×

رمانتیک ترین رستوران های دنیا را در نوروز 98 تجربه کنید

نویسنده نویسنده ایران هتل در تاریخ ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
رمانتیک ترین رستوران های دنیا  را در نوروز 98 تجربه کنید
 آیا گل های رز، شامپاین، نور شمع و یا یک کیک شکلاتی به شکل قلب کلیشه محسوب می شوند؟ با اینکه برای شلوغ ترین و سود آورترین روز کاری بسیاری از رستوران ها کلیشه های آشپزی زیادی وجود دارد، اما موارد ویژه ای هم وجود دارد که در آن نوع خدمات و زیبندگی یک آشپزخانه باعث می شود در روزهای خاصی مثل ولنتاین یا هر رویداد خاص دیگری بخواهید به رستوران بروید و غذای آن را امتحان کنید.
از آشپزهای مشهور گرفته تا نظرات میلیون دلاری در مورد آن ها، از اتاق های ناهار خوری در قرن 12 ام گرفته تا شعرهای کوتاه در مورد اقیانوس هند، در این بخش 14 مورد از رمانتیک ترین رستوران های دنیا را به شما معرفی می کنیم تا شما با مطالعه دقیق آن ها بتوانید هوشمندانه سفر کنید.

رستوران Crab Shack یا کلبه خرچنگ واقع در جزیره سونوا جانی در مالدیو
Crab Shack, Soneva Jani, Maldives
اگر از مسافران فصلی بخواهید که محبوب ترین مقصد گردشگری را انتخاب کنند، شانس این وجود دارد که اقیانوس هند یعنی بهشت مالدیو باعث شود تا این شهر در رتبه نخست قرار بگیرد. تفریحگاه مجلل سووا جانی گزینه های متعددی از انواع غذاهای انحصاری را به شما ارائه می دهد اما از آخرین بازگشایی آن همه چیز کیفیت بهتری دارد.
تا حدودی به این خاطر است که همانطور که از نام آن یعنی Crab Shack پیدا است، این رستوران یکی از بهترین انواع خرچنگ دنیا مانند خرچنگ Sri Lankan، Kamchatka و یا خرچنگ Alaskan را ارائه می دهد که همه توسط شورای نظارت دریایی تایید شده اند. این خرچنگ ها در چند غذای مختلف که شامل سیرو فلفل سیاه هستند و حالت کبابی دارند، به سبک ویتنامی و یا چینی عرضه می شوند.
غذاهای کلاسیک دریای مدیترانه مانند غذاهای دریایی، سوپ ماهی یا ماهی سوخاری هم گزینه های عالی هستند. عصر را با تماشای غروب دل انگیز جزیره مالدیو به پایان برسانید چون به قدری زبا است که هم دل شما را می رباید و هم ولنتاین خوبی برایتان به یادگار می ماند.

Lake House یا خانه لیک واقع در شهر دیلز فورد استرالیا
Lake House, Daylesford, Australia
Lake House یک هتل مجلل است که 90 دقیقه با ملبورن فاصله دارد و محل یکی از معروف ترین برنامه های آشپزی استرالیایی است. Alla Wolf-Tasker و خانواده اش بیش از سه دهه وقت صرف کردند تا اطمینان دهند که مهمانان مقیم این هتل در یکی از رمانتیک ترین و خیالی ترین مکان ها غذا خواهند خورد.
مهمانان مدعو مناظر تالاب راکد و زمین و جنگل در حال چرخش را نگاه میکنند اما سخت است که به طور کامل روی کار آشپزخانه متمرکز نشوند. این هتل که یکی از پیشگامان غذاخوری منطقه ای استرالیا به حساب می آید، تولیدات فصلی و بیش از حد محلی که بیشتر آن ها حاصل زمین های خود هتل است را جشن می گیرند.
تارت سبزیجات در اواخر بهار که حاوی کاستارد سیر وحشی، کشک تازه، شیرابه مارچوبه سبزو گیاهان و گل های فصلی است بسیار لذت بخش است.
 
