خاصی به راه می افتد.

غلامی در ادامه ی صحبت های خود چنین اظهار داشت که: امسال نیز جشنواره ی سمنو در شهر درق و با حضور علاقه مندان ساکن استان و عده ای از گردشگران از دیگر استان های کشور، در محل مسجد جامع تاریخی شهر درق برگزار شد. جشنواره ای که هدف از برگزاری آن معرفی هر چه بیشتر این میراث معنوی به همگان است. وی به اجرای برنامه های فرهنگی – هنری، موسیقی سنتی و کشتی با چوخه در کنار پخت سمنو در این جشنواره اشاره کرد و آنها را از دیگر برنامه های جانبی انجام شده در جشنواره ی سمنو برشمرد و گفت: غرفه های فروش صنایع دستی نیز از دیگر برنامه هایی است که برای گردشگران و شرکت کنندگان در این جشنواره لحاظ شده، برنامه ای که بسیار مورد استقبال قرار می گیرد و همواره نظر گردشگران را به سمت خود جلب می کند. در این غرفه ها می توانید با انواع و اقسام صنایع دستی استان خراسان شمالی مخصوصا شهرستان گرمه و به ویژه شهر درق آشنا شوید و هر کدام را که مایل هستید تهیه کنید و به عنوان یادگاری نزد خود نگه دارید یا برای دوستانتان سوغات ببرید. در کنار تمام اینها استشمام عطر سمنو که مهم ترین محصول این جشنواره است و چشیدن طعم لذیذ آن صفای دیگری دارد. سمنو از جوانه ی گندم همراه با آرد طی یک پخت طولانی مدت تهیه می شود و بیشتر به عنوان نذری یا در ایام عید نوروز به مصرف می رسد.

نوشته جشنواره سمنو در شهر درق گرمه خراسان شمالی پیشواز نوروز 99 اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

سرزمین ایران زمانی بسیار پهناورتر و وسیع تر از امروز بوده است. در آن زمان رسم و رسومات بسیاری در میان مردم رواج داشته است. مردم به این رسم و رسومات احترام می گذاشتند و تلاش می کردند آنها را به بهترین شکل ممکن انجام دهند. این در حالی بود که بسیاری از آنها در قالب جشن برگزار می شد و موجبات شادی و سرور مردم را فراهم می کرد. امروزه تعدادی از این آداب و رسوم تغییر شکل داده اند، بعضی ها به تاریخ پیوسته اند، برخی هم هنوز زنده اند و نفس می کشند. یکی از این جشن ها که بعد از گذشت هزار و پانصد سال هنوز هم وجود دارد جشن نوروزبَل در استان گیلان، شمال کشور ایران است.

برای شرکت در این جشن زیبا و شاد بایستی راهی استان گیلان شوید. می توانید در شهر رشت مرکز استان گیلان اقامت کنید. برای اقامت در رشت وارد سایت ایران هتل آنلاین شوید و لیست هتل های رشت را ببینید. بر هر یک کلیک کنید تا اطلاعاتی را که نیاز دارید کسب نمایید. بعد از مطالعه و مقایسه ی مشخصات هتل ها یکی را به دلخواه انتخاب و به صورت آنلاین رزرو کنید تا بابت محل اقامت در گیلان اسوده خاطر باشید. یکی از بهترین این هتل ها هتل شبستان رشت است. آدرس این هتل میدان گلسار – ابتدای خیابان بنت الهدی است. هتل شبستان رشت فعالیت خود را در اسفند ماه 1391 شروع کرد. این هتل دارای 20 واحد اقامتی در قالب 6 طبقه است. هتل شبستان در زمینی با مساحت 1500 مترمربع ساخته شده و دارای امکانات مدرن جهت رفاه حال مهمانان می باشد. از جمله مزایای این هتل چهار ستاره، قرار گرفتن در فاصله ی کمی از فرودگاه بین المللی و مرکز شهر است که بر محبوبیت آن می افزاید.

معرفی کلی
نوروزبل یک جشن تاریخی است که در گذشته در گاه شمار گیلکی در آغاز سال دیلمی در گیلان، مازندران، الموت قزوین و طالقان البرز برگزار می شد. (گاه شمار گیلکی تقویمی است که مردم گیلان در گذشته از آن برای تعیین روز و ماه و سال و دیگر امور مربوطه استفاده می کردند). این جشن در آخرین روز از اسپندار ما (آخرین ماه سال طبق تقویم گیلکی) به منظور استقبال از سال نو، با شعله ور کردن آتش و ایجاد گرما بر پا می شود.

“بَل” در زبان گیلکی کوهستان همان “وَل” در زبان گیلکی مردم کنار دریاست که به معنی آتش است. در نتیجه نوروزبل به معنای شعله ی فروزان آتش نوروزی می باشد. آخرین روز از آخرین ماه سال در تقویم گیلکی مصادف با ۱۶ مرداد در تقویم هجری شمسی است (البته در برخی از سال ها به دلیل وجود سال کبیسه این تاریخ بین ۱۳ تا ۱۷ مرداد تغییر می کند). در نتیجه جشن نوروزبل در غروب ۱۷ مرداد بر پا می شود. تاریخچه ی این این جشن به دوران قبل از اسلام بر می گردد، جشنی که همواره از نظر دیلمیان مهم و ارزشمند بوده است. در مازندران طبق تقویم طبری جشن نوروزبل و با ۱۲ روز اختلاف از تقویم گیلکی برگزار می شده، البته امروزه دیگر هیچ اثری از اجرای آن در این منطقه وجود ندارد. به هر حال نحوه ی برگزاری جشن به این صورت است که مردم بهترین لباسهای خود را پوشیده و پس از بر پا کردن آتش، با صدای ساز و آواز آمدن سال جدید را جشن می گیرند و آن را به یکدیگر تبریک می گویند. البته سال ها این جشن به دست فراموشی سپرده شده بود تا اینکه در سال 85 کم کم زنده شد و در خرداد ماه 1396 با شماره ۱۳۷۱ در فهرست آثار ناملموس ایرانی به ثبت رسید.

دلایل بر پا کردن آتش در جشن نوروزبل
اولین و مهم ترین اقدامی که در جشن نوروزبل انجام می شود بر پا کردن آتش است. گیلکی ها در قدیم معتقد بودند بر پا کردن آتش در نوروزبل از شدت برف و سرمای زمستان می کاهد و آنها را از صدماتی که ممکن است سرما به خانه ها و محصولاتشان وارد کند در امان نگه می دارد. علاوه بر این، آتش که یکی از عناصر چهارگانه است در باور مردم قدیم مقدس است.
دلیل سوم اینکه آتش نوعی وسیله ی خبر رسانی برای گذشتگان محسوب می شده است. در واقع از آنجا که در گذشته وسیله های خبر رسانی زیادی در اختیار مردم قرار نداشته مردم از آتش برای این کار استفاده می کردند. مهم ترین خبری که آتش در این جشن به اطلاع همگان رسانده شروع سال جدید بوده است. چوپانان ارشد که به آنها سرگالش گفته می شد، برای اعلام شروع سال نو نوعی لباس به نام “شولا” بر تن می کردند و به بالای بلندترین کوه اطراف می رفتند و بر قله ی آن آتش بزرگی روشن می کردند. آنها با انجام این کار چوپانان دیگر را از شروع فصل کوچ و بردن دام ها به پایین کوه مطلع می ساختند و به کشاورزان زمان آمدن برداشت محصول را خبر می دادند. در کنار تمام این گفته ها، قدیمی ها آتش را نمادی از پاکی و پاکسازی می دانستند، لباس های کهنه خود را به درون آن می انداختند و در کنارش به ستایش خداوند متعال می پرداختند و از او خیر و برکت درخواست می کردند.

استفاده ی دیگری که مردم در جشن نوروزبل از شعله ی آتش داشتند پیش بینی وضع هوا بود. طبق گفته هایی که در این باره وجود دارد مردم کوهستان معتقد بودند که اگر دود آتش نوروزبل به سمت کوهستان های جنوب یعنی ییلاق برود، زمستان جلگه یعنی قشلاق خوب و اگر شعله به سمت جلگه بیاید، زمستان سخت و پربرفی در پیش دارند.

دلیل برگزاری نوروزبل در میانه مرداد ماه
گالشان اواسط مرداد را بهترین زمان برای پرداخت مالیات و خراج سالانه ی خود می دانستند و با تغییری که در سال ایجاد کردند، میانه ی مرداد را به عنوان آغاز سال جدید برگزیدند. آنها تلاش می کردند تا کارهای کشاورزی و دامداری خود را تا این موقع از سال تمام کنند و این کار و کوشش را در پایان سال جشن می گرفتند. برای مردم گیلان فلسفه ی جشن نوروزبل تنها به خاطر آمدن سال نو نبود، بکه آیین خراجی و بهانه ای برای جشن گرفتن تلاش سالانه بود. آنها با برپایی این جشن شکر خداوند را به جا اورده و سال جدید “خراجی” را به یکدیگر تبریک می گفتند.

برگزاری جشن نوروزبل در گذشته
در گذشته بعد از یک سال تلاش و کوشش در ماه مرداد زمان برداشت برنج و گندم فرا می رسید. گل گاو زبان ها و دیگر گیاهان دارویی و خوراکی آماده ی استفاده می شد. محصول درختان میوه مانند فندق می رسید. کره، پنیر، ماست، کشک و دوغ محلی تهیه شده و دام ها آماده ی کوچ کردن و بازگشت به جلگه می شدند. در نتیجه مرداد ماه پایان یک سال مالی بود. پس نوبت به پرداخت خراج و مالیات می رسید. مردم از تلاش خود و نتیجه ای که می دیدند خوشحال بودند. آتش به پا می کردند و بدین ترتیب خبر از شروع سال تازه می داند. همه پیش ارباب رفته و سهم مالیات خود را می پرداختند.

لباس های کهنه ی خود از شولا و نمد گرفته تا چیزهای دیگری که نمی خواستند را به درون آتش می انداختند و زندگی را با لباس های نو از سر می گرفتند. از طرفی خانه تکانی کرده و آماده ی پذیرایی از سال نو می شدند. لباس های نو، خانه های تمیز، خراج، محصول های آماده ی برداشت، هوای مساعد، همه و همه آماده ی برگزاری جشن سال نو بود. عصر آخرین روز از اسپندر ما یعنی آخرین ماه سال آتشی به پا می کردند تا اطلاع دهند فردا سال دیلمی جدید شروع و کار و تلاش دوباره از سر گرفته می شود.

پس هیزم ها را برای بر پا کردن آتشی بسیار بلندبالا جمع می کردند. در این میان لباس های رنگارنگ مردم که طرح های بسیار زیبایی داشت منظره ای دیدنی و چشم نواز ایجاد می کرد. صدای خنده ی کودکان فضا را پر کرده و به هر طرف که نگاه می کردی مردمی را می دیدی که با شیرینی ها و نان های محلی برای جشن نوروزبل آمده اند. مردم به دیدار دوستان و آشنایانشان می رفتند، با آنها احوال پرسی می کردند و به هم نقل و نبات می دادند.

تا اینکه نوازندگان با صدای خوش آواز و ساز خود از راه می رسیدند. اکنون دیگر کوهی از هیزم جمع شده و غروب از راه رسیده و وقت روشن کردن آتش است. هیزم شعله ‌ور می شود و دود آتش تمام فضا را پر می کند. شعله هر لحظه فروزان تر شده و بالا می رود، انگار که می خواهد به آسمان برسد. ده نوازنده با کلاه و شولای گالشی خود به دور آتش می چرخند و موسیقی محلی را با شور و شدت زیادی می نوازند. ترانه ای محلی بر زبان تمام اهالی جاری می شود و شعله ی آتش همچنان زبانه می کشد. ترانه ای که با عبارت گروم گروم گروم بل شروع می شود.
در اینجاست که لباس های کهنه به آتش انداخته می شوند. مردم دور تا دور آتش ایستاده و خدا را برای نعماتش شکر می کنند و از او برای سال بعد سلامتی، پاکی، مهربانی و محصول فراوان درخواست دارند.‌ از نظر آنها نوروز فرا رسیده پس به هم تبریک می گویند.

جشن نوروزبل در زمان حال
بعد از چندین سال که از برگزاری آخرین جشن نوروزبل می گذشت، جوانان گیلان به فکر افتادند تا خاطرات پدربزرگ ها و مادربزرگهایشان را دوباره زنده کنند. آنها آداب و رسوم این جشن را یاد گرفتند، ترانه هایی که سینه به سینه منتقل شده بود را فرا گرفته و جان تازه ای به آن ها بخشیدند. امروزه جشن نوروزبل تنها به دلیل به اتمام رسیدن سال مالی برگزار نمی شود بلکه بهانه ای برای زنده نگه داشتن سنت های قدیمی و دلیل خوبی برای دور هم جمع شدن و شاد و خوشحال بودن است. این جشن معمولا به همان شکل قبلی خود و با برپا کردن آتش، نواختن ساز، خواندن ترانه و پخش نقل و نبات برگزار می شود اما دیگر ماهیت و فلسفه پرداخت مالیات، قشلاق کردن یا برداشت محصول در آن وجود ندارد. البته جشن نوروزبل هنوز در تمام گیلان فراگیر نشده و تنها در بخش هایی از آن اجرا می شود اما امیدواریم به زودی به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری این خطه از ایران زمین بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.

جشن نوروزبل گیلان چگونه زنده شد
جشن نوروزبل سال ها به دست فراموشی سپرده شده بود تا اینکه برای اولین بار در سال ۱۳۸۵ عده ای از جوانان روستای ملکوت املش، این سنت قدیمی را دوباره زنده کردند. خبر برگزاری این جشن در بین اهالی لنگرود و لاهیجان و طرفداران سنت های قدیمی به سرعت پیچید و سال بعد بر تعداد بازدیدکنندگان و شرکت کنندگان در جشن اضافه شد. سال بعد از آن هم جشن با شکوه بیشتری در روستای ملکوت برگزار شده و نام جشن نوروزبل دوباره بر زبان ها افتاد. این در حالی بود که اداره ی میراث فرهنگی نیز از این آیین حمایت کرد.
سال به سال جشن نوروزبل گیلان رونق بیشتری می یافت تا اینکه در سال ۸۸ در دیلمان لاهیجان با حضور بیش از ۷۰۰۰ نفر برگزار شد. از سال 89 به بعد این جشن بدون کمک میراث فرهنگی و بیشتر در نواحی شرق گیلان مانند دیلمان، املش و روستاهای آن برگزار شد و کم کم نام خود را در تمام گیلان و ایران بر سر زبان ها انداخت و با آشنایی هر چه بیشتر مردم با این جشن و تاکید کارشناسان بر اهمیت ثبت و نگهداری از این رسوم مهم و تاریخی سرانجام در خرداد ۹۶ به عنوان یک میراث فرهنگی به ثبت رسید و رسمیت یافت.

نوشته جشن نوروز بل گیلان اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

چهارده بدر اسفراین
مسابقات کشتی چوخه از نخستین روزهای سال جدید در استان خراسان شمالی، شهر اسفراین و در گود باستانی زینل خان برگزار می شود.
یکی از سرگرمی های مردم اسفراین تماشای این مسابقات است. گود زینل خان، با ظرفیتی در حدود 70 هزار نفر هر روز مملو از طرفداران این ورزش باستانی می شود که از راه های دور و نزدیک به تماشای مسابقات کشتی چوخه می آیند.
روز چهاردهم فروردین روز فینال این مسابقات است و هیجان بسیار زیادی در این روز وجود دارد. در پایان روز چهارده بدر، پهلوان سال انتخاب می شود. این انتخاب از بین جوانان و پهلوانانی که در این مراسم حاضر هستند، صورت می گیرد.

برای برگزاری این کشتی به ویژه در روز چهاردهم فروردین، تدابیر خاصی صورت می گیرد تا مسابقه به بهترین نحو انجام شود.
در کنار مسابقات کشتی با چوخه، نقالی، شاهنامه خوانی، اجرای موسیقی سنتی و محلی و همچنین هنرهای نمایشی نیز صورت می گیرد.
آشنایی با کشتی چوخه
کشتی با چوخه از ورزش های باستانی استان خراسان شمالی است. تاریخچه این کشتی بسیار کهن است. برگزاری کشتی چوخه در گذشته در هنگام جشن های ملی و حتی در زمان عروسی مردمان اسفراین نیز رایج بوده است. این ورزش معروف محلی در بین ایل های کرد و ترک خراسان رواج بسیار دارد.
“چوخه” یا “چوخا” به لباس های پشمین و زبری گفته می شود که ورزشکاران در این نوع ورزش به تن می کنند. چوخه شامل یک بالاپوش، یک شال و یک شلوارک است. علت انتخاب این لباس، استحکام آن در هنگام مبارزه است. این لباس را چوپان های محلی به تن خود می کردند. در فرهنگ لغت دهخدا، چوخا و چوخه به جامه پشمین خشن معنی شده اند.
در این نوع کشتی، هر پهلوان از اقوام و خویشان خود دعوت می کند تا در این مسابقات شرکت و برای پیروزی وی دعا کنند. آنها نیز پهلوان را سوار بر اسب و با دود کردن اسپند راهی میدان می کنند. در هنگام آغاز مسابقه، دو حریف با نواخته شدن ساز و دهل به میدان می آیند و با اجازه داور مسابقه که همیشه یکی از پیشکسوتان این رشته است، کشتی را شروع می کنند.
این کشتی با وزن های 70 تا 95 کیلوگرم انجام می شود. دو حریف باید با فنون مخصوص این کشتی مانند کمرپیچ، کول انداز، قل پیچ، سرشاخ، لنگ کردی، راسته پیچ و غیره، حریف خود را خاک کنند.
جوایز این مسابقه نیز جالب است. بستگی به منطقه ای که مسابقه کشتی با چوخه در آن برگزار می شود، جوایز متفاوت است. گاهی قالی و قالیچه به برندگان اهدا می شود. گاهی گوسفند، اسب، شتر و یا یک صنایع دستی بومی منطقه مانند سفره اصیل کرمانجی. در بعضی مواقع نیز پول و سکه به برندگان هدیه داده می شود.

روز اوج مسابقات، روز چهاردهم فروردین است. تعداد بسیار زیادی تماشاگر در این روز در گود زینل خان جمع می شوند. در میان تماشاچیان افرادی از سرتاسر ایران را مشاهده می کنیم که برای دیدن مسابقه جذاب به اسفراین سفر کرده اند.
کشتی با چوخه در لیست میراث فرهنگی ناملموس کشور قرار دارد و به تازگی به ثبت جهانی در میراث فرهنگی یونسکو نیز در آمده است.

اسفراین، مهد کشتی چوخه در ایران
شهر اسفراین خراسان شمالی در جنوب شرقی این استان قرار گرفته است. شمال آن به بجنورد، شمال شرق به شیروان، شرق به فاروج و غرب به جاجرم می رسد. اسفراین در دامنه کوه های آلاداغ و شاه جهان قرار گرفته است. در روزهای آخر سال، بنرهای تبلیغاتی کشتی چوخه در سرتاسر شهر نصب می شود. گاهی حتی بنرهای تبلیغاتی این کشتی را در شهرهای بزرگ مانند تهران نیز مشاهده می کنیم.
گود زینل خان، محلی که کشتی معروف چوخه در آن برگزار می شود، از نام زین العابدین گرفته شده است. وی از سران یکی از قبایل کرمانج بود. در اسفراین از هر کسی حتی پسربچه ای نیز آدرس گود زینل خان را بپرسید، آدرس دقیق آن را به شما می گوید. این گود در حاشیه شهر است.

چهاردهم فروردین در خارج از گود زینل خان
در بیرون از گود زینل خان، چادرهای رنگارنگ خانوادگی در هر کجا برپاست. خانواده های زیادی برای پیک نیک به آنجا آمده اند. عده ای مشغول غذا درست کردن هستند و عده ای چای می نوشند. اسفراینی ها چهارده بدر را نیز در طبیعت سپری می کنند. کشتی با چوخه بهانه ای است برای بیرون آمدن از خانه هایشان و سر زدن به طبیعت اسفراین. بسیاری از مسافران نیز در کنار مردم اسفراین، با تماشای کشتی چوخه و گشت و گذار در طبیعت روز خود را سپری می کنند.
سیاه چادرهای عشایری را نیز نزدیک گود زینل خان برپا مشاهده می کنیم که به عرضه صنایع دستی و تولیدات سنتی عشایر این منطقه می پردازند.
بوی نان داغ و قطاب و فطیر تازه و خوشمزه که در درون این سیاه چادرها پخته می شود، تمام فضا را پر می کند. آش تازه با دوغ نیز در این سیاه چادرها فروخته می شود.
همچنین غرفه هایی برای فروش صنایع دستی و نساجی روستای رویین نیز در این جا وجود دارد که جاذبه آمدن به اسفراین و تماشای کشتی با چوخه را چندین برابر می کند.

سایر جاذبه های اسفراین
اگر برای دیدن مسابقه کشتی با چوخه و مراسم چهارده به در به اسفراین سفر کردید، حتماً از ارگ بلقیس نیز بازدیدی داشته باشید. این شهر تاریخی قدمتی 4000 هزار ساله دارد و البته امروز بقایایی از آن به چشم می خورد. شهر تاریخی بلقیس در سه کیلومتری اسفراین و در جنوب غربی آن قرار گرفته است. ارگ بلقیس که به آن نارین قلعه می گویند در این شهر تاریخی وجود دارد که قدمت ارگ 1200 سال تخمین زده شده است. ارگ بلقیس دومین بنای گلی ایران بعد از ارگ بم است و از خشت و گل ساخته شده است.

بقعه شیخ آذری، دهستان میلانلو، منطقه نمونه گردشگری بیدواز، آبشار ایزی، مقبره بابا قدرت، قلعه صعلوک، بقعه شیخ محمد رشیدالدین از سایر جاذبه های دیدنی اسفراین هستند.
اگر شما نیز به ورزش های باستانی علاقه مند هستید، این مسابقات پرهیجان کشتی با چوخه را از دست ندهید. برای سفر به اسفراین، کافیست یکی از هتل های اسفراین را رزرو نمایید. اقامتگاه بوم گردی وصال رویان اسفراین، در داخل روستای نمونه گردشگری رویین قرار گرفته است. فاصله این اقامتگاه تا خود شهر اسفراین 31 کیلومتر است. معماری سنتی این اقامتگاه حسی نوستالژیک به میهمانان خود می دهد.

نوشته چهارده بدر اسفراین خراسان شمالی اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

خوبی این سرزمین هزاررنگ این است که هر جا که سر بزنید بهار تنیده در فرهنگ قومی، شکل و شمایلی خاص و دلربا دارد. شادی و پایکوبی، خواندن آوازهای محلی، پوشیدن لباس های نو و آماده کردن بساط پذیرایی پای ثابت نوروزهای ایرانی است. این بار در سرزمین زمردین کشورمان گیلان، خودمان را به یکی از شهرهای تاریخی و قدیمی شهر رسانده و میخواهیم نوروز را با طعم ضیابر تجربه کنیم. اگر گذرتان به شهر ضیابر در صومعه سرا افتاده باشد، خواهید دید که اگرچه سفره هفت سین قدمت چندانی در این شهر کوچک ندارد اما سنت نوروزی باستانی مردمان این دیار چیزی کم از هفت سین ندارد و حالاحالاها باید حفظ شود.

نوروزی خوانی
همین که اسفند به نیمه های خودش نزدیک شده و زمستان کم رمق می شود، صدای آواز نوروزخوان ها از گوشه و کنار ضیابر به گوش می رسد که نوید می دهد سرمای هیچ زمستانی ماندگار نیست و بالاخره بهار بازهم به شهرمان بازمی گردد. نیمه اسفند که فرا می رسد چند مرد فانوس بدست در تاریکی شب خانه به خانه در کوچه و خیابان حرکت می کنند و با نوای خوش گیلکی به نوروزخوانی می پردازند. نوروزخانی ها هم پر از نور معنویت و شادی و سرزندگی و امید به روزهای خوش آینده است و شاید به همین دلیل اهالی خانه و صاحبخانه ای که نوروزخوان ها را می پذیرد و به حریم خانه راه می دهد حضورشان را به فال نیک می گیرد.

نوروزخان ها که اغلب جوان و گاها نوجوانند با شور و شوق تمام با آوای سازهای محلی گیلکی سال های سال است که این آوازها را سینه به سینه و نسل به نسل به یکدیگر به امانت سپرده اند و زمزمه می کنند:
بخوانم من امام اولين را شه كشور اميرالمؤمنين را
وصي جانشين يعني علي را به ياسين و الف لام و به فيروز
دهيد مژده كه آمد عيد نوروز امام دومين هم دسته گل
شفاعت مي‌كند او بر سر پل اما سومين شاه جهان است
بود نامش حسين شاه يگانه و . . . .
مدح و ستایش تا امام دوازدهم ادامه پیدا می کند و بعد از این مقدمه مذهبی و معنوی نغمه بهاری سر داده می شود. آوازها هر کدام بسته به زمان های مختلف و سلیقه نوروزخوانان گه گاهی دچار تغییر می شود گرچه مضمون اصلی پابرجاست:
بهار آمد، بهار آمد خوش آمد بهار آمد همه گلها شکفته، گل لیلا چرا در خاک خفته
ز بسم‌الله بگویم چند کلامی امام اولین نامش علی بود
امام دومین نامش حسن بود امام سومین شاه شهیدان حسین را کشته‌اند قوم یزیدان
الهی صاحبخانه خیر ببینی
عروسی جوانانت ببینی همین سال و همین ماه و همین روز مبارک بر شما این عید نوروز
آوازها اما نور، امید و روشنایی را در دل شب های سیاه باقی مانده از زمستان به خانه ها و صاحبانشان پیشکش می کند و در عوض صاحبخانه نیز نوروزخوانان را با حلوای ضیابری، برنج در روزگاران قدیم سکه و حالا اسکناس های نو و گاهی شکلات و میوه راهی می کند و دعای خیر را بدرقه راهشان می کند. در روزگاران قدیم پسربچه ها و دختربچه ها هم دسته دسته عازم خانه دوست و آشنا شده و با تبریک عید به صاحبخانه عیدی خود را از او دریافت می کردند سنتی که حالا به قول بزرگترها و ریش و گیس سفیدها کسر شأن نوجوانان محسوب می شود و در حال فراموشی است. نورورزخانی نه تنها در ضیابر بلکه در شهرها و روستاهای همسایه هم با همین شور و علاقه برگزار می شود و از نیمه اسفند تا لحظاتی قبل از حلول سال نو ادامه پیدا می کند.

حلوای ضیابر
وقتی پای جشن و سور و سات به میان می آید قطعا غذاها و شیرینی های خوشمزه پای ثابت هر محفلی است. نوروز هم با همه زیبایی هایش پر از خاطرات خوشمزه است که شهر به شهر و دیار به دیار در سرزمین اصیل هزار رنگ مان، رنگ و بوی متفاوتی دارد. شاید اگر در خاطرات کودکی مان تا همین حالا سرک بکشیم یکی از بهترین و ماندگارترین بخش های خاطرات نوروزی مان، غذاها و شیرینی های خوشمزه ای است که ناخنک زدن به آن ها پای ثابت عادت هایمان بود. ضیابری ها هم از این قاعده مستثنی نیستند و با فرارسیدن روزهای انتهایی اسفند ماه، آستین ها را بالا زده و تمام هنرشان را به کار می برند تا کام خود و اطرافیانشان را با یک شیرینی آبا و اجدادی دست کم 500 ساله شیرین کنند.

حلوای ضیابر، شیرینی محبوب و پرآوازه ضیابری هاست که البته پروسه تولید سخت و زمانبری دارد، اما محصول نهایی آنقدر خوش طعم و دوستداشتنی است که نه تنها در ضیابر بلکه در صومعه سرا و حتی در شهرهای دوردست تر نیز بسیار پرطرفدار است. این شیرینی اما علاوه بر شیرین کردن کام آدم ها، دل ها را هم یکدست می کند و با دورهمی های زنانه آدم ها را به هم نزدیکتر می کند. سال ها قبل بساط پخت حلوا داغ تر بود. با فرارسیدن اسفند ماه زنان و دختران دسته دسته راهی خانه یکدیگر شده و هرشب بساط پخت حلوا را در یک خانه برپا می کردند. آرد برنج، آرد گندم، دوشاب، هل، زیره، گل بنفشه، گردو، زنجیل، گزنه، جوزهندی و روغن محلی مواد تشکیل دهنده این شیرینی محلی خوشمزه است.

ابتدا خمیر شیرینی تهیه می شود، سپس هفت لایه خمیر نازک بر روی یکدیگر قرار گرفته و در انتها لا به لای خمیرها مواد میانی همچون بنفشه، گردو، هل و … قرار می گیرد. اگرچه در سال های اخیر پخت این شیرینی کمرنگ شده اما هنوز هم برخی زنان خانه دار ضیابری این شیرینی خوشمزه را با شوق و ذوق تمام برای همه میهمانان تدارک می بینند.

مرغانه جنگ
جمع شدن آدم ها در کنار هم آن هم به بهانه های کوچک، فراهم کردن دوره همی های ساده و تفریحات سالم و دسته جمعی، از بین رفتن کدورت ها و گاهی حتی افزایش توان کارهای گروهی و تطابق آدم ها با یکدیگر همه و همه فلسفه های بزرگی است که پشت سر بازی های ساده و شاد محلی پنهان است. یکی از بازی های محلی جذاب و البته تاریخی منطقه ضیابر که در سایر نقاط گیلان نیز به چشم می خورد مرغانه جنگ است. نبردی با طعم تخم مرغ یا تخم اردک آب پز که البته جنگجویان قهار و کارکشته ای را برای بردن نیاز دارد. تخم مرغ در میان مردمان این دیار نشانه ای از ادامه نسل و زادآوری است و بسیار پربرکت و قابل احترام است.

در این نبرد زیبا که گاه دو رقابت کننده و گاه دو ردیف رقابت کننده چندتایی روبرو یکدیگر قراردارد، گاه سر تخم مرغ انتخاب می شود و گاه ته تخم مرغ. طرف تیزتر سر تخم مرغ در نظر گرفته می شود و مردان دو به دو تخم مرغ ها را بنابر توافق قبل از بازی سر به سر یا ته به ته و یا سر به ته، به یکدیگر میکوبند و کسی که تخم مرغش سالم باقی بماند، برنده بازی محسوب می شود. گاهی رقابت کننده قبل از شروع مسابقه تخم مرغ حریف را امتحان کرده و با کوبیدن آرام آن به دندان های جلویی مقاومت تخم مرغ حریف را می سنجد و بعد استراتژی بازی شان را انتخاب می کنند.

تخم مرغ ها در نهایت نصیب تازه عروسان و زنان پا به ماه می شود تا صاحب فرزندانی سالم و پرشمار شوند. این بازی محلی شادی بخش روز نخست سال نو است و در میان بزرگترها و نوجوانان و کودکان در دسته های جداگانه ای با صدای سازهای محلی و خنده های تماشاگران برگزار می شود.

عروس گوله ی
همین که نیمه های اسفند ماه فرا می رسد و نوروزخوان ها کمی راه را باز می کنند، سر و کله ی نازخانم، پیربابو و آقای غول پیدا می شود. سال های سال است که پیربابو و غول بی شاخ و دم زمستان بر نازخانم به جنگ و جدا می پردازند. غول با صورتی سیاه از دوده، لباسی شلخته از ساقه های خشک شده شالی و گاهی دو شاخ گاو بر سر و جارویی به دمبش با کلاهی مقوایی تقلا می کند تا خودش را به عروس برساند و نازخانم را تصاحب کند. غول نماد زسمتان است و سردی را به همراه می آورد. پیربابو اما عاشق بهار و طبیعت است و با تنی نحیف و ظاهری ساده در برابر غول ایستادگی می کند تا سر آخر نازخانم را از چنگ غول بدر ببرد. نازخانم هم عروس پرناز این تئاتر زیباست که از دست غول خسته شده و در امید کمک پیربابو است.

با آغاز صدای ساززنی که ساز محلی گیلکی اش را می نوازد و سرخوانی که آوای محلی می خواند و داستانی شعرگونه را با زبان شیرین محلی بیان می کند و رقص محلی پیربابو، غول و ناز خانم و صدای کترازدن همراهان مراسم آغاز می شود.
عروس گولی بیاردیم جونه دیلی بیاردیم
عروس کی شی؟ پیر بابو شی
پیربابو زحمت بکشی شوون بی خوابی بکشی
……..
شعرخانی ادامه می یابد و نازخانم با رقصی محلی و لباسی خوشرنگ و گیلکی به هنرنمایی می پردازد. غول چوب دستی بدست و چند زنگوله به تن برای رسیدن به عروس تلاش می کند و در حین رقصیدن با پیربابو هی با چوبش پیربابو را هدف قرار می دهد تا خودش را به عروسی که در حال رقصیدن است، برساند. پیربابو هم دستمال به یک دست و جوال دوزی به دست دیگر به این طرف و آن طرف می دود و خودش را در میان تماشاچیان پنهان می کند و با ادا اطوارهای خاصی باعث خنده جمع می شود.

غول خودش را به هر آبی و آتشی که میزند نمی تواند از پس پیربابو بربیاید و خسته و درمانده گاه می ایستد و دوباره شروع به حرکت می کند اما در نهایت از میدان به در می شود و پیربابو خندان و خوشحال از بدست آوردن ناز خانم دست وی را گرفته و به پایکوبی می پردازد. در این بین اما به زبان شیرین محلی هر کدام از بازیگران جملات شنیدنی و بامزه ای را بیان می کنند که مناسب حال جمع و گاهی واقعا فی البداهه است. این گروه نمایش خانه به خانه به همراه سایر بازیگران مثل کاس خانم که همراه نازخانم است و تکل سیاهی که نقش سیاهی لشگر را برعهده دارند و کول بارکش عازم خانه ها و بازارها شده و به هنرنمای می پردازند.

انبوه جمعیت تماشاگران و همچنین صدای خنده های گاه و بی گاهشان نشان می دهد که این آئین ساده و آبا و اجدادی هنوز هم در میان ضیابری ها دلنشین و خواستنی است. صاحب خانه به درخواست سرخوان برنج، شیرینی و گاهی برنج یا پول را پیشکش گروه می کند و آن را به کول بارکش که با کیسه ای هدایا را حمل می کند تحویل می دهد. این نمایش زیبا و محلی تا اواخر فرودین هم ادامه دارد و لبخند را میهمان لب های مردمان ضیابر می کند.

بازی معروف و قدیمی چال و گود(لب گود)
همین که سال نو می شود و تخم مرغ های صبح سال نو رنگ می شوند حالا دیگر بساط بازی و تفریح علم می شود. ضیابری ها از هر فرصتی برای کنار هم بودن و جمع شدن استفاده می کنند و محافلشان را با بازی ها و تفریحات قدیمی و آیینی گرم و هیجان انگیز می کنند. یکی از این تفریحات برگزاری مسابقات مختلف است. یکی از مسابقات جذاب کودکان، نوجوانان و گاهی جوان ترها و بزرگترها بازی لب گود است. چیزی شبیه تیله بازی که در آن حفره های کوچکی که تنها کمی از سکه ها بزرگترند حفر می شوند. هر شرکت کننده ای چند سکه به دست گرفته و از فاصله چند متری اقدام به پرتاب سکه ها در چاله می کند. طبیعتا هر کسی که تعداد پرتاب های موفق بیشتری داشته باشد برنده بازی است و سکه ها را تصاحب می کند. گاهی بازی ها با رقابت دو نفر و گاهی به صورت گروهی برگزار می شود و هیجان خاصی را به وجود می آورد. این بازی آیینی نیز سال هاست که در بین ضیابری ها خصوصا نوجوانان و کودکان رواج دارد. اغلب کودکان و نوجوانان قبل از شروع بازی به در خانه ها رفته و با تبریک سال نو سکه و یا حتی تخم مرغ و شیرینی دریافت می کنند و بعد به صورت گروهی به بازی چال و گود می پردازند.

گیلان سرزمین اساطیری ایران است که با طبیعت دلربا و استثنایی و فرهنگ فولکلور و جذابش محبوب قلب اغلب ایرانی هاست. این نگین سبز و زمردین اما در گوشه و کنارش پر از آداب و رسوم بی ریا و باستانی است که هر بیننده ای را سر ذوق می آورد. اگر قرار است گیلان با همه زیبایی هایش مقصد سفر نوروزی امسالتان باشد از هتل های رشت گرفته تا اقامتگاه های بوم گردی مختلف را می توانید در ایران هتل آنلاین رزرو کنید. پیشنهاد این باره ما هتل 5 ستاره کادوس است.