Sunset Monalisa یا غروب آفتاب مونالیزا واقع در کابو سان لوکاس در مکزیک
Sunset Monalisa, Cabo San Lucas, Mexico
حتی قبل از اینکه به رستورانی در دل یک پرتگاه بروید، خلیج کابو سان لوکاس یکی از زیباترین مقاصد گردشگری است. در این مکان می توانید شاهد غروب آفتاب بسیار رمانتیک باشید.
افراد دست و دل باز به بار شامپاین می روند یعنی جایی که مشروبات گازدار با خاویار ایرانی و یا صدف و خرچنگ محلی ترکیب می شوند.
منوی سرآشپز Paolo Della Corte که الهام گرفته ازغذاهای مدیترانه ای است و به خاطر داشتن ماهی تن، اختاپوس سرخ شده و سیب زمینی، فتوچینی با پنیر ریکوتا و ماهی کولی و بوتارگا وسوسه انگیز است را دنبال کنید.

بار و سالن غذاخوری Tate تیت واقع در هنگ کونگ
Tate Dining Room & Bar, Hong Kong
بار و سالن غذاخوری Tate تیت که نام موسس آن Michelin است از زمان افتتاح در سال 2012 زیر نظر سرآشپز معروف به نام Vicky Lau مشغول به فعالیت است. در حال حاضر یکی از شیک ترین و رمانتیک ترین اتاق های غذاخوری را دارد و محلی برای مزه کردن غذاهای سرآشپز Lau است که ترکیبات ویژه چینی را با تکنیک پیچیده فرانسوی با هم ترکیب می کند.
منوها الهام گرفته از شعرهای عاشقانه به ویژه اثرات هنری Pablo Neruda است که استاد بزرگ اهل شیلی این شعرها را به غذاهای فصلی عالی به نام Odes ترجمه و تبدیل کرده است.
به عنوان مثال، Ode to Pâté En Croute یا شیرینی کلاسیک گوشت فرانسوی با ترکیبات متمایز چینی از سیر، گوشت خوک و گوساله تهیه می شود. در پایان سرآشپز معروف دسر Ode to Red Fruit یا کیک میوه و ماست را همراه با عصاره تمشک و موس شکلات سفید به مشتریان عرضه می کند.

Aqua Shard واقع در لندن
Aqua Shard, London, UK
در این مکان هر هفته ده ها پیشنهاد ازدواج صورت می گیرد. با داشتن مناظر خیره کننده و بی نظیری از پایتخت بریتانیا راحت می توان حدس زد که چرا این مکان محبوب ترین مکان برای رمانتیک ها است.
در طبقه 31 ام یکی از برجسته ترین ساختمان ها واقع است و مکانی برای افراد با استعداد در زمینه آشپزی و ترکیبات درجه یک آن ها است.
گوش ماهی Hand-dived متعلق به جزیره Orkney و صدف صخره ای Colchester دو نمونه از پیش غذاهای دریایی هستند. در بخش پیش غذا ممکن است فیله گوشت گاوی به نام Hereford یا یک کنگر فرنگی مغزدار هم سرو شود.
ساعات فعالیت روزانه این رستوران از 7 صبح تا 30:10 بعد از ظهر می باشد و این بدان معنی است که حداقل یک فرصت مناسب برای نشستن در میز محبوب کنار پنجره برای شما فراهم است.

Le 1131 واقع در بورگونی فرانسه
Le 1131, Burgundy, France
منطقه بورگونی فرانسه به خاطر شراب ها و غذاهایش مشهور است و تنها برخی مقاصد گردشگری آن مانند صومعه de la Bussière رمانتیک هستند. قدمت صومعه فرقه سیسترسیان که بین باغ های زیبا قرار دارد به قرن 12 ام باز می گردد.
آنچه که زمانی خانه های صومعه نامیده می شد بعد ها تبدیل به این رستوران شد، این رستوران یکسال بعد از ساخت عمارت صومعه به صورت 1131 نام گذاری شد و مهمانان زیر طاق های و ستون های قوسی باستانی غذا می خورند. سرآشپز Guillaume Royer یکی از ستاره های معروف Michelin است که یکی از بزرگترین جوایز آشپزی به نام Meilleur Ouvrie de France را دریافت کرده است.
در این میان غذاهای مخصوص به همراه رزماری مانند گوشت آهوی پر شده با رزماری و هویج وحشی وجود دارد که همراه با لیستی از بهترین شراب های منطقه ارائه می شود.