نوشته نوروز 99 با طعم سنت های ضیابر گیلان اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

به طوری که می توان گفت با آمدن آریایی ها، باورها و آیین های آریایی ها با باورهای رایج ساکنان اولیه ی فلات ایران درهم ادغام شده و به صورت جشن نوروز درآمده است و به این ترتیب جشنی که از زمان های دور در بسیاری از مناطق آسیایی و در فصل بهار برگزار می شد، تحت تاثیر آداب و رسوم ایرانی رنگ و بوی زیباتری به خود گرفت و شاخص تر شد. با توجه به روایت های تاریخی جمشید پادشاه اساطیری ایران باستان اولین کسی بود که این جشن را به رسمیت شناخت و این جشن که از اعیاد مهم ایرانی و نماد ملی ایرانیان به شمار می رود با توجه به گاه شمار خورشیدی با سال جدید و در لحظه ی اعتدال بهاری آغاز می شود.

هر چند در بیشتر کشورها به جز ایران و افغانستان، نوروز به معنای آمدن سال جدید نیست، اما آن ها نیز با اشتیاق منتظر آمدن بهار و بیداری طبیعت هستند. در واقع می توان گفت که این جشن کهن و باستانی، نمادی است که نه تنها اقوام ایرانی، بلکه ملت های دیگری را نیز به فرهنگ و آداب ورسوم ایرانی- آریایی گره می زند. به طوری که در این روزها مردم زیادی در کشورهای هند و پاکستان یا کشورهای آسیای میانه و … همچون ما ایرانیان در تکاپو هستند تا مقدمات جشن نوروز را مهیا کنند و در این جشن زیبای بهاری سهیم باشند.

نوروز جشن تجدید حیات و تولد دوباره ی زمین است، جشنی که پایان زمستان و آغاز گرما و فصل رویش گل ها را نوید می دهد. ما در این مقاله قصد داریم به سراسر جهان برویم و از کشورهایی دیدن کنیم که نوروز را جشن می گیرند، ما همراه باشید تا با کشورهایی که نوروز را جشن می گیرند، بیشتر آشنا شویم. ایران هتل آنلاین با رزرو هتل های ایران بهترین ها را در نوروز 98 برای شما آرزو می کند.

ایران
نوروز در ایران یک تعطیلات دو هفته ای است. این جشن یکی از مهم ترین جشن های سال است و از سه شنبه ی قبل از سال نو و با چهارشنبه سوری آغاز می شود. چهارشنبه سوری در ایران با مراسم خاصی همراه است که از شاخص ترین آن ها قاشق زنی می باشد. در این روز که مراسم آن بعد از غروب افتاب آغاز می شود، مردم آتش می افروزند و از روی آن پریده و برای سلامتی و دفع شر ترانه ی(سرخی تو از من، زردی من از تو) را می خوانند.
از دیگر مراسم چهارشنبه سوری، فال گوش ایستادن، فال گرفتن و کوزه شکنی است. پس از آن مردم که خانه های خود را تمیز و پاکیزه کرده اند برای نوروز آماده می شوند. آن ها سفره ی هفت سین می چینند، که این سفره از هفت سین که عبارتند از: سبزه(نماد تولد دوباره)، سیب(سلامتی و زیبایی)، سنجد(نماد عشق)، سمنو(نماد ثروت و باروری)، سرکه (نماد حکمت)، سماق(طلوع یک روز جدید) و سیر(نماد سلامتی) تشکیل شده است. سکه، آیینه و قرآن، ماهی قرمز و گل سنبل نیز در این سفره گذاشته می شوند. سپس همه ی افراد خانواده لباس های نو می پوشند و در کنار سفره می نشینند و با خواندن دعای مخصوص تحویل سال به استقبال سال جدید می روند، پس از تحویل سال نیز به دید و بازدید اقوام و آشنایان می روند.

جشن نوروز در آذربایجان
نوروز در کشور همسایه ی شمالی ما آذربایجان یک جشن ملی و میهمانی بزرگی است که با موسیقی و رقص همراه است. روزهای پیش از نوروز آذری ها به جمع آوری هیزم می پردازند تا آتش بیفروزند، در آذربایجان نوروز از سه شنبه ِ آخر سال (چهارشنبه سوری) آغاز می شود، آن ها آتش روشن می کنند و دوستان و آشنایان در این آتش بازی به هم می پیوندند تا تمام چیزهای بد گذشته را بسوزانند تا بتوانند با پاکیزگی و تازگی به استقبال بهار رفته و به آن خوش آمد بگویند. آذربایجانی ها در نوروز غذاهای مخصوصی می پزند، این غذاها معمولا شامل یک ظرف پر برنج، دلمه ی برگ انگور با گوشت بره و شیکر بورا(نوعی شیرینی که از گردو یا بادام درست می شود) است. پختن و سرو سمنو هم یکی از مهم ترین رسوم این کشور است، همچنین آن ها با بستن یک روبان قرمز به دور سبزه آمدن بهار را به رسمیت می شناسند و با این کار آمدن بهار را نوید می دهند. زیارت اهل قبور از دیگر کارهایی است که آذربایجانی ها در نوروز انجام می دهند.

نوروز در افغانستان
جشن نوروز يکي از جشن ‌های باستانی مردم افغانستان است که قدمت تاريخی و چند چندهزارساله دارد. اين جشن که آغازگر بهار است ، ازنسلی به نسل دیگر به ميراث رسيده و در هردوره تاريخی، به تناسب شرايط و زمان به شکل های مختلف برگزار شده است. در بسياری از مناطق افغانستان به ويژه در کابل، مزارشريف، هرات، بدخشان، باميان، قندهار به صورت خاصی از اين روز تجلیل می شود. خانواده ها روز نورزو پيش از تحويل سال‌ سفره‌ها را با هفت سين يا هفت ميوه رنگين می کنند، سبزی‌ ، سمنک(سمنو) و شيرينی سر سفره می چينند. برخی نیز شمع روشن می‌كنند. همه اعضای خانواده خصوصا کودکان لباس های نو و رنگارنگ به تن کرده بر گرد سفره جمع می‌شوند و منتظر تحويل سال می‌باشند. بزرگ خانه بر صدر مجلس می‌نشيند، دعای شكرگزاری می خواند، از خداوند می خواهد تا سال نو برای شان سال صلح و امنيت‌ ، آسايش‌ ، آرامش‌ و باخير و با بركت باشد.

روز نوروز، در هر شهر و ديار، در جايگاه های مخصوصی كه معمولاً زيارتگاه است، مردم به نام ميله نوروز و روز دهقان‌ ، مراسم خوشی و شادمانی برپا می کنند. در اين مکان ها نمايش های مرغ جنگی، سگ‌جنگی و اسب های بزكشی و آلات زراعتی، اسب های سواری، نیزه بازی، شتر سواری و سایر بازی های سرگرم کننده صورت می گیرد. از دیگر آداب و رسوم نوروز در این کشور این است که مردم به زیارت شهدای صالحین، عاشقان و عارفان یا زیارتگاه ها می روند یا پیرامون زیارتگاه های شهر خود جمع شده از خداوند طلب خیر و برکت می کنند. مراسم گل سرخ نیز از آداب ورسوم نوروز در افغانستان است. این مراسم در مزار شریف که محل روئیدن گل های وحشی و سرخ است انجام می شود و مردم با پوشیدن لباس های نو به اطراف مزار شریف رفته به جشن و شادمانی می پردازند.

نوروز در آسیای میانه
در تاجیکستان، ازبکستان، قزاقستان، قرقیزستان و ترکمنستان، نوروز، یک روز تعطیل عمومی بزرگ محسوب می شود. درتاجیکستان پیش از نوروز، تاجیک ها خانه های خود را تمیز می کنند، سپس لباس های زیبا می پوشند و نوروز را با دوستان و آشنایان خود جشن می گیرند. برنامه ها و مراسم این جشن شامل رقص و پایکوبی، آواز، کشتی و بزکشی است. تاجیک ها نیز مانند ایرانی ها پیش از نوروز سبزه سبز می کنند و برای نوروز هفت سین می چینند، برخی از آن ها نیز از هفت میوه برای سفره ی خود استفاده می کنند. از دیگر آداب و رسوم آن ها در نوروز مراسم سمنو پزی و گل گردانی است.

در قزاقستان هم قبل از نوروز خانه تکانی می کنند و وقتی خانه ای تمیز شد، دو شمع بر در آن روشن می کنند و با این کار بدشگونی را دور و آرزوی خیر و برکت را جایگزین آن می کنند. از مراسم دیگر بشارت دادن نوروز، پوشیدن لباس نو و سفید، برپایی مسابقات اصیل، حل معما و پختن آش مخصوصی به نام Nauryz koshe است. این آش از هفت ماده تشکیل شده که نشانه ی هفت فضیلت است و پس از پخت بین میهمانان و همسایه ها تقسیم می شود.

در قرقیزستان نیز در روز اول بهار(نوروز) مردم از ساعات ابتدایی این روز از خانه خارج شده و در میدان های شهر گرد هم می آیند و نوروز را به هم تبریک می گویند. در این میدان ها بازارهای محلی تشکیل می شود و مردم به بازدید از آن ها و تماشای نمایش هایی همچون اسب سواری و مسابقاتی مانند اولاک تارتیش می پردازند. قرقیزها در این روز غذای مخصوصی می پزند که به غذای زن فقیر معروف است.
در ازبکستان نیز نوروز جشن گرفته می شود، نمایش های خیابانی و فستیوال های رقص و آواز جز جدایی ناپذیر نوروز در ازبکستان هستند. کاشتن نهال، پختن سمنو و رویاندن سبزه از سنت های شاخص مردم ازبکستان در نوروز هستند.

نوروز در کردستان عراق
برای کردها در خاورمیانه، نوروز با داستان کاوه ی آهنگر مرتبط است، آن ها معتقدند نوروز برای یادبود پیروزی کاوه بر ضحاک ظالم به وجود آمده است و روستاییان پیروز با پریدن از آتش این پیروزی را جشن می گیرند. سبز کردن سبزه مخصوصا کنجد، پوشیدن لباس های رنگارنگ، رقص و پایکوبی در دامن طبیعت از آداب و رسومی است که کردها در این روز به جا می آورند و به این ترتیب به استقبال بهار می روند. آن ها سعی می کنند در نوروز پیوند خود را با طبیعت عمیق تر و نزدیک تر کنند و طبیعت را پاس بدارند. در میان سنت های نوروزی کردها، سفره ی هفت سین دیده نمی شود و تنها برخی از آن ها به خانه تکانی می پردازند.

نوروز در پاکستان
در پاکستان نوروز یکی از مهم ترین اعیاد این کشور است. آن ها به نوروز اعتقاد راسخی دارند و آداب و رسوم آن را به دقت به جا می آورند. خانه تکانی و پذیرایی از میهمانان، پوشیدن لباس های رنگارنگ و نو، برپایی مسابقات کهنی مانند اسب دوانی و کشتی، هوا کردن بادبادک در شهرهایی مانند لاهور، استفاده از تخم مرغ های رنگی، پذیرایی با خوراکی های شیرینی مانند حلوا، شکلات، گلاب حامن، شکم پاره و پهن کردن سفره ای به نام سفره ی امیر المومنین که در آن 7 میوه ی خشک شده، سبزیجات، شیرینی و کلوچه هایی به نام کلوچه نوروزی و مرغ با پلو قرار داده شده و مخصوص نوروز و پذیرایی از یکدیگر است، از سنت های بارز مردم پاکستان در نوروز است.

مراسم بسنت: در نوروز مردمان پاکستان بر روی پشت بام ها رفته و روی بام ها به رقص و شادی و پخش کردن شیرینی و خوراکی می پردازند، به گفته ی برخی این جشن بسیار مشهور و محبوب، رسمی است که بر اثر اختلاط آداب و رسوم ایرانیان با سنت های هند و چین به وجود آمده است.

نوروز در آلبانی و کوزوو
در آلبانی نوروز، با عنوان روز سلطان نوروز جشن گرفته می شود و یک روز تعطیلی ملی به شمار می رود. برای آلبانیایی ها این روز با دستور صوفیان بکتاشی مرتبط بوده و برای مسلمانان آن، نوروز روز بزرگداشت امام علی می باشد. اما مردم غیر مسلمان آلبانی این روز را به عنوان اولین روز بهار جشن می گیرند. در این روز صوفیان با گوشت بره از میهمانان پذیرایی می کنند و به انجام تشریفات مذهبی می پردازند.

نوروز در ترکیه
در ترکیه نوروز را تعطیل رسمی اعلام می کنند و مردم ترکیه به آن اعتقاد دارند. در سراسر آناتولی، یادبود های مختلفی در ارتباط با نوروز وجود دارد که ازیک منطقه تا منطقه ی دیگر متفاوت است، اما این مراسم اغلب شامل قرار دادن کاسه ی آب در حیاط به امید رسیدن به خواسته های خود، برافروختن آتش، پیک نیک در دامن طبیعت و آرزوی موفقیت برای یکدیگر در سال آینده می شود. در برخی قسمت های ترکیه در نوروز مردم به زیارت اهل قبور خود می روند. مردم ترکیه نیز همانند ما ایرانیان سبزه سبز می کنند و در این روز لباس های نو و رنگی می پوشند، علاوه بر این ها در این روز نوشیدنی مخصوصی سرو می کنند که از چهل ماده ی مختلف تشکیل شده است. تاریخ عید نوروز در ترکیه برابر 21 مارس می باشد.

نوروز در سین کیانگ چین
آداب و رسوم مردم سین کیانگ در نوروز بسیار مشابه با آداب و رسوم ما ایرانیان است. در واقع آن ها با برگزاری جشن ها و آیینی هایی که بسیار به فرهنگ و آداب و رسوم ما شبیه است هر سال آمدن بهار را جشن می گیرند. خانه تکانی پیش از عید، تهیه و پوشیدن لباس نو، چیدن سفره ی هفت سین، جمع شدن اعضای خانواده در شب عید، بازدید و احترام کوچکترها نسبت به بزرگان خانواده، دادن عیدی به کوچک ترها، پخت شیرینی ها و غذاهای مخصوص در عید نوروز که ریشه در فرهنگ مردم منطقه و مردم ایران دارد، بخشی از آداب و سنت های نوروز در سین کیانگ است.

نوروز در تانزانیا
در میان همه ی کشورهایی که نوروز را جشن می گیرند، تانزانیا از همه ناشناخته تر مانده است. از حدود 1000 سال پیش که گروهی از مردم ایران به زنگبار مهاجرت کردند، ارتباط صمیمانه و نزدیکی بین مردم تانزانیا و ساکنان خلیج فارس به وجود آمد. شیرازی های ساکن زنگبار جشنی را برای آن ها به ارمغان آوردند که هنوز هم با سنت های خاص خود در تانزانیا (واقع در نیمکره ی جنوبی ) جشن گرفته می شود. آن ها در این روز سعی می کنند کدورت های گذشته را حل وفصل کنند و با غذاهای مخصوص از رهگذران و آشنایان پذیرایی کنند، زیرا آن ها معتقدند که پذیرایی از میهمان در این روز خیر و برکت و خوش شانسی به همراه می آورد. همچنین آن ها با بر افروختن آتش و خواندن آواز در اطراف روستاها شادی خود را ابراز کرده و جشن می گیرند.

نوشته نوروز در چه کشورهایی جشن گرفته می شود اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

هتل پنج ستاره و بسیار زیبای رسپینا در نوروز 1397 فعالیت خود را در زمینی به مساحت حدود 1500 متر مربع آغاز نمود. این هتل پر طرفدار که دارای محیطی آرام و دل نشین است، در منطقه ی لیالستان و در کیلومتر 3 جاده ی لاهیجان – لنگرود واقع شده است. هتل مذکور دارای پنج طبقه می باشد که واحد های اقامتی آن در طبقات سوم و چهارم به صورت پراکنده قرار گرفته اند. واقع شدن در قلب مزارع سر سبز چای منجر شده تا هتل رسپینا، چشم اندازی بی نظیر را به میهمانان و گردشگران هدیه نماید. با رزرو هتل پنج ستاره ی رسپینای لاهیجان، از ویژه برنامه های زیبای این هتل در ایام نوروز بهره مند شده و با بازدید از جاذبه های طبیعی و تاریخی شهر لاهیجان، نوروزی به یاد ماندنی را تجربه نمائید.

معرفی هتل رسپینا ( فعالیت ها و نیز برنامه های نوروزی)
هتل پنج ستاره ی رسپینای لاهیجان که فعالیت های خود را از نوروز 1397 آغاز نموده است، حدود 20 کیلومتر تا سواحل دریای کاسپین و نیز 9 کیلومتر با شهرستان لنگرود فاصله دارد. این نزدیکی به ساحل و نیز همجواری اش با شهر تاریخی و توریستی لاهیجان، منجر شده تا این هتل همواره در کانون توجه گردشگران داخلی و خارجی قرار گیرد. به طوری که در طی فعالیت یکساله ی خود پیشرفت کم نظیری را در عرصه ی هتلداری کسب نموده است. افتتاح مجموعه ی بسیار زیبا و دل انگیز استخر هتل رسپینا، یکی از این امتنیازات به شمار می آید. این مجموعه استخر از امکانات متنوع و خدمات منحصر به فردی برخوردار است، و با به کار گیری ماساژور های حرفه ای توانسته توجه بومیان و گردشگران را به خود جلب نماید. در واقع استخر و مراکز سلامتی هتل، همانطور که اشاره شد در مجموعه ای مجزا واقع شده است و شامل امکانات آبی، اسپا و ماساژ و فیتنس و ورزش های گروهی می باشد.

از سایر امکانات رفاهی این هتل می توان به سالن اجتماعات، پارکینگ روباز، رستوران، کافه باغ با فضایی رویایی، اینترنت، اتاق چمدان و دارا بودن محیطی بسیار وسیع و آرام اشاره نمود. رستوران هتل رسپینا که پذیرای عموم افراد می باشد، در طبقه ی دوم آن واقع شده است، که دارای روف گاردن با چشم اندازی رویایی و مشرف به کوه و باغات چای می باشد. این رستوران دارای منوی متنوع ایرانی و فرنگی بوده که از کادری مجرب و بی نظیر برخوردار است. همچنین در رستوران هتل همه روزه صبحانه به صورت اردور سرد و گرم ارائه می گردد. در ایام نوروز نیز این رستوران به صورت مستمر، با اجرای برنامه ی موزیک زنده و باشکوه از میهمانان و نیز گردشگران عزیز استقبال می نماید.

کافه باغ هتل رسپینا نیز در فضایی دنج و همجوار با دامنه ی کوه قرار گرفته است، که با ارائه ی منوی نوشیدنی های سرد و گرم، غذا های فست فودی و …. با کادری حرفه ای پذیرای میهمانان نوروزی با کیفیت بسیار بالای خدمات می باشد.

کافی شاپ هتل نیز، در طبقه ی دوم آن قرار دارد. که شامل یک روف گاردن با فضایی رویایی و دل انگیز می باشد. ایجاد تنوع بیشتر از قبل در خصوص ارائه ی انواع کیک، بستنی، نوشیدنی های سرد و گرم و منوی فست فودی از دیگر برنامه های این هتل جهت پذیرایی از میهمانان نوروزی و گردشگران می باشد، که در این کافی شاپ عرضه می گردد.

از اقدامات ارزشمند و فرهنگی هتل رسپینا می توان به، به پا داری آیین معنوی و ایرانی چهار شنبه سوری اشاره نمود، که با اجرای برنامه های شاد و متنوع در چهار شنبه ی آخر سال از میهمانان و گردشگران استقبال می نماید. در این شب رویایی هتل رسپینا با ارائه ی انواع غذاهای سنتی، سالاد های ایرانی و فرنگی و انواع دسر همراه با موزیک زنده، پذیرای این میهمانان گرامی می باشد. قابل ذکر است که خوراک ویژه ی این شب، خوراک بوقلمون شکم پر با طعمی به یاد ماندنی به همراه میوه، شیرینی و آجیل چهار شنبه سوری می باشد. با گذراندن لحظات بی نظیر خود در هتل رسپینای لاهیجان شادی های خود را مضاعف نموده و خاطرات دل انگیزی را در همجواری باغات چای تجربه نمایید.

نوشته ویژه برنامه های هتل رسپینای لاهیجان در ایام نوروز اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

نوشته سفر نوروزی به مشهد و تجربه طعم غذاهای سنتی آن اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

هتل های لوکس از آسپن گرفته تا آتن در حال بازگشایی هستند و سال ۲۰۱۹ به نظر می رسد که یک سال خوب برای صنعت هتلداری باشد. برخی از آن ها یک پروژه هیجان انگیز کوچک کارآفرینی هستند، در حالی که برخی دیگر در مقیاس بزرگ و دارای برند های بزرگی هستند مانند باهایی و ریشیکش. هر دو آنها توجه ویژه ای به جزئیات و تمایلی به بازنویسی قواعد دارند. و در بین، این برند ها در حال پیدا کردن مکان های دور افتاده و اطراف شهرهای بزرگ برای افزودن به مجموعه خود هستند. در زیر به معرفی دوازده هتل بسیار شیک در سال ۲۰۱۹ در جهان می پردازیم. پس با وبسایت رزرو هتل ایران هتل آنلاین هوشمندانه سفر کنید.

اروپا

The Fife Arms ، اسکاتلند

ایوان و مانولا ویرث، زوج قدرتمند هنری سوییسی ( بنیانگذار هانسر و ویرث) نیروهای خلاق در پس این لژ جدید هایلند هستند. آن ها این هتل را در ماه دسامبر و پس از دو سال تعمیرات گسترده افتتاح کردند. آن ها این لژ را به یک مسافرخانه به سبک قرن ۱۹ تبدیل کردند. مجموعه هنری این هتل شامل بیش از ۱۲۰۰۰ اثر هنری از هنرمندان مشهوری چون ژانگ انلی، گویلرمو کویتکا، سوبود گوپتا و بارتی کهر و یک مجموعه برجسته از آثار هنری اسکاتلند می باشد.

هتل آستیر پلس چهار فصل، آتن

شاید فکر می کردید که هتل چهار فصل سرآمد تمام پایتخت های اروپایی است، اما واقعیت این است که هنوز این موضوع صحت ندارد. سال 2019 شاهد چندین افتتاحیه خواهد بود که به طور کلی باعث تغییر این سال خواهد شد و با روز رسانی اصلی یک هتل تاریخی شروع می شود که انتظار می رود زمستان یا بهار امسال شروع به کار کنند. در حال حاضر هتل چهار فصل حس و حال راحتی را برای بازدیدکنندگان خارجی به ارمغان آورده آورده است در حالی که آن ها را فقط با فاصله ۳۰ دقیقه از مرکز شهر اقامت می دهد.

وسکونت، ایتالیا

این هتل در شمال لاتزیو قرار دارد، اما این اقامتگاه سلطنتی قرن شانزدهمی یکی از زیباترین جواهرات پنهان این کشور است. امسال، کنت جوان جاه طلب و جذاب که خانه خانوادگی اش را به یک تخت خواب و صبحانه تبدیل کرده تا تاریخچه آن را حفظ کند در حال توسعه آن به یک هتل با خدمات کامل است. قرار است این هتل پنج اتاق خواب جدید با پارچه های ایترو و عتیقه های خانوادگی (که مجموع آن ها ۱۸ عدد است)، یک بار در اصطبل اسب ها، یک رستوران و یک محل برای چشیدن مزه شراب در اتاق شکار داشته باشد.

آسیا

رافلس، سنگاپور

در اواسط سال ۲۰۱۹، این هتل افسانه ای که از سال ۱۸۸۷ بزرگ ترین هتل آسیا بوده، پس از یک بازسازی عظیم که در سال ۲۰۱۷ آغاز شد، دوباره متولد خواهد شد. همراه با سه گروه جدید مجموعه، رستوران های جدیدی وجود خواهد داشت که توسط تعدادی از آشپزهای مشهور از جمله آلین دوکاسه، آن سوفی پیک و جرمی لیونگ. بار لانگ و اسلینگ سنگاپور هیچ جایی نمی روند.

شاهاروت شش حس، اسرائیل

بار دیگر، علامت تجاری آسیایی “شش حس” در حال پیشروی در مسیر مورد انتظار است. ( این برای آنها یک جسارت است که یک دهه پیش به عمان سفر کردند و اخیرا به ساحل ترکیه رسیدند). هدف در اینجا نمایش میراث غنی انجیل در دره صحرای نگب است. اما انتظار بیش از گردشگری مذهبی را داشته باشید: فضای خالی فریبنده صحرا، غروب چشمگیر بر فراز صخره ها و تپه های ماسه ای، ۶۰ سوئیت و ویلا که در چشم انداز گنجانده شده اند و البته یک برنامه سلامتی نیز هست.

تاج ریشیکش، هند

افتتاح این هتل در ماه مارس و در شهر مقدس ریشیکش رخ می دهد ( این هتل یکی از مراکز یوگا هند است.). بیتلز آشرام (جایی که در آنجا با ماهاریشی آشنا شده است)، امسال دوباره نوسازی و بازگشایی شد و دلیل دیگری برای بازدید از آن افزود. این ملک در زمین خوبی بنا شده و مانند بیشتر اقامتگاه های تاج دارای جیوا اسپا است که فعالیت های آیورودیک را در آفر های خود اعمال می کند.

اقیانوسیه

کوکویی کوکویی، بورا بورا

اولین محل اقامت کوکویی کوکویی و اسپا در تولوم، به قرار دادن محل مکزیکی در این نقشه کمک کرد. شرط خوبی است که هتلداران یک جادوی مشابه را در اینجا انجام دهند. یکی از آن ها، عطرساز نیکولاس از قبیله یوکاتان است که در حال حاضر فصل جدید خود را آغاز کرده است. او شیک در این محل یک عطرسازی با استفاده از گل های پولینسیان، میوه ها، جنگل ها و گیاهان باز کرده است. انتظار می رود که یک هتل لوکس در اواخر سال جاری به آن بپیوندد.

جزیره نوکوتپیپی، پولینسیای فرانسوی

این اقامتگاه خصوصی و جزیره ای بخشی از ویلا های لاکچری سان ست است، مجموعه ای خصوصی که توسط کارآفرین کانادایی گای لالیبرته بنا شده است. این جزیره برای استفاده انحصاری فروخته شد، این جزیره اقامتی مناسب با ۵۲ مهمان در ۱۶ ویلای ساحلی و خانه های ییلاقی فراهم کرده است. این چشمه آب معدنی دارای درمان هایی به سبک تایتی است و ورزش های آبی دارای طیف گسترده ای هستند که از غواصی گرفته تا شنا کردن با نهنگ خواهد شد.

آفریقا

کمپ ماگاشی، رواندا

رواندا در حال حاضر بر روی نقشه جغرافیا قرار دارد به لطف مرکز حفاظت شده گوریل مجری معروف تلوزیون الن دجنرس و پروشا دروسی به همراه فاند گوریل دیان فوسی و کمپ های سافاری مانند اقامتگاه نمادین حیات وحش لژ بیساته.

این یک داستان موفقیت آمیز برای بقا است. جدید ترین مکان برای تجربه آن در کمپ حیات وحش ماگاشی است، کمپ شش خیمه ای با یک سالن لوکس، ناهارخوری و بار، زیرزمین شراب و استخر. این کمپ در شمال شرقی آکاگرا مشرف به دریاچه رونیاکازینگا (خانه یکی از پر تراکم ترین مناطق آفریقا، برخی از کوروکودیل های بسیار بزرگ) واقع شده است، منطقه ای که در آن شکار غیر قانونی ممنوع شده و حیات وحش در حال حاضر زنده شدن است.

سونوپ، نامیبیا

هتل های زانیر، شرکتی که مالک هتل های Le Chalet در کوه های آلپ فرانسه و Phum Baitongدر کامبوج هستند، در تابستان امسال نام تجاری خود را در صحرای نامیب به ارمغان آورده اند. این اقامتگاه غیر معمولی که به سبک دوره استعماری بریتانیا از دهه ۱۹۲۰ طراحی شده است، عقب نشینی پر هزینه را در یک چشم انداز وسیع در صحرای چشم ارائه می دهد. این هتل ها در بالای تخته سنگ ها ساخته شده اند که شامل ۱۰ چادر بزرگ هستند که با اشیای عتیقه زیبا، فرش های رنگارنگ و چوب با ارزش فراوان تزئین شده اند. این هتل همچنین یک چشمه آب گرم، یک مرکز تناسب اندام و یک استخر بی نهایت گرم را در فضای باز ارائه می دهد که چشم اندازی بزرگ به سوی بیابان دارد.

تولودی، بوتسوانا

تابستان امسال، انتخاب طبیعی اپراتور زیباترین و اردوگاه خود را در خصوصی در دلتای افتتاح خواهد کرد. این هتل به این دلیل منحصر به فرد نیست که تنها هفت چادر کمیاب دارد، بلکه به این دلیل که بازدیدکنندگان بسیار کمی در حدود نیم میلیون هکتار از زمین های بکر دست نخورده وجود دارد. حیوانات در این مکان فراوان هستند.

آمریکای لاتین

آنانتارا مارائو باهایی، برزیل

نیروگاه بادی لوکس بانگوکی در سال ۲۰۱۹ در حال انتقال به سوی آمریکا است. اولین هتل آن در ساحل غربی اقیانوس اطلس، یک بنای کاملا بازسازی شده از یک ملک قبلی بوده است، یک اقامتگاه ۳۰ ویلایی که بر روی یک خط ساحلی خلوت قرار دارد که منزلگاه یک جنگل بارانی بکر، محل میراث جهانی و فرهنگ برزیلی است. در این مکان، انتظار لوکس بودن را داشته باشید.

نوشته بهترین هتل های جهان که میتواند انتخابی عالی برای نوروز 98 شما باشد اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

اقامتگاه های بوم گردی ایران، دارای معماری اصیل بومی با ساختاری تاریخی هستند. این بناها در محیط هایی بکر، روستایی و سازگار با سیمای طبیعی و معماری منطقه شکل یافته اند. آن ها به نوعی با هویت منطقه درهم تنیده شده و اغلب به صورت خانه هایی قدیمی یا تاریخی هستند که مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته و تغییر کاربری داده اند. این اقامتگاه ها معمولا در روستاهای اطراف شهر های تاریخی و طبیعی مستقر هستند. اقامتگاه های بوم گردی ایران علاوه بر جنبه ی اقامتی دارای فعالیت هایی نظیر ارائه غذا و نوشیدنی های محلی و بومی، فروش صنایع دستی، اجرای نمایش و موسیقی سنتی و … هستند.

در این نوع اقامتگاه ها، بوم گردان با سنت و آداب و رسوم منطقه و شیوه زندگی آن ها آشنا شده و در شرایطی قرار می گیرند که سبک و سیاق زندگی محلی را با بهترین احساس تجربه می کنند. سفر به محیطی کاملا بکر و طبیعی و به دور از دغدغه های شهری، ارمغانی است که زیباترین و بهترین اقامتگاه های بوم گردی ایران برای گردشگران فراهم کرده اند؛ لذا می توان توصیه نمود، برای کسب تجربه ای متفاوت از زندگی شهری، تعطیلات نورورز را به دور از دغدغه و سر و صدای کلان شهرها در اقامتگاه های بوم گردی ایران تجربه نمایید و با رزرو آنلاین اقامتگاه های بوم گردی کشور، سفری به یاد ماندنی را با خاطراتی زیبا در دفتر زندگی درخشان خود ثبت نمایید.

معرفی 10 مورد از بهترین اقامتگاه های بوم گردی ایران

در این مطلب تلاش نمودیم تا با معرفی 10 مورد از بهترین مکان های اقامتی بوم گردی در ایران، علاقه مندان به بوم گردی را جهت اقامت در تعطیلات نوروز و نیز سایر ایام یاری نماییم.

1. اقامتگاه بوم گردی لوتکا رشت

اقامتگاه بوم گردی لوتکا در روستایی به نام سرخشکی که از توابع شهرستان رشت در استان گیلان می باشد، واقع شده است. این بنا که معماری اصیل و سنتی گیلان زمین را به نمایش نهاده است، دارای مساحتی حدود 1000 متر و زیر بنای 130 متر مربع بوده و در دو طبقه طراحی شده است. اقامتگاه مذکور که به صورت یک خانه سنتی شکل یافته است، در محیطی آرام و عاری از سر و صدا قرار داشته و با بهره مندی از فضایی طبیعی همراه با باغ های اطراف و محیطی دلنواز جلوه گری می نماید. تراس دلگشای چوبی با چشم اندازی بی نظیر، آلاچیق های زیبای چوبی، طبخ غذای محلی گیلانی و غرفه صنایع دستی موجود در آن، از جمله ویژگی هایی است که بوم گردان را به اسکان در اقامتگاه بوم گردی لوتکا تشویق می کنند. از جاذبه های گردشگری نزدیک به این اقامتگاه می توان جنگل های سبز فتاتو، بوجاق، منطقه آزاد انزلی، تالاب بین المللی انزلی و نیز موزه روستایی رشت را نام برد.

2. اقامتگاه بوم گردی حاج علی

اقامتگاه بوم گردی حاج علی، در روستایی به نام کماچال پایین و در شهرستان آستانه اشرفیه در استان گیلان واقع شده است. اقامتگاه مذکور دارای مساحتی حدود 800 متر مربع و زیر بنایی حدود 200 متر می باشد. این بنا دو طبقه بنا داشته و دارای چهار اتاق اقامتی نیز است. لازم به ذکر است که اتاق های طبقه بالای این اقامتگاه توسط استاد شاه محمدی، که از اساتید مطرح در فرانسه هستند، به شکل سنتی گیلان نقاشی گردیده است. اقامتگاه یاد شده دارای چشم اندازی خیره کننده و زیبایی می باشد که فضایی سرسبز آن را احاطه نموده است. در این مکان می توان بودن در محیطی آرام و دور از هیاهو را تجربه نمود. وجود زمین های کشاورزی اطراف، فضایی دل انگیز را برای اقامتگاه حاج علی به ارمغان آورده است.

سرو غذاهای سنتی که با هماهنگی قبلی بوم گردان و با انتخاب آزادانه آن ها صورت می گیرد، شامل کباب ترش، فسنجان، ماهی، باقلا قاتق، میرزا قاسمی و غیره است. از دیگر خدمات این اقامتگاه می توان به امکان خرید انواع محصولات کشاورزی ( بادام زمینی آستانه اشرفیه، برنج و چای محلی) و نیز صنایع دستی اشاره نمود. همچنین ازجمله جاذبه های گردشگری همجوار و نزدیک به اقامتگاه حاج علی می توان به تله کابین بام سبز لاهیجان، آبشار شیطان کوه لاهیجان، آبشار لونک، آرامگاه کاشف السلطنه، جنگل های زنجیر وار صفرابسته، مقبره شیخ زاهد گیلانی و پل چوبی کیاشهر اشاره نمود.

3. اقامتگاه بوم گردی پرهامی شیراز

اقامتگاه بوم گردی پرهامی در استان فارس، شهر تاریخی شیراز، خیابان لطفعلی خان زند و در محله عربان، روبه‌روی مسجد نصیر الملک واقع شده است. این اقامتگاه در بافت سنتی شهر شیراز قرار گرفته و دارای قدمت 200 ساله است. اقامتگاه بوم گردی پرهامی شیراز پس از عملیات مرمت و بازسازی به یکی از پر مخاطب ترین اقامتگاه های سنتی شیراز تبدیل شده و به فعالیت ادامه می دهد. این بنا یک خانه سنتی با حوضی کوچک و زیبا است که درختان بهار نارنج بر صمیمیت و گرمی فضای آن افزوده اند. فضای تاریخی حاکم بر اقامتگاه نوروز را به بهترین شکل ممکن در ذهن ها تداعی می کند. از آنجا که این اقامتگاه در بافت تاریخی و قدیمی قرار گرفته جاذبه های گردشگری تاریخی شهر نظیر مسجد نصیرالملک، خانه ی زینت الملوک، سرای مشیر، باغ نارنجستان قوام، حرم مطهر شاه چراغ، مسجد وکیل، بازار سنتی وکیل به آن نزدیک هستند.

4. اقامتگاه بوم گردی شعر باف یزد

اقامتگاه بوم گردی شعر باف شهر یزد، در بافت تاریخی و سنتی شهر قرار گرفته است. قدمت این بنا را به دوران قاجار باز می گردد و در فهرست آثار ملی یونسکو به ثبت رسیده است. آخرین عملیات مرمت و بازسازی این بنا با هدف حفظ معماری سنتی آن در بهار 1395 صورت گرفته است. این اقامتگاه دارای دو محوطه جدا می باشد و اتاق های نیلوفر، ارکیده و نسترن آن در حیاط کوچکتر و مابقی اتاق ها در حیاطی بزرگتر واقع شده اند. حیاط بزرگ تر اقامتگاه شعر باف شهر دارای ایوانی وسیع است که میهمانان می توانند جهت سرو غذا از آن استفاده نمایند. سرو غذا در این ایوان می تواند در ایام نوروز صفایی بی نظیر را برای میهمانان به ارمغان آورد. ایوان مذکور به گویش محلی مردم یزد تالار خوانده می شود، که دارای ساختاری سنتی است. ویژگی هایی نظیر دسترسی آسان به جاذبه های تاریخی شهر یزد و دستگاه شعر بافی که دارای قدمتی 200 ساله است (در این خانه نگهداری می شود) موجب شده تا گردشگران زیادی به رزرو اقامتگاه بوم گردی شعرباف یزد علاقه مند باشند.