Pimms واقع در بلموند کاپ جولوکا در جزیره انگویلا
Pimms, Belmond Cap Juluca, Anguilla
جزیره کوچک انگویلا در جزایر غربی هند در بریتانیا محلی خوب برای رمانتیک ها است. این مکان لوکس و خصوصی است و شامل انواع سبک ها می باشد.
در این رستوران غذاهای انگولایی همراه با غذاهای کلاسیک کاراییبی که بیشتر با استفاده از مواد محلی و صید روزانه تهیه می شوند، سرو می شود. قبل از سرو خرچنگ انگولایی یا گوشت گردن کباب شده گوساله که بر روی وسط میز قرار می گیرد، ماهی سالمون یا ماهی تن سرو می شود. همانطور که انتظار می رود، طراحی تمام در مورد جشن گرفتن در مناظر آب های فیروزه ای و ماسه های سفید که چند قدم دورتر هستند، می باشد.
این رستوران مکانی خوب برای ولنتاین است و غذاهای آن برای سلامتی قلب مفید است در حالیکه گزینه های جدید اضافه شده به منوی فصلی، طعم های خارجی بیشتری از غذاهای خاورمیانه، هند و ویتنام ارائه می دهد.

رستوران ICEHOTEL یا هتل یخی واقع در جوکاسجاروی سوئد
ICEHOTEL Restaurant, Jukkasjärvi, Sweden
اولین هتل دنیا از یخ ساخته شد و مکانی سرد اما منحصر به فرد برای خوردن غذا است درست مانند یک پس زمینه زیبا. برخلاف بقیه قسمت های هتل، اتاق غذاخوری گرم است و به سرآشپز Alexander Meier این امکان را می دهد که تولیدات محلی مانند تمشک، قزل آلا یا گوزن شمالی را سرو کند.
در این منوی کلاسیک برخی غذاها مانند سالمون با سس مایونز واسابی و سس سویا روی یخ سرو می شوند درحالیکه فیله گوزن شمالی با سس Jägermeister سرو می شود که یکی از غذاهای محبوب روز ولنتاین است که باعث می شود آتش عشق شما و محبوبتان بیشتر شود. بوته های یخ زده و شکلات بخش پایانی این منو هستند.
 
Passerelle Bistro واقع در گرینویل
Passerelle Bistro, Greenville SC
رودخانه Reedy واقع در گرینویل کارولینای جنوبی به مجموعه ای از آبشارها اشاره دارد که پس زمینه ای کاملا رمانتیک برای کسانی فراهم می کند که در رستوران Passerelle Bistro غذا می خورند. در بین مکان های غذاخوری ملی، این رستوران به صورت مداوم برنده جایزه می شود چون محبوب و جذاب است.
غذاهای های کلاسیک فرانسوی مانند پنیر پخته شده بز، حلزون ها، صدف ها و تاس کباب لوبیا و گوشت اردک برخی از غذاهای برجسته این رستوران هستند در حالیکه دسرهایی مانند کرم لیمو و موس شکلاتی هم بسیار برجسته هستند. جای تعجب نیست که لیستی از شراب های فرانسوی برای اهالی شراب وجود دارد. بعد از شام زوج ها می توانند 32 هکتار از پارک Falls را گشت بزنند و از دیدن پل Liberty یا آزادی لذت ببرند.
 