5. اقامتگاه بوم گردی توسلیان نطنز

اقامتگاه بوم گردی توسلیان نطنز یک خانه قدیمی بوده که دارای مساحتی حدود 500 متر است. قدمت این بنا که دارای یک طبقه و هفت باب اتاق است به دوران قاجار نسبت داده می شود. بنای مذکور در سال 1396 مورد عملیات مرمت و بازسازی قرار گرفته است. این اقامتگاه دارای دو حیاط اصلی و یک حیاط خلوت می باشد و این ویژگی به حال و هوای سنتی و با صفای آن افزوده و محیطی تاریخی را در اذهان تداعی می نماید. وجود آب دائمی در این خانه تاریخی جلوه ای دل انگیز به آن بخشیده است. این آب از قنات داخل مسجد جامع که در همجواری آن واقع شده سرچشمه می گیرد؛ به طوری که حوض آب داخل حیاط از این جوی آب بهره مند می شود. بنای مذکور در نزدیکی آتشکده ساسانی قرار گرفته و دسترسی به جاذبه های گردشگری از این مکان به سهولت انجام می شود. اقامتگاه بوم گردی توسلیان نطنز تا شهر اصفهان حدود 133 کیلومتر فاصله دارد.

6. اقامتگاه بوم گردی خونه مادر بزرگ بهشهر

اقامتگاه بوم گردی خونه مادر بزرگ در شهرستان بهشهر مازندران و در منطقه ای به نام هزار جریب بهشهر قرار گرفته است. این اقامتگاه دارای معماری کاملا سنتی و بومی است. بنای مذکور دو طبقه دارد که دیوار های بیرونی آن را از کاهگل و چوب ساخته اند و دیوار ها اینگونه با سبک و سیاق معماری بومی همنشین شده اند. این اقامتگاه بوم گردی دارای 8 واحد اقامتی است که همگی متراژ های یکسان ِ هفده متری دارند. لازم به ذکر است که اقامتگاه خونه مادر بزرگ قابلیت پذیرایی از پنجاه بوم گرد را دارد. از جاذبه های نزدیک این اقامتگاه می توان گشت و گذار و طبیعت گردی در مسیر رودخانه و جنگل، آبشار دم دمی، آبشار اسپه یا رویایی سمبی در دل جنگل را نام برد. بوم گردان در این مکان با عکاسی از آبشارها، جنگل های بکر و نیز شب نشینی دور آتش که بر روی ارتفاعات تپه انجام می شود، لحظات بی نظیری را برای خود خلق می نمایند.

7. اقامتگاه بوم گردی قوامیه گناباد

اقامتگاه بوم گردی قوامیه گناباد در استان خراسان رضوی، 3 کیلومتری شهرستان گناباد و در روستای ریاب واقع شده است. جالب است بدانید تاریخچه این اقامتگاه به دوران قاجار (250 سال قبل) باز می گردد و بسیاری از افراد آن را با نام خانه علیپور می شناسند. اقامتگاه نام برده شده دو حیاط دارد که به واسطه یک راهرو به یکدیگر متصل شده اند؛ در حیاط اول 6 باب اتاق وجود دارد که برای اسکان گردشگران استفاده می شود و در حیاط دوم سرویس یهداشتی و حمام عمومی تعبیه شده است. برخی از امکانات اقامتگاه بوم گردی قوامیه گناباد عبارتنداز یخچال (استفاده به صورت عمومی)، اینترنت در محصوطه و اتاق ها، پارکینگ، تاکسی سرویس، صندق امانات و غیره.

8. اقامتگاه بوم گردی باجیلار اردبیل

اقامتگاه بوم گردی باجیلار اردبیل در روستایی به نام سردابه از توابع اردبیل واقع شده است. وجود چشمه های آبگرم طبیعی و منطقه زیبای ییلاقی دو ویژگی بارزی هستند که بوم گردان و گردشگران را در ایام نوروز به سوی خود فرا می خوانند. چشمه های آب گرم دارای خاصیت درمانی بوده و برابر با استاندارد های روز ساخته شده اند. وجود فرآورده های دامی و کشاورزی نیز از دیگر ویژگی های این مکان می باشد. اقامتگاه باجیلار دارای مساحتی حدود 2000 متر و زیر بنایی حدود 49 متر مربع و یک اتاق با ظرفیت پانزده نفر می باشد. طبیعت بکر اطراف و چشم انداز آن که رو به سوی کوه سبلان دارد، جلوه ای خاص به آن بخشیده است. حیاط اقامتگاه مذکور دارای فضایی سر سبز، حوض و صندلی جهت نشستن می باشد. همجواری این اقامتگاه با ییلاق عشایر نیز از دیگر امتیازات آن محسوب می شود. چشمه ی آب گرم معدنی، آبشار سردابه و آب درمانی سردابه از دیگر جاذبه های نزدیک به این اقامتگاه هستند.

9. اقامتگاه بوم گردی بیشاپور کازرون

اقامتگاه بوم گردی بیشاپور در روستایی به نام کشکولی در هشرستان کازرون استان فارس قرار گرفته است. این خانه در منطقه ای کوهپایه ای واقع شده و دارای آب و هوایی دلپذیر است. اقامتگاه مذکور که دارای پنج باب اتاق سنتی و زیباست، در مجموع حدود 25 بوم گرد یا گردشگر را پذیرش می نماید. وجود پارکینگ مسقف، دارا بودن پرسنل مسلط به زبان انگلیسی، راهنمای تورهای گردشگری و نیز وجود سرویس های فرنگی و ایرانی و غیره از دیگر امتیازات این اقامتگاه بوم گردی به شمار می آید. همچنین وجود یک کافه سنتی با ارائه قهوه، انواع دمنوش ها و شربت ها نیز امتیازاتی است که بر جذابیت محل افزوده است. اقامتگاه بوم گردی بیشاپور کازرون همجوار با آثار تاریخی ساسانیان در بیشابور نظیر تنگچوگان و ایوان موزائیک می باشد.

10. اقامتگاه بوم گردی تقی زاده

اقامتگاه بوم گردی تقی زاده در روستای اسفنجان، ما بین اسکو و روستای صخره ای کندوان واقع شده است. این اقامتگاه حدود 40 کیلومتر با شهر تبریز فاصله دارد. اقامتگاه تقی زاده بنایی با 20 سال قدمت است که کاملا منطبق با معماری بومی ساخته شده، دارای حدود 2000 متر مربع مساحت بوده و در سال 1393 مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته است. اقامتگاه مذکور دارای 7 باب اتاق است که واحدهای آن در طبقه همکف و در محوطه قرار گرفته اند. از نکات حائز اهمیت این اقامتگاه وجود دو باب اتاق در دل کوه است که همنشینی در محیطی کوهستانی را به ارمغان دارد. سرو غذاهای محلی، دسترسی به بازارها و جاذبه های تاریخی و گردشگری شهر تبریز و فضایی کوهستانی از جمله امتیازات بهره‌مندی از رزرو اقامتگاه بوم گردی تقی زاده در ایام نوروز به شمار می آید.

نوشته معرفی زیبا ترین مکان های بوم گردی در ایران برای اسکان در نوروز 1400 اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

بسیاری از مسافران برای هفته ها و یا ماه ها حس می کنند در هتل گیر افتاده اند. تازگی غذا خوردن در رستوران ها یا سرویس های اتاق به زودی از بین می رود و مسافران چیزی به جز مزه ی غذای خانگی نمی خواهند. این روش های نوآورانه برای خلاص شدن از نبود آشپزخانه را در پیش بگیرید. آگاه باشید که بیشتر هتل ها فقط اجازه ی استفاده از روش ماکروویو را به شما می دهند و ممکن است اگر متوجه شوند که در داخل اتاق٬ پخت و پز انجام می دهید شما را از هتل بیرون کنند، پس با بهترین سایت رزرو هتل ، ایران هتل آنلاین همراه باشید..

روش اول- پختن با قهوه ساز

۱. ظرف را بشویید و بطور کامل آن را تمیز کنید.

با آب داغ و صابون برای از بین بردن تا حد امکان مزه ی قهوه٬ بشویید. اگر سینک حمام خیلی کوچک است٬ از سینک مشترک استفاده کنید و یا بخواهید ظرف را برای شما بشوییند.

. برای اکثر این دستورالعمل ها٬ می تواند سبد فیلتر را به طور کمل بردارید و اجازه دهید آب به طور مستقیم به بیرون برود.
. از کاسه ی قهوه ی با رنگ تیره٬ رنگ قرمز مایل به نارنجی یا با بوی شیمیایی استفاده نکنید. این ها ممکن است برای جوشاندن متافتامین استفاده شده باشند و قهوه ی به دست آمده برای سلامتی شما می توانند خطرناک باشد.

۲. بلغور جو دوسر درست کنید.

دو بسته آرد جوی فوری را در پارچ بریزید.یک بسته ی جداگانه عسل٬ یک بسته ی جداگانه از مربای میوه و مقداری نمک اضافه کنید. حدود ۸ تا ۱۰ اونس آب درون قهوه ساز بریزید٬ دستگاه را روشن کنید و آرد جو تا حدود ۵ دقیقه ی دیگر آماده می شود.

. برای طعم اضافی٬ یک کیسه چای گیاهی با طعم میوه را داخل سبد قرار دهید.
. حتی بلغور جوی دوسر قدیمی ( نه سریع ) نیز با همین روش تهیه می شود ولی بیشتر طول می کشد.
. بدون عسل؟ سعی کنید برش میوه ی تازه یا میوه ی خشک اضافه کنید.

۳. تخم مرغ آب پز آماده کنید.

تخم مرغ را به دقت در داخل کاسه ی قهوه ساز بگذارید و درون آن را با آب گرم پر کنید. بگذارید تخم مرغ چند دقیقه در آب داغ بماند و اگر لازک شد این کار را تکرار کنید.

. برای فهمیدن این که آیا تخم مرغ به خوبی پخته شده است٬ چند روش وجود دارد. تخم مرغ را بچرخانید٬ و سپس با لمس سریع انگشتتان آن را متوقف کنید. اگر همچنان تکان خورد یعنی تخم مرغ هنوز خام است.
زرده ی تخم مرغ هنوز شل است و با این روش پختن زرده ی سفت بسیار سخت است.

. تا وقتی که سفیده ی تخم مرغ به خوبی نپخته٬ از خوردن آن بپرهیزید.

بیشتر بخوانید:

آیا از اتاق هتلتان خوشتان آمده است؟ پس بخشی از آن را با خود به خانه ببرید!

۴. در قهوه ساز رشته فرنگی درست کنید.

رشته ها را در کاسه ی قهوه ساز قرار دهید. به اندازه ی کافی آب اضافه کنید تا رشته ها را خیس کند و قهوه ساز را روشن کنید. بعد از اینکه آب در قهوه ساز جریان پیدا کرد٬ اجازه دهید حدود ۳ دقیقه یا هرچقدر که لازم است تا رشته ها نرم شوند٬ در آن خیس بخورد. سپس با دقت آن را خارج کنید و به آن چاشنی اضافه کنید.

۵. از قهوه ساز به عنوان بخارپز سبزیجات استفاده کنید.

هویج٬ کلم بروکلی یا دیگر سبزیجات را در فیلتر قهوه ساز قرار دهید. چند بار داخل قهوه ساز آب یریزید تا به نرمی دلخواهتان برسید.

. از سبزیجات معطر مثل پیاز و فلفل استفاده نکنید. چون با این کار افرادی که بعد از شما به اینجا می آیند و می خواهند برای خودشان قهوه درست کنند٬ شما را لعنت خواهند کرد.
. شما می توانید سبزیجات بیشتری را در یک وعده بجوشانید٬ اما ممکن است آن ها را تر کند. اگر این روش را انتخاب کرده اید٬ آب را به سرعت عوض کنید.

۶. برنج فوری درست کنید.

برنج را در قهوه ساز قرار دهید. به مقدار لازم درون کاسه ی قهوه ساز آب بریزید٬ همانطور که در بسته بندی برنج توضیح داده شده است. بگذارید تا زمانی که برنج به طور کامل پخته شود٬ و بیشترین آب را جذب می کند٬ دستگاه روشن باشد.

۷. آب داغ را با بسته های سس یا پودر سیب زمینی مخلوط کنید.

درون کاسه ی قهوه ساز آب بریزید و آن را تا دمای لازم داغ کنید. آب داغ را به مخلوط سس یا پودر سیب زمینی اضافه کنید. شما نباید از این طریق چیزی بجز آب در درون قهوه ساز استفاده کنید. این دستگاه ها فقط برای جوشاندن آب تعبیه شده اند و آب به طور مستقیک با المنت حرارتی در تماس است. سس می تواند المنت حرارتی را بسوزاند و قهوه ساز را خراب کند.

۸. با دقت گوشت را آب پز کنید.

دستورالعمل گوشت قهوه ساز قدیمی دیگر در محدوده ی سازمان های ایمنی غذا قرار ندارد ولی به آسانی می توان حدس زد که مشکلی در این رابطه وجود دارد. یک قهوه ساز خوب آب را تا ۲۰۰ درجه ی فارنهایت یا ۹۳ درجه ی سلسیوس گرم می کند. این بسیار نزدیک به دمای جوش آب است و به اندازه ی کافی گرم است که مرغ نازک بدون استخوان و منجمد نشده را در ۱۵ دقیقه نرم کند. با این حال٬ بسیاری از قهوه سازها مخصوصا قدیمی و ارزان ها که معملا در هتل ها پیدا می شوند٬ به دمای پایین تری می رسند که نمی تواند گوشت را در دمای ایمن بپزد. این کار ریسک دارد و آن را با مسئولیت خودتان انجان دهید.

در هنگام آب پز کردن٬ سطح آب باید تقریبا تا وسط گوشت باشد. هروقت لازم شد٬ آب اضافی را بیرون بریزید.
. پس از اینکه گوشت کاملا پخت٬ کمی شیر٬ کره و فلفل به آن اضافه کنید. بگذارید ۱ دقیقه روی گوشت بماند و بعد آن را از داخل حرارت خارج کنید.

۹. از المنت حرارتی به عنوان یک صفحه ی داغ استفاده کنید.

کاسه ی قهوه ساز را بردارید تا صفحه ی داغ ضعیف زیر آن مشخص شود. شما می توانید روی این صفحه ی امن داغ کوچک غذای خود را بپزید یا صفحهی ای که از فوی آلومینیوم ساخت شده را روی آن قرار دهید. دستورالعمل اتوی لباس که در زیر آمده است را برای گرفتن ایده های مختلف مطالعه کنید.

. پخت و پز بیش از چیزی که بر روی اجاق گازهای معمولی انجام می شود٬ طول خواهد کشید. شما به دمای لازم برای پختن مرغ یا برش های ضخیم گوشت نمی رسید.

روش دوم- دستورالعمل اتوی لباس

۱. اتو را آماده کنید.

بیشتر هتل ها اتوی لباس را در قفسه نگهداری می کنند یا بنا به درخواست آن را برایتان آماده می کنند. حالت بخار آن را خاموش کرده و آن را در حالت پارچه ی کتان یا پنبه قرار دهید.

. مطمئن شوید که مخزن آب خالی است در غیر این صورت در دماهای بالا به مشکل خواهید خورد.

۲. اگر غذا شروع به دود کردن کرد٬ آن را از روی فویل جدا کنید.

بیشتر هتل ها حسگر دود دارند و نمی توان آن را خاموش کرد. اگر متوجه دودی شدید٬ غذا را از حرارت جدا کنید و اتو را برای چند دقیقه خاموش کردهتا اینکه دوباره به پختن غذا برگردید.

۳. ساندویچ پنیری یا کیسادیا درست کنید.

ساندویچ را بین دو لایه فویل قرار دهید. لبه های فویل را به هم بپیچانید تا ساندویچ بسته بندی شود. اتو را روی فویل به مدت ۳۰ ثانیه نگه دارید. آن را با دقت و بدون اینکه فویل را پاره کند جدا کنید و برای ۳۰ ثانیه ی دیگر آن طرف فویل را بپزید. در صورت لزوم این کار را تکرار کنید.

. شما با این روش تا زمانی که مواد اولیه یا قبلا پخته شده اند و یا می توان آن را به صورت خام خورد٬ می توانید هر نوع ساندویچ کبابی را درست کنید. دسر ساندویچ با کره ی بادام زمینی و چیپس شکلاتی را امتحان کنید.

۴. با اتو بیکن بپزید.

بیکن ها را نصف کنید و بین دو صفحه ی فویل قرار دهید و لبه های فویل را بپیچانید. اتو را به طور کامل روی کل سطح فویل قرار دهید. با چنگال و با دقت و به فاصله ی چند دقیقه فویل را باز کنید تا ببینید آیا بیکن آماده است یا خیر تا اجازه دهید بخار خارج شود. حدود ۱۵ دقیقه طول می کشد تا بیکن تردی داشته باشید.

. گاهی اوقات لازم است تا مقداری روغن روی بیکن بریزید تا از خیس و نرم شدن آن جلوگیری کنید. روغن اضافه را در سطل آشغال و یا روی غذای دیگری بریزید. هیچوقت روغن را در لوله ی تخلیه نریزید.
. پختن گوشت خام با اتوی لباس مقداری شجاعت لازم دارد. برای کمترین احتمال آلپدگی باکتریایی٬ اجازه بدهید تا بیکن شما کاملا ترد شود.

۵. اتو را حائل نگه دارید تا مثل یک کتری عمل کند.

مطمئن شوید برای ایجاد یک سطح مسطح و محکم اتو درگیر است. اتو را روی تخته ی اتو نگه دارید تا از احتمال آتش سوزی جلوگیری کنید.

۶. سینی فویل بسازید.

همیشه بین اتو و غذا فویل آلومینیومی قرار دهید که مخصوص کارهای سنگین است. لبه های فویل را برای جلوچیری خروج مایعات ببندید. این کار باعث حفاظت از آلوده شدن غذای شما و جلوگیری از آسیب دیدن اتو می شود. اگر روی فویل ذکر نشده بود که مخصوص کارهای سنگین است٬ از دو فویل روی هم استفاده کنید.

۷. در سینی فویل غذا بپزید.

بهتر از است از غذاهایی استفاده کنید که می توانید آن ها را خام بخورید یا می توانید ببینید که به طور کامل پخته شده اند. در انجا چند گزینه وجود دارد:

. کره را به عنوان روغن روی سینی بریزید و یک با دو تخم مرغ درون آن بشکنید. بین ۷ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ کاملا خود را بگیردو سپس آن را بچرخانید تا سطح دیگر آن را نیز بپزید.
. سبزیجات را درون فویل روغنی بپیچید و تا زمانی که به دمای مورد نظر برسید٬ آن را بپزید.
. گوش ماهی را درون فویل بپیچید و تا زمانی که به رنگ سفید شیری یا مات در بیاید آن را بپزید.
. میگو را خرد کنید تا قرمز و مات شود.

۸. با گیره ی لباس سینی را جدا کنید.

از دو گیره ی چوبی لباس برای برداشتن فویلی که روی آن غذا پخته شده است استفاده کنید و آن را به سینی تبدیل کنید. فویل بسیار داغ خواهد بود٬ پس آن را با دستان بدون محافظ لمس نکنید.

. هیچوقت از گیره های پلاستیکی لباس استفاده نکنید٬ چون ذوب می شوند.

روش سوم- غذاهای مایکروویوی

۱.تخم مرغ های مایکروویوی.

اگر می دانید دارید چکار می کنید٬ می توانید یک غذای تخم مرغی با کیفیت درون یک مایکروویو درست کنید. این روش کمترین خطرانفجار را دارد که انفجار می تواند مایکروویو را خراب کند و به هزینه ی شما در هتل اضافه کند.

.سفیده و زرده را جدا کنید. آن ها را در دو فنجان جدا قرار دهید. زرده را بشکافید و هر فنجان را با پلاستیک بپیچانید یا با حوله ی کاغذی . برای مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه سفیده را داخل مایکروویو قرار دهید و سپس زرده را برای مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه. آن ها را ۲ دقیقه رها کنید تا پختن کامل شود و سپس میل کنید.

۲. پاستای مایکروویوی.

پاستای دستی کوچک را درون آب بریزید. آن را درون مایکروویو قرار دهید و بگذارید ۳ یا ۴ دقیقه بیشتر از زمان پخت پیشنهاد شده بماند. هر چند دقیقه آن را چک کرده٬ هم بزنید و کاسه را بچرخانید.

۳. سیب زمینی پخته درست کنید.

سیب زمینی را درون سینک حمام بشویید٬ سپس پوست آن را در هر چهار طرف با چنگال سوراخ کنید. به مدت ۵ دقیقه آن را بپزید٬ سپس آن را بچرخانید و برای مدت ۳ تا ۵ دقیقه ی دیگر بپزید. گهگاه آن را با چنگال چک کنید؛ وقتی وسط سیب زمینی نرم شده باشد٬ سیب زمینی پخته است. ۵ دقیقه صبر کنید تا پختن کامل شود٬ سپس آن را در بیاورید و با کره و نمک میل کنید.

۴. دستورالعمل های دیگر را امتحان کنید.

مایکروویو یکی از لوازم پخت و پز همه کاره است. مقالات دیگری را نیز برای دسترسی به دستورالعمل های مختلف و راهکارهای اصولی مطالعه کنید.

. بعضی از این دستورالعمل ها به مواد یخ زده نیاز دارند. در صورتی که در اتاق شما یک فریزر کوچک وجود ندارد٬ آن را درخواست کنید.

نوشته راهنمای سفر نوروزی- چگونه در اتاق هتل غذا درست کنیم اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

نوشته باغ گل معجزه دبی، مقصدی هیجان انگیز در نوروز 98 اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

چین کشوری وسیع و مملو از تنوع بوده و یکی از بزرگ ترین مقصد های گردشگری جهان محسوب می شود. چین بیش از هر کشور دیگری در جهان دارای شهر های بزرگ بوده و یکی از پرجمعیت ترین کشور های دنیا می باشد. سفر به این سرزمین بزرگ آسیایی با جذابیت و هیجان خاصی همراه بوده و ترکیبی از فرهنگ های سنتی جذاب در کنار مدرنیته را مشاهده خواهید کرد. بیش از 53 گروه قومی متفاوت و بیش از 292 زبان گفتاری در این سرزمین وجود دارد که موجب تفاوت و تنوع در هر یک از مقصد ها و شهر های چینی می شود.

گردشگرانی که برای اولین بار به چین سفر می‌ کنند، بازدید از شهر های بزرگ چین را ترجیح می دهند. اما گردشگران باتجربه‌ تمایل دارند که به تمام نقاط این سرزمین سفر کنند، این دسته از توریست ها حتی به مناطقی که دورافتاده بوده و با مشکل و موانع نا آشنایی با زبان رو به‌ رو می باشند، نیز سفر می کنند تا تجربه ی بیشتری از شگفتی‌ های این کشور توریستی را به دست آورند. چین جاذبه های بیشماری دارد که برای بازدید از آنها می بایستی بارها و بارها به این کشور سفر کنید. در ادامه برترین و زیبا ترین جاذبه های گردشگری چین را معرفی می کنیم تا با برنامه ریزی و رزرو آنلاین هتل سفر خوشی را تجربه کنید، با ما همراه باشید:

10 – شهر کونمینگ (Kunming)

کونمینگ مرکز اقتصاد، حمل و نقل، صنعت و فرهنگ جنوب شرق کشور چین محسوب می شود. این شهر توسط شبکه ارتباطی راه آهن به تمام شهر های بزرگ چین و همچنین به ویتنام متصل شده است. این شهر دارای آب و هوای معتدلی می باشد که موجب شده در هر زمان از سال گردشگران بتوانند به این شهر سفر کنند. با وجود آب و هوای معتدل و مناسب، پرورش گل یکی از مهم ترین صنعت های این شهر به شمار می رود و گردشگران می ‌توانند از نمایشگاه ‌ها،حراجی ‌های گل و باغ‌ های گیاه شناسی بزرگ این شهر بازدید کنند. علاوه بر جذابیت های خاص این شهر، کونمینگ مرکز کوچکی از اقلیت های قومی است که با سفر به آن با فرهنگ های مختلف و گروه های قومی متفاوتی روبرو خواهید شد.

9 – جیوژایگو (Jiuzhaigou)

دره جیوژایگو دارای آبشار های متعدد، کوه‌ های آهکی پوشیده از برف و 108 دریاچه فیروزه‌ ای، آبی و سبز رنگی است که شفاف بوده و می ‌توانید کف دریاچه‌ ها را مشاهده کنید، با وجود این ویژگی ها این دره به عنوان سرزمین پریان شناخته می شود. گفتنی است که این دره همچنین زیستگاه پاندا های بزرگ چینی است، اما به دلیل وسعت و گستردگی زیاد این دره و همچنین وجود توریست های بیشمار در این منطقه، شانس کمی برای تماشای این موجودات دوست داشتنی خواهید داشت. با سفر به این طبیعت زیبای چین سفری پر از ماجرا را تجربه خواهید کرد.

8 – شهر هانگزو (Hangzhou)

شهر هانگزو به خاطر داشتن چشم ‌انداز های طبیعی و زیبا، معروف و شناخته شده است. شاعران و هنرمندان بیشماری با تعریف و تمجید از این شهر در کنار دریاچه غربی ‌اش، آن را جاودانه نموده اند. گفتنی است که در قرن 13 میلادی مارکوپولو از این شهر بازدید کرده و هانگزو را به عنوان زیبا ترین و باشکوه ‌ترین شهر جهان معرفی کرده است. دریاچه غربی در هانگزو، یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری شهر به شمار می رود، این دریاچه ی بزرگ توسط مسیر ها و بنا های باستانی و باغ‌ هایی که برای آرامش طراحی شده‌ اند، تقسیم شده است. گردشگران می توانند از پاگودا ها، معابد و مزرعه های کشت چای در امتداد سواحل بازدید کنند.

7 – شهر یانگشو (Yangshuo)

روزگاری شهر یانگشو به خاطر قیمت ‌های ارزان و فضای آرام، همچون آهن ربایی کوله‌ پشتی‌ گرد های بیشماری را از سراسر جهان به سوی خود جذب می کرد، اما امروزه این شهر مکان مناسبی برای گردشگران با هر نوع سبک و سلیقه می باشد و توریست ها از چشم انداز های زیبا و کوهستان های کارست و آهکی این شهر دیدن می کنند. همچنین شهر یانگشو مکان مناسبی برای بازدید و سفر به سوی شهر زیبای گویلین و بازدید از رودخانه ی لی می باشد. با وجود جاده ها و مسیر های وسیع و هموار، بسیاری از گردشگران ترجیح می دهند دوچرخه کرایه کنند و فرصت تماشای کشاورزانی که در حال کار بر روی مزارع می باشند را به دست آورند.

6 – شهر لهاسا (Lhasa)

شهر لهاسا یکی از مهم‌ ترین شهر های تبت بوده و با ارتفاع 3500 متری (11.500 فوتی) بالاتر از سطح دریا، یکی از مرتفع ‌ترین شهر های جهان محسوب می شود. با وجود این که شهر لهاسا به سرزمین چین اضافه شده است، اما فرهنگ خاص خود را حفظ کرده است. گفتنی است که قصر معروف پوتولا که روزگاری محل زندگی و اقامت دالایی لاما بوده، در این شهر قرار دارد. این قصر که بر روی تپه سرخ واقع شده است، بیش از 360 سال قدمت دارد. این قصر از دو بخش قصر سفید که دالای لاما در آن زندگی می‌ کرده و قصر قرمز که محل تدریس درس ‌های مذهبی بوده، تشکیل شده است. قصر معروف دیگری با نام نوربولینگکا نیز در سال 1755 در شهر لهاسا ساخته شد که قصر تابستانی دالای لاما، قبل از تبعید به شمار می رفت.

5 – شهر شیان (Xi’an)

شهر شیان یکی از قدیمی ترین شهرهای چین می باشد و روزگاری نقطه شروع جاده ابریشم و مهم ‌ترین راه تجاری آسیا و اروپا بوده است. قبل از اتحاد کشور چین و تقریبا هزار سال قبل از میلاد و هزار سال بعد از میلاد مسیح، شهر شیان مرکز پادشاهی 11 امپراطوری بوده است و به همین خاطر این شهر یکی از چهار پایتخت بزرگ چین باستان به شمار می رود. ارتش تتراکونا یا سربازان سفالی چین که از محافظان مقبره اولین امپراتور چین بوده اند، یکی از جاذبه‌ های مهم این شهر می باشند که اخیرا کشف شده است. همچنین دیوار بزرگی به طول 12 کیلومتر (8 مایل) دور شهر شیان وجود دارد. این دیوار ها نه تنها بخشی از تاریخ این شهر می باشد بلکه برای گردش در شهر، گردشگران می بایستی از اطراف آن عبور کنند.

4 – شهر شانگهای (Shanghai)

گفتنی است که شهر شانگهای در دهانه رودخانه یانگ تسه و در ناحیه شرقی دریای چین قرار دارد. شهر شانگهای یکی از بزرگ ترین و توسعه ‌یافته ‌ترین شهرهای چین می باشد. آسمان این شهر مملو از آسمان‌ خراش‌ ها بوده و در کنار آن‌ ها مراکز خرید بزرگ، هتل ‌های لوکس و مراکز هنری مهمی به چشم می خورند. چراغ ‌های روشن نئونی، خیابان ‌های شلوغ، به شب‌ های این شهر چهره ی غربی بخشیده است. یکی از جاذبه های معروف شهر باند می باشد که در کنار رودخانه ی هوآنگپو قرار دارد. سبک معماری استعماری این مکان از اهمیت خاصی برخوردار است.

3 – دیوار بزرگ چین (Great Wall of China)

دیوار بزرگ چین از دیوار های کوچکی تشکیل شده که در طول سال‌ ها توسط سلسله‌ های مختلف چینی ساخته شده و به هم متصل شده است. گفتنی است که این دیوار ها برای محافظت در برابر حمله‌ های قبایل شمالی بنا شده اند. بخش‌ هایی از این دیوار ویرانه شده‌ ا ند یا به کلی از بین رفته ‌اند، با این وجود دیوار بزرگ چین حدود 2 هزار سال قدمت دارد و تقریبا 8800 کیلومتر (5500 مایل) طول دارد. دیوار بزرگ چین از بخش ‌های مختلفی تشکیل شده که برای گردشگران جذابیت زیادی دارد. قسمت بادالینگ یکی از محبوب ترین بخش ها بوده و در نزدیکی شهر پکن قرار دارد و دسترسی به آن راحت می باشد.

2 – شهر هونگ کونگ (Hong Kong)

شهر هنگ کنگ در سمت سواحل شرقی چین واقع شده است، این شهر مرکزی تجاری و بین‌ المللی می باشد که در آن فرهنگ چینی، تاثیرات استعمار بریتانیا و تکنولوژی مدرن با هم ترکیب شده اند. بیشترین آسمان خراش های جهان و بالا ترین تراکم جمعیت را می توانید در این شهر مشاهده کنید. همچنین شهر هنگ کنگ فضای سبز، کوهستان و سواحل بیشماری دارد که گردشگران زیادی را به سوی خود جذب می کنند. بندر معروف ویکتوریا یکی از جاذبه های معروف شهر می باشد که در طول شب ها با درخشش خیره کننده آسمان خراش ها منظره ای تماشایی خلق می کند، و قله ی پیک بلند ترین نقطه ی مرتفع شهر می باشد که می توانید چشم انداز های زیبای شهر را از ارتفاع بالا تماشا کنید.

1 – شهر پکن (Beijing)

شهر پکن پایتخت فعلی کشور چین بوده و یکی از محبوب ‌ترین و مهم ترین جاذبه های گردشگری کشور چین به شمار می رود. قدمت این شهر تاریخی به 3 هزار سال قبل باز می گردد و با وجود گذشت زمان هنوز هم بخش زیادی از این تاریخ در درون مرز های این شهر زنده بوده و به چشم می خورد. واژه ی پکن به معنای پایتخت شمالی می باشد، و در حقیقت در طول تاریخ طولانی چین، پکن این نقش را نیز بر عهده داشته است. میدان تیان ‌آنمن بزرگ ترین میدان جهان می باشد و بنا های مهم تاریخی همچون شهر ممنوعه (Forbidden City)، موزه‌ ملی چین، و مجموعه کاخ‌ های تابستانی کهن و نو، در اطراف این میدان قرار دارند. باغ های چینی، معماری باستانی و فرهنگ چینی باقیمانده از دوره های مختلف تاریخی از دیگر جاذبه های مهم و محبوب شهر پکن به شمار می آیند که بهتر است فرصت بازدید از این آثار را از دست ندهید. با سفر به این سرزمین تاریخی، لحظات به یاد ماندنی را سپری خواهید کرد.

نوشته شهر های دیدنی چین اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

نوشته راهنمای سفر به مشهد مقدس در نوروز 98 اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

بهترین شهرهای ایران برای سفر نوروزی 99

نوروز زمانی است که تمامی ایرانیان ماه ها را به انتظارش می نشینند برای آمدنش خانه تکانی میکنند و برای میزبانیش سفره میچینند. ایرانیان قبل از برگزاری عید، در مورد اینکه نوروزشان را در کدام شهر بگذرانند و به کجا سفر کنند پرس و جو های بسیاری می کنند. ایران هتل آنلاین در این مقاله قصد دارد بهترین شهرهای ایران برای سفر نوروزی را به شما پیشنهاد کند.

مشهد

تصویر حرم مطهر امام رضا (ع) در لحظه ی سال نشان دهنده ی حال و هوای خوب تحویل سال نو در این مکان مقدس است.
بسیاری از ایرانیان تنها برای گذراندن لحظات تحویل سال به مشهد می روند و بسیاری از طریق رسانه ها تماشاگر این لحظات اند و آرزوی حضور در این لحظات ناب را می کنند.
به شکرانه ی ساخت هتل های زیاد در اطراف حرم مطهر، مانند هتل الماس 2 یا هتل میامی مشهد هم جواری و تماشای بارگاه طلایی این حضرت از اتاق هتل برای تمامی افراد میسر است.
میهمانان هتل الماس 2 در این لحظات می توانند از پنجره ی اتاقشان بارگاه نورانی امام هشتم را تماشا کنند. علاوه بر این در یک هتل 5 ستاره با بهترین کیفیت و امکانات تعطیلات باقی مانده ی نوروزشان را بگذرانند.
از دیگر جاهای دیدنی مشهد که یکی از بهترین شهر های ایران برای سفر نوروزی است می توان به طبیعت و ییلاقات مشهد، پارک های آبی، آثار باستانی و مراکز خرید مشهد اشاره نمود.
هتل هما 1 با دسترسی آسان به مراکز خرید و برخی امکان دیدنی مشهد جزو هتل هایی است که به دلیل موقعیت مکانی خوب و واقع شدن در یکی از خیابان های اصلی مشهد پر طرفدار است.

اصفهان

از آنجایی که اصفهان مهد تمدن و فرهنگ کشور است، گذراندن تعطیلات عید و دیدار از نصف جهان در اصفهان، شهری که هر ساله پذیرای گردشگران زیادی است، برای تمامی اعضای خانواده خاطره انگیز خواهد شد. از بهترین شهرهای ایران برای سفر نوروزی 99 قطعا می توان اصفهان را نام برد.
جاهای دیدنی اصفهان آنقدر متنوع و زیاد است که هر ایرانی تمایل دارد نه تنها یکبار بلکه چند بار مقصد سفرش را این شهر انتخاب کند تا زمانی برای گشت و گذار در تمام جاذبه هایش داشته باشد.
گذراندن تعطیلات نوروز در هتلی که از کیفیت آن مطمئن باشیم دغدغه ی هر مسافری است. هتل خواجو و هتل پیروزی اصفهان علاوه بر موقعیت مکانی عالی تجربه ی یک اقامت عالی در یک هتل زیبا را به شما می دهد.
سفر به اصفهان دلایل بسیار خوبی دارد از جمله بازدید از زاینده رود، پل خواجو، سی و سه پل، عالی قاپو، کاخ هشت بهشت، مسجد امام و…. که از آثار باستانی اصفهان و بازدید از آکواریوم و باغ پرندگان و.. که از جاهای دیدنی اصفهان می باشد.