Sentido Norte واقع در کاستاریکا
Sentido Norte, Costa Rica
ساحل Guanacaste مکانی عالی برای یک شروع صمیمانه است و دلیل این امر این است که این مکان به تازگی توجه گردشگران را به خود جلب کرده است. Casa Chameleon یک بوتیک در مکانی خیره کننده است و مشرف به جزایرCatalinas است و رستوران آن یعنی Sentido Norte بسیار مورد تحسین قرار گرفته است.
سرآشپز کاستاریکایی به نام Jose Lopez غذاهای کشور خودش را بین غذاهایی نمایش می دهد که منعکس کننده هویت فرهنگی، ترکیب طعم های افریقایی، اروپایی و امریکایی و آداب و رسوم هستند.
در بشقاب غذاهایی مانند ماهی تن، ماهی خام با لیمو و یا دنده های خوک با پوره ریشه های درخت یوکای امریکایی سرو می شود. بعد از صرف شام در کنار غروب زیبای آفتاب نوبت نوشیدن کوکتل فرا می رسد.

Imàgo واقع در روم
Imàgo, Rome
Audrey Hepburn و Grace Kelly اطلاعات خوبی در مورد روابط عاشقانه داشتند و بنابراین منطقی به نظر می رسد که چرا هر دو تصمیم گرفتند در The Hassler در کنار جاذبه معروف روم یعنی Spanish Steps بمانند. این هتل پنج ستاره که در یکی از زیباترین و رمانتیک ترین شهرهای دنیا قرار دارد هنوز هم مکان محبوب افراد عاشق است.
البته غذا خوردن جذابیت خاصی دارد و رستوران معروف این هتل با نام Imàgo مناظر زیبایی از شهر جاودانه روم به نمایش می گذارد تا مسافران خسته برای دیدن آن در بین راه توقف کنند.
غذاهای ترکیب شده مانند ماهی دودی با قارچ دنبلان سیاه، خوراک ماهی قزل آلا، پکورینو و گوشت گوزن و یا واگیو در سس ماهی کولی و شعار معروف این هتل یعنی پلکانی به سوی بهشت، به نظر کاملا برازنده آن است.

رستوران و بار Yardbird Southern واقع در سنگاپور
Yardbird Southern Table & Bar, Singapore
شاید فاصله بین سنگاپور تا امریکای جنوبی زیاد باشد اما این باعث نمی شود رستوران و بار Yardbird Southern غذاهای محلی را ارائه ندهد. بیسکویت، آبگوشت، ذرت، بیسکویت مرغ ترد و یا پنیر به همراه خرچنگ می تواند گزینه خوبی برای یک وعده غذایی باشد.
غذای سبک تر مانند صدف با ترب کوهی، سیب گرانی اسمیت (که سبز رنگ و کمی ترش مزه است) و یا سالاد کلم بروکسل هم در دسترس است. مهم نیست شما چه غذایی انتخاب کنید چون بدون شک شیفته خدمات این رستوران می شوید. کوکتل ها یا مشروبات ) که گاها بسیار قوی هستند( سبک رمانتیک دیگری به این رستوران می بخشند.
 
رستوران Catalina Rose Bay واقع در سیدنی
Catalina Rose Bay, Sydney
یکی از رستوران های کنار آبی و برجسته سیدنی که دارای مناظر بندرگاه وغروب آفتاب است در یکی از مناطق شیک و گران قیمت شهر قرار دارد.
یک میز کوچک در تراس وجود دارد که باید یکبار آن را رزرو کنید در حالیکه اتاق غذاخوری شلوغ و پر از افراد محلی است.
کیفیت غذا منطبق با مدل ها و سبک های مجلل و رمانتیک است و سرآشپز معروف آن یعنی Mark Axisa غذایی بی عین و نقص را که از محصولات محلی تهیه شده است به مشتریان ارائه می دهد. مشتریان همچنین می توانند بلند شدن و فرود آمدن هواپیماهای دریایی را تماشا کنند و همچنین می توانند به سبک واقعی وارد برخی از آن ها شوند.