شیراز

کمتر کسی است که در مورد نوروز شیراز نشنیده باشد. بوی عطر بهارنارنج که در هوا می پیچد خبر از سال نویی پر برکت می دهد. همین است که شیراز و وصف بی مثالش جزو بهترین شهرهای ایران برای سفر نوروزی 99 شده اند.
تحویل سال نو در کنار آرامگاه حضرت حافظ و گرفتن فالی از میان غزل های بی نمونه ی لسان الغیب یا در کنار بارگاه شاهچراغ دلیل جذب توریست ها و گردشگران زیادی به شیراز است.
از میان هتل های شیراز هتل الیزه، پارس و هما شیراز به دلیل واقع شدن در مرکز شهر و میزبانی بی نظیرشان مورد علاقه ی میهمانان بسیاری اند.
عمارت های تاریخی همچون خانه قوام و خانه زینت الملوک، شاهچراغ، حافظیه، سعدیه، مسجد زیبای نصیرالملک، ارگ کریمخانی، دروازه قرآن، حمام و بازار وکیل، باغ های زیبا و تاریخی شیراز همچون باغ ارم و باغ دلگشا که از جاهای دیدنی شیرازند هر کدام از تاریخمان حرف های زیادی برای گفتن دارند.

یزد

یزد، شهر قنات و قنوت و بادگیر ها، جزو بهترین شهرهای ایران برای سفر نوروزی 99است. هر ایرانی دوست دارد حال هوای یک عید ایرانی را در یک حال و هوای ایرانی طی کند. گذراندن نوروز این عید شاد ایرانی در شهری که معجزه ی کویر نامیده شده است انتخاب بسیاری از ایرانی هاست.
گذراندن چند روز از تعطیلات نوروزی و بازدید از آثارباستانیش تجربه ای است منحصر به فرد که هر کسی باید یکبار در طول زندگیش تجربه کند.
از سفر به یزد همین کافیست که در هتل هایی اقامت کنید که حال و هوای تاریخ اصیل ایرانی را در اقامت در هتل هایی مانند هتل داد یزد با متفاوت ترین معماری هتلی، هتل صفائیه یزد با وجود باغ دلنشینش، هتل باغ مشیر الممالک یزد با آن فضای باصفا، اقامتگاه بومگردی خشت آباد یزد و هتل ارگ جدید با معماری نوستالژیشان و هتل راه و ما یزد، در کل دنیا مثال زدنی نیست.
یزد پر از شگفتی است، از این شگفتی ها می توان به مجموعه امیر چخماق، آتشکده بهرام، باغ دولت آباد، مدرسه ضیائیه، مسجد جامع اشاره کرد.

نوشته بهترین شهرهای ایران برای سفر نوروزی 99 اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

نوشته نوروز 99 کجا بریم؟ اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

اهواز

اهواز مرکز استان خوزستان، به جهت دارا بودن شرایط محیطی مناسب، موقعیت خاص جهت دسترسی و نیز برخورداری از جاذبه های پر طرفدار گردشگری، طبیعی و تاریخی، یکی از شهر های پر رفت و آمد گردشگران داخلی و خارجی می باشد.

همجواری اهواز با بنادر دیگر نظیر خرمشهر، آبادان و ماهشهر هم از دیگر امتیازاتی است که نظر گردشگران را به خود معطوف داشته است. همچنین قرار داشتن رودخانه ی کارون به عنوان بلند ترین و پر آب ترین رود ایران در شهر اهواز، و غروب وصف ناپذیر خورشید بر آسمان آن، زیبایی چشمگیر و خیره کننده ای به این شهر بخشیده است.

پل های زیبای اهواز بر فراز رود کارون، مراکز خرید اهواز، تالاب بامدژ اهواز، کاروانسرای معین التجار اهواز، گورستان سنگی اهواز و سرای عجم در اهواز، از جاذبه های پر اهمیت گردشگری اهواز محسوب می شوند، که منجر شدند تا اهواز به یکی از پر مخاطب ترین شهر های گردشگری ایران تبدیل شود.

لذا در اینجا تلاش داریم با معرفی نسبتا کاملی از جاهای دیدنی اهواز، مقدمات سفری هوشمندانه را برای علاقه مندانِ به گردشگری فراهم نماییم. با بازدید از مکان های تفریحی و تاریخی اهواز سفری به یاد ماندنی را تجربه نمایید.

درباره ی اهواز

نمایی از پل کارون در شهر اهواز

شهر اهواز به عنوان مرکز استان خوزستان، دارای مساحت تقریبی 18650 هکتار می باشد. این شهراز نظر وسعت پنجمین شهر بزرگ ایران محسوب می شود. جمعیت اهواز حدود 2000000 نفر است، و تقریبا 5 درصد جمعیت کل استان خوزستان را به خود اختصاص می دهد.
ریشه ی نام اهواز از قوم خوزی یا هوزی اقتباس شده است. هوزی ها از ساکنین بومی استان خوزستان بوده اند. اهواز کنونی از نظر مردم شناسی قومیت های مختلفی نظیر عرب، بختیاری، لر و ترک را در خود جای داده است. تنوع قومی منجر شده تا این شهر از غذاهای سنتی و صنایع دستی نسبتا متنوعی برخوردار باشد.
وجود آثار تاریخی و محوطه های باستانی در اهواز نشانگر آن است که این شهر در ادوار پیش از تاریخ، تاریخی، اسلامی و معاصر مورد توجه اقوام مختلف بوده است. از مهمترین اماکن دیدنی اهواز می توان به کلیسای سورت مسروپ، پل طبیعت کیانپارس، رودخانه ی کارون، کاروانسرای معین التجار، آرامگاه علی بن مهزیار اهوازی و نیز موزه ی معاصر اهواز اشاره نمود.

تاریخچه ی اهواز

پل کارون اهواز در گذشته

پژوهش های باستان شناسی و نیز متون تاریخی نشانگر آن است که شهر اهواز در دوره های پیش از تاریخ، تاریخی، اسلامی و معاصر محل سکونت اقوام مختلف بوده است. این شهر در گذشته به جهت همجواری با رود کارون، دارای قابلیت کشتیرانی و محل مناسبی جهت امور داد و ستد بوده است.
طبق نظر برخی مورخین اوکسین از نام های اهواز قدیم محسوب می شود. اهواز در زمان هخامنشیان هوج یا خوجستان (هوجستان) خوانده می شده است. در کتیبه بیستون به این نام اشاره شده است. همچنین اهواز در دوران ساسانیان نیز از مراکز عمده بازرگانی و صنعت نساجی به شمار می رفته است.
این شهر در صدر اسلام به جهت ایجاد سدی که بر روی کارون بسته شد، به یکی از بزرگترین و آباد ترین شهر های خوزستان تبدیل گردید. به طوری که تا میانه ی قرن سوم هجری قمری شهری پر رونق و آباد بوده است. اهواز در زمان عضد الدوله دیلمی نیز دارای مرکزیت تجاری بوده است.
همچنین اهواز در زمان ناصر الدی شاه قاجار از نظر تجارت و کشتیرانی به گسترش چشمگیری را دست یافت. به طوری که والی خوزستان بندری به نام بندر ناصری را در همجواری اهواز قدیم بنا نهاد.

جاهای دیدنی اهواز

غروب زیبای کارون در اهواز

اهواز یک شهر چهار فصل است که به جهت دارا بودن جاذبه های متنوع گردشگری، یکی از قطب های مهم توریستی محسوب می شود. مراکز خرید، بازار های مرزی، اماکن مذهبی و تاریخی، مناطق دیدنی اهواز را تشکیل می دهند.
بازار عبدالمجید، پل سفید، دانشگاه سه گوش، لشکر آباد، آرامگاه علی بن مهزیار و …. از اماکن دیدنی اهواز به شمار می آیند. در واقع می توان اذعان داشت که مناطق گردشگری اهواز در صنعت توریسم استان خوزستان نقش موثر داشته است. ( نقش موثر)
در این قسمت با معرفی مهمترین مکان های دیدنی اهواز و ارائه تصاویر شهر اهواز به توصیف این شهر تاریخی می پردازیم:

آثار باستانی اهواز

اهواز به جهت دارا بودن پیشینه ی تاریخی از آثار باستانی بیشماری برخوردار است. محوطه های تاریخی آسیه آباد و تپه گلستان (چنیبیه) اهواز و محوطه ی باستانی کوهساران نمونه ای از این مناطق هستند. بسیاری از اشیاء تاریخی که امروزه در موزه های اهواز موجود است، از محوطه ها و تپه های باستانی کشف شده اند.
ابنیه ی تاریخی از جاذبه های پر طرفدار گردشگری اهواز به شمار می آیند. بنای معین التجار، کلیسای سورپ مسروپ، آرامگاه علی بن مهزیار اهوازی، دانشگاه سه گوش و …. از جمله جاذبه های تاریخی اهواز محسوب می شوند. در اینجا به ذکر مهمترین آنها می پردازیم :

گورستان سنگی اهواز

نمایی از گورستان سنگی اهواز

گورستان سنگی تپه کوهساران اهواز که بخشی از هویت شهر باستانی اهواز را که در گذشته هرمز اردشیر خوانده می شده است، آشکار می نماید. این گورستان سنگی یکی از ظرفیت هایی است که توانسته اهواز را به یک محور فرهنگی تبدیل نماید.
این گورستان که احتمالا متعلق به دوران اشکانیان است، دارای استودان های تاریخی می باشد. استودان در اصل به منزله ی قبوری است که در ادیان گذشته مرده ها را در آن دفن نموده و پس از خاکستر شدن به طبیعت باز می گرداندند.

کاروانسرای معین التجار

کاروانسرای معین التجار اهواز

معین التجار از شخصیت های با نفوذ و تاثیر گذار اقتصاد شهر های جنوبی کشور در عصر قاجار به شمار می رفت. وی بنای معین التجار را با کاربری کاروانسرا و دفتر کار خود تاسیس نمود. این بنا در ساحل رود کارون و در بافت کهن شهر اهواز قرار گرفته است.
گفتنی است که بخشی از این بنا در سال1374 بر اثر آتش سوزی مورد تخریب قرار گرفته است. اما پس از مرمت امروزه درهای آن به روی گردشگران باز است. لذا با رفتن به خیابان 24 متری اهواز و سپس خیابان کاوه غربی از این بنای تاریخی بازدید نمایید.

آرامگاه علی بن مهزیار اهوازی

آرامگاه علی بن مهزیار اهوازی

این آرامگاه در خیابان نهج البلاغه ی اهواز واقع شده است. بنای مذکور در بسیاری از مراسم های مذهبی شهر، محل تجمع مردم می باشد. وی از یاران امام رضا (ع) بوده است. گفته شده که شخصی به نام علی بن مهزیار در شهر اهواز مسجدی بنا نهاد، که پس از مرگش به بقعه ی خود او تبدیل شد.

سرای عجم، کاروانسرای کهن اهواز

سرای عجم یا کاروانسرای کهن اهواز

کاروانسرای کهن از جاهای دیدنی شهر اهواز است ، که به دوره ی قاجاریه منسوب می باشد. گفته شده که محتملا این بنا در دوره ی ناصر الدین شاه قاجار ساخته شده است. بنای مذکور دارای یک طبقه بوده و دارای معماری منحصر به فرد و زیبایی می باشد.
ستون های حجاری، درب و پنجره ی چوبی، حجره های متعدد و آجر چینی های زیبای بنا، چشم انداز زیبایی به کاروانسرای کهن اهواز بخشیده است. بازدید از کاروانسرای کهن اهواز همه روزه امکان پذیر می باشد. بنای مذکور در خیابان آزادگان شهر اهواز واقع شده است.

موزه های اهواز

موزه ی هنر های معاصر اهواز

موزه ی هنر های معاصر اهواز

این موزه در جاده ی ساحلی شهر اهواز واقع شده است، و یکی از مکان های دیدنی شهر اهواز به شمار می آید. موزه ی معاصر اهواز دارای دو طبقه و پنج گالری از آثار هنرمندان معاصر ایران می باشد. این آثار در نهایت زیبایی و مهارت خودنمایی می نمایند، و بسیار مورد توجه گردشگران می باشند.
موزه ی معاصر هر روز از ساعت 9 صبح الی 8 شب جهت بازدید گردشگران باز می باشد.

موزه ی خراطی اهواز

موزه ی خراطی اهواز

موزه ی خراطی اهواز، اولین موزه ی خراطی کشور به شمار می آید. آثار این موزه در باز شناساندن صنایع دستی و هنر بومی مردم اهواز به گردشگران بسیار موثر هستند. در این موزه حدود 400 اثر از برترین اساتید این هنر به نمایش نهاده شده است.
آدرس موزه ی خراطی اهواز: اهواز – میدان پانزده خرداد- خیابان انقلاب- بعد از خیابان مصطفی خمینی شمالی.

اماکن تفریحی اهواز

رودخانه ی کارون و بلوار ساحلی

نمایی از رودخانه ی کارون در اهواز

کارون رودی است که نخستین تمدن های بشری در کنار آن شکل یافته اند. طول این رود حدود 850 کیلومتر می باشد، و از دره های تنگ و عمیق در ارتفاعات زاگرس سرچشمه می گیرد. این رود پس از ورود به اهواز باتقسیم دو بخش شرقی و غربی شهر، زیبایی خاصی به آن بخشیده است.
بلوار ساحلی کارون امروزه یکی از مراکز تفریحی برای افراد بومی و گردشگران به شمار می آید. گفتنی است که رودخانه ی کارون در فهرست میراث طبیعی ایران ثبت شده است.

پارک کوهساران یا بام اهواز

پارک کوهساران یا بام اهواز

پارک کوهساران یکی از مکان های تفریحی شهر اهواز به شمار می آید. بام اهواز منظره ای کم نظیر و خیره کننده ای از اهواز را در معرض دید قرار می دهد. پارک مذکور بر روی تپه ای باستانی قرار گرفته است. بر روی آن نیز منابع و مخازن آب قرار دارد. بازدید از این پارک منجر می شود تا هر گردشگری بتواند همزمان از سه مرکز دیدنی اهواز یعنی قبرستان ارامنه، کاتولیک ها و لهستانی ها نیز بازدید نماید.
آدرس پارک کوهساران اهواز (بام اهواز) : اهواز- بلوار نواب صفوی – خیابان شهید کریم باوی.

طبیعت اهواز (جاهای دیدنی اطراف اهواز)

تالاب بامدژ اهواز

بامدژ اهواز

این تالاب یکی از ارزشمند ترین تالاب های ایران و یکی از مهمترین جاهای دیدنی اهواز به شمار می آید. تالاب مذکور به دو زیستگاه خشکی و آبی تقسیم می شود. همچنین دارای پوشش گیاهی غنی نظیر خارشتر خزری و ایرانی، شیرین بیان و …. و نیز محل زندگی بسیاری از جانوران نظیر مرغابی سانان، اردک سر سبز، عروس غاز و …. می باشد.
آدرس تالاب بامدژ اهواز : جاده ی اهواز – اندیمشک. 40 کیلومتری اهواز.

مراکز خرید اهواز

بازار لشکر آباد اهواز

بازار لشکر آباد اهواز

در این بازار فلافل عربی و باقلوا های عربی بسیار خوشمزه عرضه می گردد.
آدرس بازار لشکر آباد اهواز : اهواز- ساحل غربی رود کارون- خیابان انوشه- رو به روی دانشگاه شهید بهشتی.

بازار عبد الحمید اهواز

این بازار قدیمی ترین بازار اهواز می باشد. در بازار عبد الحمید که در مرکز شهر اهواز قرار دارد، بسیاری از لوازم کوچک و بزرگ مورد نیاز عرضه می گردد. بازار عبدالحمید اهواز با توجه به اینکه امروزه رونق و زیبایی گذشته را ندارد، اما همچنان از نقاط مهم شهر اهواز به شمار می آید.

آدرس بازار عبدالحمید اهواز : اهواز – خیابان نظامی- ما بین خیابان نادری و امام خمینی.

بازار کاوه اهواز

بازار کاوه اهواز

بازار کاوه اهواز دارای قدمتی دیرینه می باشد.این بازاراز بازار های محبوب اهالی به شمار می آید. قدمت بازار کاوه اهواز را به دوران پهلوی نسبت می دهند. در این بازار مجموعه ای از فروشندگان و دست فروشان حضور دارند، که انواع سبزی، میوه، خرما، حلوا شکری و …. را عرضه می دارند. البته ادویه های خوش عطر و بوی بازار کاوه نیز معروف می باشد.
آدرس بازار کاوه اهواز : اهواز- خیابان طالقانی- ضلع غربی خیابان کاوه (کیوان).

آداب و رسوم اهواز

آب در آیین های مذهبی اقوام مندایی اهواز اهمیت محوری دارد، و اکثر آنان در همجواری رودخانه های اهواز سکونت دارند. عید فطر ، گرگیعان، قهوه خوری و دله قهوه ، چهار شنبه سوری، نوروز و …. از رسوم مهم مردم اهواز به شمار می روند.

غذاهای سنتی اهواز

قلیه ماهی اهواز

شهر اهواز دارای غذاهای سنتی و بومی متنوعی می باشد. اکثر غذا های این شهر دارای مزه ای تند هستند، و با روش های مختلفی طبخ می شوند. سمبوسه، میگو، قلیه ماهی، ماهی صبور، رنگینک، حمیص توله، نافله و … از غذاهای سنتی اهواز به شمار می روند.

رستوران های اهواز

رستوران دریایی بابل، فلافلی و فست فود ابو علا، رستوران ریف و رستوران سنتی خوشه از جمله رستوران های شهر اهواز به شمار می آیند.

هتل های اهواز

هتل پارس اهواز

شهر اهواز دارای تعداد زیادی هتل می باشد. هتل پارس اهواز، هتل اکسین اهواز و هتل آپارتمان ایرانیکا اهواز از هتل های مشهور شهر اهواز به شمار می آیند.

از آنجا که اهواز یکی از شهر های حائز اهمیت کشور از منظر گردشگری به شمار می آید، دارای جاذبه های تفریحی بسیاری می باشد. همچنین به جهت دارا بودن پیشینه تاریخی دارای اماکن تاریخی و باستانی بسیاری نیز هست. از طرفی حضور قومیت های مختلف در اهواز بر تنوع صنایع دستی، تنوع غذایی و شکل گیری آداب و رسو م های مختلف تاثیر گذار بوده است. همچنین اهواز به عنوان یکی از شهر های بزرگ ایران دارای هتل های بسیاری نیز می باشد. لذا از این جهت دارای تمامی امتیازات یک شهر گردشگری به منزله ی سفر را دارا بوده وانتخابی مناسب به شمار آید.

نوشته اهواز اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

نوروز یکی از قدیمی ترین جشن های ما ایرانیان است؛ جشنی مانا که در بین تمامی جشن های باستانی، سرآمد است. مردم ایران تلاش می کنند که تعطیلات عید نوروز را به بهترین وجه سپری کنند. سفر کردن، گزینه ای است که خانواده های زیادی برای گذراندن اوقات فراغت خود در این ایام انتخاب می کنند. چه خوب است که مقصد سفر، مکانی با زیبایی های بی شمار طبیعت باشد. استان سرسبز مازندران، هر آنچه را که از افسون طبیعت بخواهید در اختیارتان قرار می دهد؛ از این رو هر ساله متقاضیان زیادی برای سفر به مازندران و رزرو هتل های ساری وجود دارد.

استان مازندران | نگین سبز شمال کشور

استان زیبا و سرسبز مازندران، به مرکزیت شهر ساری در کرانه جنوبی دریای خزر قرار گرفته است. شهرستان های این استان رامسر، تنکابن، چالوس، نوشهر، نور، محمودآباد، آمل، بابل، بابلسر، قائمشهر، سوادکوه، ساری، نکا، بهشهر، گلوکاه و جویبار هستند.استان یاد شده از نظر جاذبه های طبیعی بسیار غنی بوده و تا چشم کار می کند سرسبزی و آبادانی است. در کنار طبیعت زیبا، وجود بیشتر از 700 آثار تاریخی که ثبت ملی شده اند، جاذبه های فرهنگی و مردمی میهمان نواز و خونگرم، مجموعه ای بینظیر را برای سفر به این استان فراهم نموده است.

به دلیل توریستی بودن استان مازندران، امکانات اقامتی بسیار مناسبی در هر یک از شهرهای مازندران وجود دارد. از نظر امکانات رفاهی نیز شهرها در سطح خوبی قرار دارند. در ایام عید و فصل بهار ممکن است بارندگی هایی در این استان وجود داشته باشد؛ بدین جهت لطفاً قبل از سفر، شرایط آب و هوایی، مسیر و اقامتگاه های مورد نظر خود را بررسی کنید. در سفر به استان مازندران، حتماً طعم غذاهای محلی آنجا را بچشید. چاشنی هایی که مازندرانی ها به غذا اضافه می کنند، مزه آن ها را بسیار لذیذتر می کند. می توانید از این چاشنی ها بخرید و همراه خود ببرید که رب انار و سبزی های معطر، نمونه ای از آن ها هستند. همچنین نازخاتون، مرغ ترش و باقلا قاتوق از جمله غذاهای محلی این استان هستند. در ادامه این مطلب از ایران هتل آنلاین، تعدادی از جاذبه های گردشگری استان را به طور مختصر توضیح می دهیم.

رامسر | عروس شهرهای ایران

از غربی ترین شهر استان مازندران شروع می کنیم. در رامسر حتماً در مسیر بلوار معلم این شهر به سمت دریا پیاده روی کنید. این مسیر خاطره انگیز که از هتل قدیم رامسر تا دریا ادامه دارد، طبیعت زیبایی داشته که به یکی از خاطره انگیزترین کارهای سفر شما تبدیل خواهد شد.

شناخته شده ترین جاذبه گردشگری رامسر، روستای زیبا و سرسبز جواهرده است. آب و هوای مطلوب آن در ماه های اول سال، مسافران زیادی را به سوی خود می کشاند. دیدنی هایی که در جواهرداه نصیب شما می شوند شامل آبشارهای زیبا، پارک جنگلی صفارود که در مسیر رامسر به سمت جواهرده وجود دارد، آثار تاریخی مانند شیر سنگی، گورهای گبری و سلاژ پشته و غیره هستند. این روستا به دلیل توریستی بودن از امکانات رفاهی مانند رستوران، سرویس بهداشتی و اقامتگاه برخوردار است.

یک دریاچه مصنوعی بسیار زیاد به نام “دریاچه قو” در نزدیکی این روستا وجود دارد که هم مسیر دسترسی به آن و هم دریاچه از طبیعت چشم نوازی برخوردار هستند. در اطراف دریاچه قو، امکانات اقامتی و تفریحی مانند قایق های پدالی و آلاچیق های زیبا برای استراحت، وجود دارند.

یکی از مکان های دیدنی که در داخل شهر رامسر وجود دارد، کاخ مرمر است. این کاخ سلطنتی دارای محوطه ای بزرگ و زیبا با انواع گونه های گیاهان کمیاب و گل های تزئینی است. معماری این بنا به سبک معماری اروپایی است و در کنار کاخ هم چشمه های آب گرمی وجود دارند که برای استفاده گردشگران به صورت حمام، بهره برداری شده اند.

می توانید در شهر رامسر تله کابین سوار شوید و از منظره های بی‌نظیری که از ارتفاع بالا مشاهده می کنید، عکس های جالبی ثبت نمایید. مجموعه توسکا سرا، یک پلاژ ساحلی است که امکانات زیادی نظیر سالن تیراندازی، شهربازی، قایق سواری، امکان شنا، سوارکاری در کنار ساحل، رستوران، کافی شاپ و فروشگاه های صنایع دستی دارد. به ویژه برای افرادی که کودک دارند، اینجا مکان مناسبی برای استراحت و تفریح است.

تنکابن

این شهرستان از جاذبه های طبیعی و گردشگری متنوعی برخوردار است. در تنکابن به دریا و کوه و جنگل و دشت به آسانی دسترسی دارید. آب و هوای مطبوع آن، پارک های جنگلی فراوان و دسترسی آسان به دریا ازجمله ویژگی های این شهر است. طبیعت تنکابن، روح شما را برای مدتها سیراب می کند.

پارک جنگلی چالدره با 18 کیلومتر فاصله از تنکابن در مسیر دوهزار قرار دارد. آبشار فرهاد جوی و آب گرم معدنی فلکده از جاذبه های گردشگری دیگر تنکابن هستند. در این شهر توریستی، به انواع اقامتگاه ها و هتل ها دسترسی دارید. همچنین مراکز درمانی، سرویس های بهداشتی و مراکز خرید نیز در دسترس شما هستند. در تنکابن می توانید از منطقه خشکه داران بازدید کنید که در جنوب تنکابن و با فاصله 60 کیلومتری از آن قرار گرفته است؛ در آنجا جنگل های بکر و گونه های متعددی از گیاهان و جانوران را مشاهده خواهید کرد. موزه ای تاریخی نیز در خشکه داران وجود دارد که حیوانات تاکسیدرمی شده مناطق شمالی ایران در آن نگهداری می شوند.

چالوس

در مسیر جاده چالوس به تهران، در 3 کیلومتری مرزن آباد، یک فرعی وجود دارد که جاده ای سر بالا و پرپیچ و خم است و شما را به روستای کردی چال می رساند. کمی در مسیر خاکی پس از روستا که رانندگی کنید به یکی از تماشایی ترین دریاچه های آب شیرین مازندران می رسید. دریاچه ولشت که بزرگترین دریاچه مازندران نیز است، مکانی آرامش بخش و جذاب برای استراحت است.

در اینجا فرصت تجربه تفریحاتی مانند قایق سواری و ماهیگیری را به خود بدهید. لازم به ذکر است که در کنار دریاچه ولشت امکاناتی نظیر رستوران، کافه، سوئیت برای اقامت، سرویس بهداشتی و سوپرمارکت وجود دارد. همچنین مسافران می توانند در صورت تمایل شب را در کنار دریاچه چادر بزنید.

روستای ییلاقی کندلوس یکی دیگر از قطب های گردشگری مازندران است که در 25 کیلومتری چالوس به کرج و از دوراهی کجور قابل دسترسی است. از این دوراهی تا کندلوس 18 کیلومتر راه پیش رو است و اندکی از مسیر خاکی و جنگلی می باشد. در کندلوس، جاذبه های طبیعی و تاریخی زیادی وجود دارند که شامل باغ گیاه شناسی، قلعه نمک، دیو چشمه، دریاچه خصر نبی و غیره است.

نوشهر

معروف ترین جاذبه گردشگری نوشهر، پارک جنگلی سیسنگان است. طبیعت زیبای این پارک جنگلی و امکانات رفاهی مناسب در آن، این پارک جنگلی را به مکانی محبوب برای گردشگران تبدیل کرده است.

اگر اهل آب بازی هستید، در نوشهر، سری به تنگ دار بزنید. در اینجا رودخانه ای پرخروش در میان دره ای جاری است. شاخ و برگ انبوه درختان تنگ دار باعث می شود که نور خورشید به سختی به این پایین برسد و هوایی خنک درون آن در جریان است. برای رسیدن به تنگ دار باید به روستای کشک سرا در نوشهر بروید و از آنجا وارد جاده جنگلی خانیکان شوید. در این مسیر حرکت کنید تا به پل رودخانه کرکو برسید. اینجا دیگر باید ماشین خود را پارک کنید و به سمت این تنگه حرکت نمایید. ممکن است در بعضی قسمت های مسیر مجبور شوید که تمام قد در داخل آب حرکت کنید. اینجا برای کودکان و افراد سالخورده مناسب نیست.

نور

از جاذبه های گردشگری نور می توان علاوه بر سواحل و دریای زیبای آن، به پارک جنگلی نور نیز اشاره کرد. این پارک در مسیر جاده اسفالته قرار دارد و فاصله بسیار کمی تا دریا دارد. رانندگی در مسیر این جاده جنگلی، پیک نیک زدن و عکاسی از کارهای لذت بخشی است که می توان انجام داد. در کنار این زیبایی ها پارکی برای تفریح کودکان، دوچرخه سواری، اسب سواری و موتورهای چهارچرخ نیز برای سرگرمی مسافران در پارک جنگلی نور در دسترس هستند. این پارک در مسیر جاده نور به محمودآباد قرار دارد.

پارک جنگلی کشپل، مکان دیدنی دیگری در نور است که اهمیت آن به دلیل وجود چشمه های آب بیشمار است. این پارک محل عبور رودخانه لاویج است. برای دسترسی به پارک جنگلی کشپل به چمستان نور بروید تا بتوانید در مسیر لاویج این پارک را مشاهده کنید.

آمل

در آمل به بازدید از پارک زیبا و جنگلی میرزا کوچک خان بروید. جنگل الیمستان محل بسیار مناسبی برای کسب آرامش و عکاسی است. روستای بلیران آمل را به عنوان بهشتی مخفی در مازندران می شناسند که در مسیر جاده قدیم بابل قرار دارد. دریاچه ساهون آمل و آبگرم استراباکو از دیگر دیدنی های این شهر هستند. آبگرم استراباکو به دلیل خاصیت درمانی برای بیماری های کلیه و کبد بسیار مفید است. پارک زیبای دهکده طلایی آمل دارای امکانات تفریحی زیادی مانند باغ وحش، شهربازی، قایق و پلاژ است. همچنین آتشکده آمل یکی از جاذبه های باستانی این شهر است که به عنوان بزرگترین آتشکده در قرن نهم شناخته شده است.

ساری

این شهر مرکز استان مازندران و یکی از شهرهای توسعه یافته و زیبای مازندران است. مراکز دیدنی ساری عبارتند از ساحل فرح آباد، برج های سلطان زین العابدین و رسکت، پارک زیبای میرزا کوچک خان، دشت ناز که یک پناهگاه حیات وحش است و آرامگاه امامزاده عباس و امام زاده یحیی.لازم به ذکر است که در فرودگاه ساری هر روزه پروازهایی به مقاصد شهرهای بزرگ از این فرودگاه انجام می شود که تهران، مشهد، اردبیل، زنجان، بندرلنگه از مهمترین آن ها هستند.

در این شهر هتل ها و اقامتگاه های ساحلی بسیار مناسبی وجود دارند. برای دستیابی به هتل های ساری به سایت ایران هتل آنلاین مراجعه نمایید. یکی از بهترین هتل های این استان هتل سالار دره ساری است که در میدان خزر و کیلومتر 3 جاده فرح آباد قرار دارد. دریاچه چورت در ساری، دریاچه ای بکر و تماشایی در میان انبوه جنگل است که بسیار برای علاقه مندان به آفرود توصیه می شود. زیرا مسیر آن تنها به درد ماشین های افرود می خورد. این دریاچه مه آلود، آرامش و سکوتی مثال زدنی دارد.

سوادکوه

جنگل راش، در سواد کوه مازندران مکانی زیبا برای تماشای گونه های کمیاب درختان راش است. زیبایی جنگل و آبشارهایی که در دل آن جاری هستند، گزینه بسیار مناسبی برای جنگل نوردی در مازندران به شمار می روند. می توانید شب را در دل جنگل چادر بزنید و شبی متفاوت را تجربه کنید. این جنگل در 50 کیلومتری شیرگاه در سوادکوه قرار گرفته است.

دریای زیبای محمودآباد، ییلاق معروف و محبوب کلاردشت، چشمه های پلکانی و رنگین باداب سورت، جنگل دالخانی در شهر رامسر، تالاب میانکاله و ده ها جاذبه گردشگری دیگر در این استان وجود دارند که هر کدام به تنهایی مقصدی بی نظیر برای سفر هستند. قبل از سفر به این استان زیبا، حتماً اول شهر موردنظر خود را انتخاب کنید و اقامتگاهی را که دوست دارید رزرو نمایید؛ زیرا عید نوروز، ایام پیک گردشگری در مازندران بوده و ممکن است در صورت عدم برنامه ریزی هتل و یا اقامتگاه مناسبی پیدا نکنید. نقشه های گردشگری هر شهر که اداره میراث فرهنگی در اختیار مسافران قرار می دهد، کمک زیادی به یافتن جاذبه های گردشگری هر شهر می کند. این نقشه ها را از چادرهای هلال احمری که در ایام نوروز در مسیر عبور مسافران برپا می شوند، تهیه کنید و سفری خاطره انگیز را تجربه نمایید.

نوشته راهنمای سفر به مازندران در نوروز 1400 اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.

هزارو یک آداب و رسوم پسندیده در جای جای سرزمین ایران وجود دارد که برگرفته از خلق خوب مردم این کشور است. آداب و رسومی که باعث گرد هم جمع شدن مردمان یک محله و روستا می شود و عشق و مهربانی را به ارمغان می آورد. یکی از این آداب نیکو که تبدیل به خلق صحنه هایی دیدنی شده در روستای اسفیدان استان خرسان شمالی و شهر بجنورد قرار دارد که امروز به معرفی آن خواهیم پرداخت تا شما عزیزان با آشنایی بیشتری به این روستای پر از محبت و صفا سفر کنید. امروزه با وجود سایت ایران هتل آنلاین که امکان رزرو هتل را به صورت آنلاین امکان پذیر کرده، سفر کردن بسیار آسان شده است. هتل داریوش بجنورد را می توانید از میان هتل های بجنورد واز طریق سایت ایران هتل آنلاین رزرو نمایید.

روستای اسفیدان و سنت خانه تکانی:

در استان پهناور خراسان شمالی، روستایی قرار دارد که چند ویژگی شاخص دلیل شهرت و آوازه اش شده است. این روستا که از جمله روستاهای پلکانی ایران به شمار می رود و لقب ماسوله را به خود گرفته است، نمایی چشم نواز را به وجود اورده و همین جلوه بی نظیر باعث تبدیل شدنش به زیباترین روستا در سال 1385 گشته است.

این روستا که در 45 کیلومتری جنوب شرقی بجنورد و در حصار کوه های بلند و دره ها قرار گرفته با وجود ساکنین مهربان و بی ریایی که دارد همه ساله در نزدیکی فصل رویش، چهره ای تماشایی که حکایت از یک دلی مردمانش دارد را به خود می گیرد. در روز های پایانی هر سال مردمان روستای اسفیدان دست به دست هم می دهند تا گرد و غبار را از خانه ها و دل هایشان بزدایند و در این کار زیبا همه افراد روستا از پیرمرد و پیرزن ها تا کودکان خردسال سهیم می شوند و هر کس به اندازه توان خود گوشه ای از کار را می گیرد و همراه با رویش گیاهان و تازگی طبیعت، روستای خود را نیز تازه و نو می کنند.

اگر در زمانی که مردم روستا در تکاپوی سنت زیبای خانه تکانی مشغول باشند و به این منطقه سفر کنید خواهید دید که همه افراد با لبخندی که بر لب دارند و آوازی که سر می دهند مشغول نظافت و خانه تکانی می باشند. عده ای از مردها در پشت بام خانه های کاه گلی مشغول آب و جارو می باشند، جمعی از خانم ها که دور هم جمع شده اند و مشغول تعریف و خوش وبش می باشند را در حال گردگیری ظروف های پر نقش و نگارشان و پاک نمودن پنجره های سنتی خانه هایشان خواهید دید و یا کودکانی را نظاره می کنید که با بازیگوشی های کودکانه شان مشغول کمک به بزرگتر های خود هستند، همچنین با پهن کردن فرش های گل قرمز و چشم نواز برای شسته شدن در محوطه روستا، این محله زیبایی منحصربه فرد و متفاوتی را به خود می گیرد.

مردمان روستا در هنگام کار هر زمان که خسته بشوند دست از خانه تکانی می کشند و سفره ای که با برکت حاصل از شغل دامداری و کشاورزیشان پر شده است را گسترده و در کنار هم از دست رنج خود میل می کنند. درست است که تکاپوی خانه تکانی و خرید های قبل از عید در همه جای ایران مرسوم است اما مردمان این منطقه این سنت را به زیباترین شکل و با جنب و جوش بیشتری برگزار می کنند و زمستان را با گیسوان سفیدش بدرقه و منتظر امدن عمو نوروز می شوند و این شوق دیدن عمو نوروز را می توان در چشمان تمام ساکنین روستای اسفیدان مشاهده کرد. بعد از گذشت تلاش چند روزه مرد و زن این روستا برای پاکی و تمیزی، خواهید دید که این خطه سرسبز با آبشار های پر شورو خروشش، چهره ای متفاوت را به خود گرفته و فرش ها و زیراندازها که همگی با عشق شسته و از هرگونه کثیفی پاک گشته اند روی دیوار های خانه های ساکنین برای خشک شدن پهن شده اند و اگر در این زمان از دور به مشاهده این روستا بایستید رنگین کمانی از رنگ های شاد و زیبا را مشاهده خواهید کرد و درآخر پس از خشک شدن فرش ها و البسه ها، خانه های این روستا حس تازگی را به خود خواهد گرفت و اهالی روستا لباس های پاکیزه خود را برتن می کنند و خوراکی های ساده خود را در ظروفی که با مهربانی، گرد غبار از رویشان زدوده شده است می ریزند و در کنار هم منتظر تحویل سال به بهار رنگارنگ می شوند و در کنار هم برای بهترین حالشان در سال جدید دعا می کنند.

نوشته پیشواز نوروز 98، روستای اسفیدان و سنت خانه تکانی اولین بار در بلاگ ایران هتل آنلاین. پدیدار شد.